内院里。
许知薇正在接炭，秦芽拎着大锅走了过来。
“嫂子，锅来了！”
“行，搭上吧！我去接水！”许知薇说着，拎了桶水过来装水，顺势将大铁锅架好。
刚把大锅架好，秦野便回来了。
“薇薇，人我带回来了，在屋里，热水烧好没，是等一会儿还是现在就宰。”
秦野进来，冲许知薇说道。
“现在就宰，你让师傅们都进后院来，后院空地大，干啥都方便。”
“成，我去把他们都喊过来！”
秦野一听这话，当即利索的跑出去喊人。
很快，秦野领来了四个中年男人。
这些人个个身材均匀，膀大腰圆，脸膛黝黑，看起来颇具气势。
许知薇悄悄问了一下，据说他们都是这里十里八乡有名的屠夫，这附近人家谁宰猪都会找他们，手工费也要的合适！
“老板，你这猪养的好啊，看着起码有4-500斤啊。”
其中一个胖乎乎的男人一见到这两头猪，就忍不住夸赞。
“嗯，确实，膘肥体壮的，这皮毛也好。”另一个人点头表示赞同。
“老板，这猪怎么处理啊，你打算先宰哪一只？”最后一人则问了重点。
“随意，反正都要宰！你们看着办就行！”许知薇笑嘻嘻道！
“那行，那就交给我们，我们都杀惯了！保管干净利落。”屠夫们爽朗道。
他们这些做手艺活的，最怕东家不懂还在一旁指手画脚，如今这个年轻的东家好说话，他们干活心里也没啥负担，手里的动作也越发的顺溜起来。
四人先是活动了一下手脚，随后便带上家伙，悄悄潜进围栏，以迅雷不及掩耳之势猛的将一只肥猪抓住，往外拖。
猪猪因此受惊，它似乎是感觉到危险，不停的挣扎着，但无奈，几个壮汉将它牢牢固定住，根本无法逃脱。
猪猪被拖出，捆在一个案板上固定好，一个壮汉取来了尖刀，对着猪的脖子，狠狠就是一刺。
噗呲——
刀刃穿透肉体，鲜血喷涌而出，猪嚎声顿时响彻天际。
许知薇站在一旁，刺激又惊奇的看着。
“拿个桶过来，将猪血接上！”一人吩咐道。
立刻就有人端了一个小桶来。
猪血流得极多，足足流满了大半桶才算完事。
“行了，东家，热水好了不？我们这准备刮猪毛了！”屠户擦了一把汗，抬头向许知薇问道。
“有的，有的，就在边上我去取，稍等片刻！”许知薇连忙答应道。
这种杀猪刮毛的活计，是个细致活，极耗体力和时间。
屠夫们刮刮停停，没一会儿就满头大汗。
“师傅们，休息一下吧，喝点水。”
现在正是下午，太阳热的很，许知薇怕他们中暑，便让他们歇歇，喝喝凉茶。
屠户们闻言放下手里的动作，纷纷接过茶杯咕咚咕咚灌了一口，冰凉的温度从喉咙蔓延至全身，让他们舒服极了，纷纷露出惬意的神情。
喝了几杯茶后，众人终于缓过劲儿来。
“行，咱再来！继续！”
刮完毛，又是一顿分解，整整忙碌了一个下午这才结束了。
等到他们结束后，已经到傍晚六七点钟了。
天色渐暗，夜幕降临。
“老板，这猪肉可真不少，两头加起来起码得有7-800斤！也得亏你做生意，不然哪里吃的完。”屠夫干完活高兴的说道。
说真话，他们杀猪杀了这么多年，像养的这么好，这么留肉的猪还真是不多见。
他们显然也喜欢处理这样的猪。
许知薇微笑道：“是啊，我这猪可都养的精细，吃的都是粮食，要是再不留肉，我就得哭死。”
“呵呵，这倒是。”屠夫们也被逗乐了。
“行，那活都干完了，我们就先走了！”
几个屠夫稍作休息，起身就准备告辞。
“今天辛苦各位了，留下来吃饭吧！正好尝尝这猪肉！”
秦野笑呵呵的邀请道。
“哎呀，那咋好意思！”几人嘴上说着不好意思，但是脚下却不曾动弹半分。
这些不怪他们，是许知薇没想的周到，如今这个年底做事，都是半买卖，半人情。
像他们今天干活干到现在，虽说已经拿了工钱，可东家再管一顿饭那都是正常的事。
经过秦野走这么一提醒，许知薇这才想了起来。
“是啊，师傅们，留下来吃了晚饭再回去，我回去烧几个小菜，很快的！老公，你再去打些酒，正好陪着师傅们喝两杯！”
许知薇招呼道。
“行，那我去弄些酒来。”秦野也没拒绝，转身去准备了。
“哈哈，既然这样，那我们就恭敬不如从命了！”
几个屠夫哈哈大笑，也不推迟。
这些人都是粗豪性子，自然不会扭捏。
“东家客气了！”
“应该的，应该的，你们先去屋里坐，我先拌点凉菜，你们先吃起来。”
许知薇热络的招待他们。
等几人坐下后，她立刻去厨房忙活去了。
没一会儿，秦野便打了酒回来。
就着一些小菜，他们就先喝了起来。
“东家，您这手艺绝了呀！不愧是开饭店的，我都半截身子入土的人了，愣是没吃过这么好吃的饭菜！”其中一个屠夫脸色坨红的开口道。
“是啊是啊！是真好吃，东家是做早市的吧？我晚上就回去跟我婆娘说，明天不做早餐了，就到东家这里吃，让她和孩子们也尝尝这么好吃的味道！”
又有一个屠户开口道。
“好啊，到时候让嫂子和孩子都来，我给你们打折！”
许知薇笑眯眯道。
“那使不得，使不得！我们来是捧场的，那能让东家你背本！”
屠夫们一个个连忙摆手。
“没关系没关系，我这也是为了拉拢人气嘛。”
“哈哈哈！东家客气了，就冲东家人这么好，往后我们都要经常来！”
“不仅要经常来，好歹多帮东家宣传哩！”
“哈哈哈！那我在这里就先谢谢各位师傅了！”
许知薇笑的很灿烂。.
这是她最希望看到的结果，毕竟，别看这些屠户都是大老粗，可能做屠夫这一行的，都起码代表着这个小镇的中产阶层，日子虽谈不上大富大贵，但小康滋润是肯定的！
同样，他们的朋友也是！
这些刚好是她的客户群体之一！
“好好好！来，喝！咱今儿就不醉不归！”屠夫们举起碗，畅快的痛饮起来。
一顿饭吃的宾主尽欢终才散场，许知薇和秦野也没回部队还是宿在了店里。
明日店铺开业，许知薇的心里忍不住暗暗期待了起来！