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星际兽世:我复兴了中华美食

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第103章 蒜蓉虫肉
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【66666!】 【君崽勇士!你真的好勇!你真的太勇了!】 【真正的勇士敢于像君崽一样挑战虫族!】 【勇勇勇!你太勇了!】 粉丝们乐呵呵的发着弹幕。 别说是军区的人好奇用虫族做的食物了,就连他们这些胆子大的兽人也非常好奇。 杨苗苗收回心神,将空间纽里的虫族取出。 这是一个新鲜无比的虫族,大部分狰狞躯干被去除,只留下小部分比较柔软的的腿肉、腹肉,还有两个足有一人高的大钳子。 李淑君围着这两个大钳子,思考一下总算是把它对上了号—— “这不是大龙虾吗?” “不是,这是铁甲虫。” 杨苗苗反驳:“只是钳子看上去像大龙虾而已。” 其实军区都很清楚,大部分有钳子的虫族都和杨苗苗面前的钳子差不多,唯一的区别在于双方的甲壳硬度和力量大小。 不过明显一人高的钳子有些让两人为难,最后还是李淑君自告奋勇的进行清洗。 她能化形,和普通兽人幼崽差不多,至少力气比杨苗苗大很多。 虽然抱着钳子有些吃力,但还在可承受范围之内。 因此两人分工合作,李淑君负责较重的虫钳,而杨苗苗则负责那些比较轻便的虫肉。 虫肉的质感很像龙虾,杨苗苗将大.腿肉和腹肉分开,大.腿肉韧劲较足,所以打算做个蒜蓉虾肉,而腹肉较为柔软,可以做油炸香辣肉丸。 而那对钳子因为没有足够大的锅底,两人思索一会,决定下次野炊的时候弄个大锅。 到时候也会直播,因此粉丝们对此并不着急。 不过…… 粉丝不着急,军区却有点着急,毕竟这事关他们未来的发展和收入啊! 如今联邦每个军区都算得上是独立的部门,而各个部门之间的军团长不仅仅要承担军区的指挥,还要负责后勤收支,各种杂七杂八,只要是军区有的业务,他们都必须会。 指挥和战斗没问题,这毕竟是他们的本职。 可后勤收支这一块是每个军团长无比头疼的存在。 而每年联邦拨下来的款都是固定的,多了没有,少了不补,所以每个军团过得格外紧巴巴。 今天好不容易有了一个可能成为军团收入的办法,他们说什么也要推行下去。 因此不到短短几分钟的时间,各大军团已经将虫族的肢体作用写出了长长的报告,只等杨苗苗那边科普了。 好在不需要他们提醒,杨苗苗已经开始给粉丝们科普虫族的制作办法。 “我们有学过虫族的各个肢体部位,关于铁甲虫我认识不多,但也知道这些铁甲虫身上的肉类不多,最多的肉类主要分布在八条腿上和钳子上,它们胸腔前后两块地方有硬壳保护,行动之间可成为牢固的盾,因此主要被虫族当成炮灰使用。” “现在铁甲虫的肉差不多都在这里,我们先把腹部的肉捣烂成泥状,然后……” 杨苗苗一边介绍一边告诉粉丝该怎么做。 军区的人更是奋笔疾书恨不得每一句都录进来。 杨苗苗又将鸡蛋液搅和成金黄色液体,放出面粉,将成泥状的虾肉揉成一个肉球,随后拿筷子将肉球每一个角落裹入蛋液增强黏力,然后再将肉球丢到面粉里滚一圈,连续三次之后,虾肉球变大了一圈。 “这一步是为了给肉.球裹一层酥软的外壳,然后我们等油烧开了之后,把这些肉.球一个一个放入油内,煎至外壳焦黄。” 杨苗苗的速度很快,肉.球一个一个下锅,大概锅内十多个的时候,她又一个一个捞出来摆放在喜好的盘里。 这个时候还没结束,杨苗苗还需要配置油炸虾球的蘸水。 蘸水的制作非常简单,杨苗苗取出搅成碎片的小米辣、大蒜,倒入盐巴、酱油等作料,搅拌一下,随后等油热后直接浇上去搅拌,等油缓慢冷却,她就将蘸水倒进另一个碗里。 “这种蘸水并不只适用于虫肉,其实还适用于很多餐谱。” 杨苗苗提醒直播间里的粉丝:“大家也可以在吃鱼肉、或者其他烤肉的时候蘸一点,非常香辣可口。” “当然,前提是你能吃辣。” 粉丝们高兴的发出弹幕。 【哦哦哦,又学到了!】 【真良心主播!苗苗我爱你!】 【苗苗好厉害,这都能想到,等你下播我就去试试!】 而军区的后勤人员们忍不住好奇的瞄了眼已经在尝试的桑迪。 还别说,桑迪按照杨苗苗的步骤做下来,竟然真的摆脱了美食杀手的称号,至少他所处的小队,也就是蒙诺夫等人摆脱了吃营养剂的命运—— 而后勤也有几个家伙偷偷蹭了一些,回去都是赞不绝口。 眼见几名后勤人员看他的眼神不对,桑迪有些不好意思的摸了摸鼻头,无奈的拿起刚刚做好的蘸水。 “要不……” “一起尝尝?” 且不说军区这边因为尝试了蘸水而被辣得到处跳脚的兽人,和一部分吃了又吃,辣度上头的兽人。 杨苗苗这边又开始处理虫腿肉。 虫腿肉的韧度较高,处理起来比较麻烦,杨苗苗只把它们切成一个个块状,随后将肉倒入清水里熬煮两分钟。 “这次的蒜蓉……蒜蓉虫肉主要在于大蒜。” “所以我们这次需要准备的大蒜比较多。” 她准备的大蒜里面有大蒜、小蒜和中蒜,都是按照切好的大小来算,等虾肉煮熟之后捞出,杨苗苗倒入油。 等油热过后,先将大蒜放入,然后中蒜小蒜各自丢入其中炒香,倒入龙虾炒一会,随后加入白糖、盐、醋和料酒等作料,随后又倒入纯净水漫过虾肉,闷煮到一定程度加入葱姜,最后收汁的时候再撒一点蒜沫。 浓浓的香味飘出,李淑君深吸口气,嘴馋的趴在灶台边望着杨苗苗。 杨苗苗想了想,拿出一双筷子给她夹了一块虾肉。 “嗷呜!” 李淑君一口吃下。 “好吃!” 她眼前一亮,有些兴奋:“太好吃了!” 杨苗苗闻言微微松了口气。 还好,没有翻车。 这些虫肉的质量比她前世见过的虾肉还好。 守在直播间的军区后勤们默默地咽了咽口水。 “想吃……” “看上去好香……” “要不然……咱们也搞个试试?” “e……” “试试就逝世?”
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