十几年后，时间来到八十年代。
现在已经开放了，允许做生意了。
于莉第一个嗅到商机，她计划开一个饭店。
那些国营饭店的服务态度不好，墙上都写着禁止打骂顾客的大字。
抢在第一批开私人饭店，只要饭菜的味道不输国营饭店，服务态度比国营饭店好，这不是稳赚不赔的生意吗？
有了这個想法，于莉并没有找阎解成商量，而是找到李有旭商量。
“有旭，现在都让做生意了，我的想法是开一个饭店，把傻柱请去当大厨，肯定可以赚钱。”
不得不说，于莉是有商业头脑的。
在电视剧里她就是这么操作的，确实赚了钱，成了第一批站在风口上起飞的人。
“我支持你的想法，你开饭店的决定是正确的。
钱不够的话，我可以给你提供一笔启动资金。
不过大厨就不要请傻柱了，请傻柱他爹吧。
何大清的厨艺比傻柱好，事比傻柱少。”
李有旭建议道。
傻柱那人就是一个贪得无厌的。
这年头一个普通工人的工资才几十块钱，傻柱张口就要两千五百块一个月工资，而且还天天往家里带吃的。
厨艺好的人又不是没有，干嘛找他傻柱呢？
“行，我听你的，那就找何叔吧。”
于莉没有犹豫，果断听了李有旭的话。
她和阎解成要开饭店，资金方面确实不够，有李有旭投资，她是不可能找阎埠贵那老抠借高利贷了，创业初期也不需要那么拮据。
“我和解成手里有两千多块……”
于莉想跟李有旭介绍一下眼下她和阎解成的经济状况，告诉李有旭，李有旭大概需要拿多少钱出来投资才能把一家饭店开起来。
李有旭并没有听完她的话，直接选择打断：“行了，不用说了，你那两千块钱自己留着吧。
开饭店的启动资金全部由我出，股权我们双方对半分就行了。”
“这样的话，我们家会不会有点占便宜了？”
面对李有旭的提案，于莉都有点不太好意思了。
钱李有旭投，她和阎解成出力气，然后股权股份五五开，妥妥的占大便宜了。
“计较这些做什么？到了最后，另外的一半不都是给我们儿子的吗？”
李有旭说了一句信息含量很大的话。
阎解成是个中看不中用的银枪蜡头，早在十几年前，于莉就怀上李有旭的孩子了。
现在孩子都十几岁了，在上初中。
阎解成是知道这个事的，但阎解成完全不在意就是了。
阎解成小时候受了伤，没办法生育，有一个孩子才不会被人家笑话绝户。
所以阎解成欣然接受了这个现实。
回到家后，于莉跟阎解成说了这个事。
“李有旭答应投钱给我们真是太好了，我们那两千多块攒起来，等攒够了我要买一辆摩托。
饭店要怎么开，媳妇你脑子好，你来想，你想好了跟我说，我听你的，我跑腿，我卖力气就行了。”
阎解成现在已经看得很开了，他能够很好的摆清自己的位置。
知道自己没头脑没能力，就安心开摆，完全没有指手画脚的想法，只想打辅助赚钱过好日子。
他现在有了一个新的目标，买一辆摩托车。
这年头的摩托车基本上都是进口的，关税特别高，起码要一两万块才能拿下一辆摩托车。
但现阶段一个普通工人一个月的工资才几十块。
换句话说，这时候拥有一辆摩托车比后世开一辆宝马奔驰拉风多了。
“我们首先要挖人，本来我想找傻柱来我们饭店当大厨。
但有旭跟我说傻柱这个人贪心脾气不好，你让他不开心了，他一准跟你闹事。
所以傻柱不能要，他建议我们找何大清。
我们得提前跟何大清说好要请他当大厨，让他提前做好准备。”
于莉跟阎解成说。
何大清现在还在轧钢厂里当食堂班长。
肯定得提前跟何大清说，得给人家充足的时间处理掉现在的工作。
于莉和阎解成在家里商量了一会儿，决定现在就到中院找何大清说一下这个事，问问何大清的想法。
