冯娇娇看到周晓治正在向着自己走来，心里“咯噔咯噔”地跳着。
咋办？
他刚才肯定知道自己在偷看！
冯娇娇认真组织了一下语言，深思熟虑后，道：
“周...周老板，您…您抱完啦？”
淦！
冯娇娇都忍不住要撕了她这张嘴了！
想了半天，居然想到了这一句？
这张嘴巴除了干饭外，还能干啥？！
周晓治全当没有听到这句话，而是问道：
“你们拍的咋样了？”
“还...还不错，师傅正在做东坡红烧肉呢！”
只见张大碗选取了一块有三四斤左右的皮薄肉厚、层次分明的五花肉放在了案板上，用手压了压。
周晓治对着镜头配合着介绍道：
“说起这道菜，相信咱们黄钢地区的朋友们并不陌生，这道菜的创始人是一代文豪苏轼先生。”
“苏轼当年因为‘乌台诗案"被贬黄州，自称为‘东坡居士"。他担任黄州团练副使无任何实权，但他的《赤壁赋》《后赤壁赋》，让我们黄州闻名于世，一定程度上带动了黄州的发展！”
“乌台诗案?”叶不凡直接发问：
“周老板，什么是‘乌台诗案"？”
叶不凡笃定，刚才讲的那一段，肯定是周晓治背下来的！
他不认为周晓治肚子里有墨水，往细里问肯定能露出狐狸尾巴。
周晓治有点反感，你这货是不是多管闲事儿？
要问也应该是人家冯记者问啊！
你算哪根葱？
但他在镜头前不能发火，依旧微笑着说道：
“叶不凡摄影师应该没有上过学吧？”
叶不凡：？？？
好啊，你怼我是吧？
你这是有多看不起没有上过学的人？
和我这种情况的人有很多很多，信不信我大家看到这一段时，非得把你打出屎来不可！
冯娇娇也有些着急了，周晓治的这句话很容易引起众怒，在新闻采访中可是大忌！
谁知，周晓治一脸严肃而又有些心痛地说道：
“我很同情小叶的遭遇，我也相信有很多人和他一样没有上过学。”
“作为土生土长的黄钢人，我决定今年年底之前，在小河圈村做试点建一所小学，覆盖周围十个行政村，让更多的孩子有学上、有书读，有未来！”
周晓治说的斩钉截铁，冯娇娇有些动容。
都说商人无奸不商，无利不起早，可眼前的这位周老板，事业才刚刚起步，就有如此温暖人心的想法！
“办学校？还是半年后？周老板凭啥觉得大家会相信你？”
叶不凡再次发难。
“欢迎社会各界人士到小河圈村做客，随时监督！”
周晓治想的很清楚，只要人气起来了，黄光芹和赵海刚两位村长搞的蔬菜水果大棚，销路不就来了吗？
办学校是真心实意的，通过办学校来吸引人气也是目的之一，这就类似于前世网上的一些直播。
【荒野求生的第188天】
【野外钓鱼的第205天】
【老大爷地铁站看手机的第368天】
【……】
有着异曲同工之妙！
叶不凡脸色有些不好看，好家伙，本来想恶心一下周晓治的，没想到不仅被恶心到了，还为周晓治竖起了“慈善爱心人士”的大旗！
“周老板，咱们话题好像有些扯远了吧？”
“我们还是回归到‘乌台诗案"上来，我读书少，你解释一下？”
周晓治沉声片刻，他本来不想解释的，怕电视观众觉得自己在水字数，但目前情况下，不解释不行了：
“宋神宗时期，王安石主持变法改革，但实施过程中出现了很多问题，苏轼一项率真，于是就写诗文暗讽，御史何正臣以苏轼大量诗文为证弹劾他，苏轼在御史台狱接受审查，那个院子里有颗柏树，数千野乌鸦栖居其上，所以世人称这个地方为"乌台"。”
周晓治解释完，还不忘问了一句：
“叶师傅，听懂了吗？”
“听不懂的话，我晚上可以单独给你解释解释。”
叶不凡有些恍惚，晚上单独解释解释？
听起来有些可怕！
菊花残，满腚伤的那种？
倒是在一旁的冯娇娇眼里露出惊喜之色。
大家都知道苏东坡被贬黄州，但作为一名大学生，自己还真的不知道“乌台诗案”的详细典故！
眼前的这位，真的是酒店老板？
他好懂啊！
一旁正在处理五花肉的张大碗忍不住将手里的肉举了起来，心里吐槽道，没完了是吧？我要不要进行下一步？
周晓治适时开口道：”黄州当地的百姓送了些猪肉感谢苏轼的贡献，苏轼用自己的一套烹饪方法将猪肉做成红烧肉，做好之后分送给一些民工食用，没想到大家吃后赞不绝口，就以他的名字将这道菜命名为‘东坡肉"。”
冯娇娇赞同的点了点头，补充道：“咱们这个东坡肉啊，又被称为‘东坡焖肉"鄂菜、浙菜川菜系中都有它的影子！”
张大碗终于跟着解说动了起来，将肉切成4厘米见方，用麻线打十字系紧，远看就像一个个被绑了绳子的螃蟹。
将五花肉放在沸水锅里煮三分钟，捞出洗净备用。
他又取出一个砂锅，砂锅的底部放了一个小蒸架。
冯娇娇求助地看向周晓治，意思是你该开口了，这些我也不懂啊！
周晓治会意道：“放入蒸架可防止红烧肉粘锅，充分保证红烧肉的美味。”
冯娇娇一副恍然大悟的样子：
“原来如此！我说怎么我炖红烧肉的时候经常会糊锅底，原来窍门在这里！”
“下一步，加上香葱姜片，把肉块整齐的放在锅里，用冰糖、酱油、白酒、八角和桂皮兑成一碗汤汁倒入即可。大火烧开后，转小火焖60分钟左右。期间，需要打开锅盖将肉块翻身焖一遍，直到汤汁浓稠后关火！”
“关火之后并不意味着这道菜完成了，还需要将肉块放入盘子里上蒸笼，大火蒸50分钟，直到块块五花肉酥嫩为止，浇刚才砂锅里剩余的汤汁，大功告成！”.
冯娇娇一边看着张大碗的操作，一边听着周晓治的解说。
呜呜呜，受不了了！
我为啥口水直流！
冯娇娇也是第一次感觉做节目居然如此舒服！
周晓治无论是身临其境的解说感还是面对镜头时的专业感，都让她一度怀疑。
到底谁才是记者？！
我懵逼了呀！
“原来做这道菜要耗时两小时之久！”
“我想问一下，客人可没耐心等这么长时间，我们如何让食材既新鲜又及时上桌？”
冯娇娇一针见血的提到了关键问题，但她又有些后悔。
周老板为人不错，这次采访又没有脚本，他会不会...回答不上来？
但出于新闻记者的敏锐感和责任心，她又不得不问。
叶不凡听到这个问题后，眼前一亮心头一喜，将摄影机差点怼到了周晓治脸上。
看你周大老板如何接招？