常州府衙门后的官舍年久失修，阴暗潮湿。
加上程国祥的老母身体有病，因此租住在距离衙门不远的一个巷子里。
这是一个小院，虽然十分陈旧，却被收拾的十分整洁。
云逍见了程国祥的家人，目睹家中的寒酸，心里又是一阵感慨。
古往今来，清官的下场都不大好。
还是那句话，有我在，就绝不会让为众人抱薪者，冻毙于风雪。
程国祥的母亲，已经年逾七十，身体倒是还硬朗，只是眼睛有些不大好使，应该是患了白内障。
这可是一位贤母。
程国祥自幼丧父，家极贫寒。
小时候没读过书，十几岁时，每早挑了担子到桥上锉磨簪子出卖，以此养家糊口，养活母亲。
一次上元县的县令从桥上经过，程国祥因低着头锉磨簪子，不曾站起。
县令大怒，要打他的板子。
程国祥十分硬气，怒道：“做官也不过读书人起的，我难道就读不得书，做不得官的么？”.
说完将担子和磨簪子的家伙，全都摔得粉碎。
回到家里后，向母亲哭诉，要去从师就学。
程母极力赞成，然后每天辛苦纺织养家。
为了给程国祥交束修，甚至每天忍饥挨饿。
云逍低声朝王承恩吩咐了一声。
让他立即让人去一趟西山岛，接陈实功来一趟常州，看程母的眼睛是否还能治。
程母见家里来了客人，连忙让儿媳去街上买菜。
程国祥苦笑，得，这顿饭估计把家底全都给吃没了。
王承恩心中暗道：“这顿饭吃下来，程家泼天的富贵怕是少不了。”
等云逍一坐下，程国祥就迫不及待地追问，有什么法子，可以让百姓主动种植红薯。
云逍想了想，问道：“你家里有多少银子？”
程国祥苦笑，问了一下妻子，这才得知家里仅剩下三钱银子。
云逍无奈地摇摇头，又道：“你以一年俸禄为抵押，我借你银子。可行？”
程国祥一阵苦笑。
这个萧公子莫不是个骗子？
骗到自己这个穷官身上，也算是瞎了眼。
也不管程国祥答应不答应。
云逍立即取了一百两银子，写了一个单子，让沙通天去照单采买。
程国祥问要做什么，云逍却不解释。
不多久，沙通天带着十几个人回来，不断地往院子里搬东西。
全都是红薯，竟是有上万斤之多！
常州已经播种了一季春薯，因此在城外农家可以买得到。
并且价钱低得让人发指。
十文钱一百斤！
甚至还有的百姓，嫌放在家里容易腐烂，直接白送不要钱的。
“云真人让推广红薯、土豆和玉米，本是造福黎民、泽被苍生的大好事。”
“奈何江南百姓早已形成固有的饮食习惯，一时半会儿要想扭转，难啊！”
程国祥摇头苦笑。
不光是饮食习惯的问题。
红薯口感比米面差。
并且吃多了，会反酸、腹胀、放屁。
因此被误以为有毒。
一些愚昧一点的百姓，甚至都不敢拿红薯去喂猪。
“若是时间允许，倒是可以从容推广。”
“云真人算定，今年将有大灾，甚至会闹饥荒。”
“若是夏薯再不种上，常州这富庶之地，都会饿死人的啊！”
程国祥接着忧心忡忡地说道。
云逍笑道：“你就这么相信云真人的推算，万一不准呢？”
“你从京里来，又是内臣王承恩的长辈，怎会不知云真人的能耐？”
“那是洞晓天机的谪仙人啊，岂有推算不准的？”
“况且粮食这东西，总是有备无患的好。”
程国祥看向云逍，面露质疑之色，神情间多有不忿之色。
看架势，再敢质疑云真人，他就要发火了。
这话我爱听，继续，别停下……云逍笑了笑，没有作声。.
程国祥站起身向云逍拱手一揖：“公子若是真有良策，让常州百姓踊跃种植红薯，还望公子念及百姓，不吝赐教，常州百姓定会铭记公子恩德！”
“我让人买这么多的红薯回来，正是为了推广红薯种植。”
云逍摆摆手，随即接着又道：“要想让百姓无不趋之若鹜，需要制造一场轰动，还请知府大人通力配合。”
程国祥满口答应下来：“公子但有差遣，本官定竭尽全力。”
“很好。”
云逍点点头，“请程知府广邀宾客，五天后，就在大街上开办寿宴，为令尊祝寿！”
“啊！”
程国祥目瞪口呆。
接下来数日，程府变得热闹起来。
院子直接变成了一个粉条作坊。
没错！
云逍推广红薯种植的方法，就是粉条。
就不信，一顿猪肉炖粉条下来，还有人敢不把红薯当做宝的。
不够？
那就再来个蚂蚁上树、粉条汤、酸菜粉条包子，外加油炸红薯丸子、红薯油馍。
看谁能招架的住！
等红薯的名声打出去了，不用官府推动，百姓们自然会抢着去种红薯。
当然了。
推广红薯，可不是为了做粉条。
而是为了救命！
现在栽种夏薯还来得及。
等收获一季红薯，饥荒也就到了。
到时候有了救命的粮食，百姓还会嫌弃红薯会涨肚子、放屁？
吃着吃着，也就习惯了。
用红薯做粉条，并非是什么黑科技。
更不需要什么特殊的器具。
云逍前世在农村长大，见得多了。
榨汁、合芡、打芡、挤压、漏粉、捞粉、冷浴、晾晒……就这么个程序。
请了三十多个壮劳力，昼夜轮班上。
一万斤红薯都不够，又去城外买了几大车。
做成的粉条由于太多没处晾晒，不得不把乡邻的几家宅院全都给占用了。
由于时间仓促，做出的粉条，外观、口感肯定有些欠缺。
可它主打的就是一个新鲜，没人吃过啊！
程国祥本来是坚决不同意办寿宴的。
可听了云逍的计划。
又亲口吃了一碗猪肉炖粉条。
然后泪流满面地答应了……这辈子都没吃过这样的美食啊！..
知府大人要为母亲办寿宴的消息传出去后，全城都为之轰动了。
没想到啊，两袖清风、一贫如洗的程知府，竟然也干这事！
不过程国祥一再重申，寿礼一概不收。
不管是真金白银，还是什么土特产。
谁送礼，就当场翻脸。
并且程国祥还特意声明，不管是官吏、士绅，还是贩夫走卒，届时都可以前去赴宴。
对于这些，人们自然是不大相信的，不过也成功勾起了常州人的好奇心。