已经长了白头发的阎埠贵刻意待在前院摆弄他的花花草草。
听到动静，他立马把于莉阎解成两口子喊住，笑着问：“解成，我听说你们两口子打算开个饭店。
资金方面充足吗？资金不太够的话，你们吱个声，可以管莪和你妈借。
都是一家人嘛！不管怎么样，当父母的始终都是为了孩子着想的。”
阎埠贵惦记的当然是利息，这可是一个绝好的放高利贷的机会。
阎解成和于莉人品可靠，是会连本带利把钱还给他的。
可不像阎解放，十几年前薅了他上千块羊毛，结果一个子都不还给他。
他寻思着不能亏了啊！
这不机会来了，阎解成和于莉要开饭店肯定需要大量的资金。
他把他的棺材本拿出来借给阎解成和于莉，收十分利息。
十分利息就是百分之十，借一千块，一年利息一百。
他把棺材本掏空，借个几千块，想来阎解成两口子得几年时间才能赚够钱还债。
这样的话，他不就轻松把当年被阎解放坑走的上千块赚回来吗？
阎埠贵的心里打着如意算盘，不禁赞叹自己实在太聪明了。
别人累死累活做生意赚钱，他把钱一借出去，躺在家里就能赚钱，终究是他技高一筹。
只是，阎埠贵脸上的笑容下一秒就消失了。
因为于莉给他一个他不想听到的回答：“不用了，我们的资金完全充足，已经有人愿意投资我们的饭店了。你和妈那点钱就攒起来养老吧。”
啥？已经有人投资了？
阎埠贵人都麻了。
这可是创业做生意啊，需要的资金可不是一个小数目。
谁这么豪气愿意给阎解成和于莉投那
么多钱呢？
“莉啊，听我一句话，里面水太深了，你和解成把握不住的。
你想啊，外人能比自家人靠谱吗？天上不会掉馅饼，外人肯定不会平白无故投资给你们。
他们收的利息一定非常高吧，我就不一样了，我只打算收你们十分利息。
要是……要是你们嫌太高的话，八分九分也是可以谈的。”
听了阎埠贵的话，于莉和阎解成都是眉关紧锁。
好狠的心啊，居然想要他们的十分利息，就这还好意思说自家人比外人靠谱？
依他们看，分明是外人比自己人靠谱。
能找外人借到钱，他们才不会找阎埠贵借一个子。
阎解成讥讽道：“爸，你和我妈攒了那么多年才攒下来的钱我是无福消受了，你自己留着用吧。
我跟你说，我们的投资人根本不收我们利息，开饭店的钱他一个人出了，只是要求占一半股而已。”
“……”
阎埠贵一脸惊奇。
他心想这人是个傻子不成？投那么多钱给阎解成和于莉开饭店，居然只要五成股。
于莉和阎解成顶多费点力气，凭什么拿那么多股份呢？这是白给阎解成和于莉送钱啊。
万一饭店经营不下去，关门了，那更是亏麻了。
显然，阎埠贵只能看到眼前的一点蝇头小利，压根没有长远的目光。
他打心里觉得开饭店这事不怎么靠谱，只想做他稳赚不赔的买卖。
阎埠贵遗憾的叹息了一声，在心里不停的嘀咕那个投资人真傻。
人傻就算了，整得他没办法赚阎解成和于莉的利息。
没能赚到的钱四舍五入一下就等于亏了钱，越想阎埠贵越难受，捣鼓花花草草的心情都没有了，回屋里睡觉去了。
于莉和阎解成来到何家，何大清不是傻柱，对邻居的态度是挺友好的。
何大清让于莉和阎解成进屋，给二人倒了两杯茶水后，才问二人来的目的：“解成，你平时都不来何叔家里坐。
今天忽然到何叔家里来了，是有什么关照不成？”
何大清也听到阎解成和于莉计划开饭店的风声了，所以他才会这么问。
阎解成听着何大清的话，觉得心里挺爽。
心想何大清情商挺高，说话这么好听，怎么生出傻柱那个嘴臭的儿子呢？莫非是基因突变了不成？
“何叔，我和我媳妇打算开一个饭店，资金方面已经到位了。
只要物色好铺面，把铺面租下来改造一下就能开业。
我和我媳妇商量了一下，打算到时候邀请你来我们饭店当镇店大厨，不知道你意下如何呢？
工资待遇方面的事你尽管放心，肯定比你在轧钢厂里上班高很多很多。”
阎解成主动开口跟何大清说这个事。
何大清已经心动了。
他一直打算找个相好，但他的颜值实在有点低，而且人老了，工资又不高，一个月三十七块五。
他想找个年轻点的人家看不上他，和她年纪差不多的他又看不上。
能改变现状的话，他肯定是愿意的。
到阎解成和于莉的饭店里上班，拿更高的工资，有钱了，或许能找到年轻点的相好。
有钱能使鬼推磨嘛！只要兜里有钱，鬼都能推磨，找个相好根本不叫事。
“那你们大概能给我开多少工资呢？我跟你们说，不是我吹牛。
我只是没有门路而已，所以只能窝在轧钢厂里炒大锅菜。
我可是谭家菜的正宗传人，谭家菜你们应该有听说吧？一百年前那可是宫廷菜官府菜，达官贵人们吃的。
就凭我这手艺，如果有门路的话，当一级炊事员，拿上百工资做国宴都不再话下。”
何大清先抬高一波身价，告诉阎解成和于莉自己很有能耐，自己是很贵的。
事实上，何大清并没有吹牛。
他祖上就是翰林大官的家厨，他祖上就是给达官贵人做饭的。
他学的比较全，在国宴里弄一两道菜完全不再话下。
只是他的出身成分问题，让他以前不敢太高调。
现在都已经过去了，他可以大胆的吹嘘家族的荣耀。
电视剧里于莉和阎解成为了请傻柱，一个月开出两千块的高薪。
就这傻柱还不满意，得涨价到两千五，而且不放弃轧钢厂的铁饭碗，同时打两份工。
有了李有旭的指点，阎解成和于莉这一回不会给何大清开那么高的工资了。
“何叔，您的厨艺我们大家都是知道的，我们肯定不会委屈了你。
考虑到饭店刚刚起步还没有赚钱，我们先给你开一个月五百块工资，你觉得怎么样呢？”
于莉开口说道。
何大清的眼睛都瞪大了，心动的不得了。
一个月五百块，比他现在的工资高了十几倍。
有这么高的收入，愁什么找不到相好呢？
何大清打算想装一下，矜持嘛！佯装先犹豫一番再答应。
但几秒钟后，一个人推门进来，大声说道：“四百五我干了。”
喊话这人是傻柱。
何大清一直在轧钢厂的食堂里当班长，负责炒大锅菜，所以傻柱没有回食堂的机会，一直在熔炉车间干他不喜欢的工作。
熔炉车间的工作条件很差，衣服一整天都是湿的，温度又高，工作久了身体容易出问题。
傻柱在熔炉车间里干了十几年，他已经能够感受到他的身体明显出了问题。
他的肺不好，应该是车间里的粉尘吸多了导致的。
傻柱巴不得马上离开熔炉车间，重新回食堂拿他的菜刀和勺子。
所以在听到阎解成和于莉请何大清去饭店当大厨，他看到了离开熔炉车间的希望，果断出手打算截胡。
这让想要装矜持的何大清很尴尬。
他想抬一下身价，傻柱这货居然直接玩内卷和他抢饭碗？
“傻柱，于莉和解成找到是我，你多嘴做什么呢？这里没你的事，回你的后院吧。”
何大清不满的道。
“爸，我是真的不想在熔炉车间里上班了，我受够了，我想重新干回老本行。
你都已经是厨子了，你在食堂里干得好好的，你别跟我抢。”
傻柱反过来让何大清闭嘴，不要跟他抢饭碗。
何大清气坏了。
他在食堂里上班是挺舒服的，但对于他这个八十岁都想找相好的人来说，找不到相好，他死了都不能瞑目。
这份大厨的工作是他找相好的一个突破口，傻柱这不孝子居然要跟他抢，这叫什么事？
这是纯心不想让他好，不想让他找到相好不成？