项灵儿醒来时已是清晨了。
她睁眼却没有看到另一侧的杨征，她立马反应过来，连外衣都没来的及穿就匆忙的起身下床。
之后就在桌子上发现了一张纸条，上面写着“我两三日即回”六个字。
不是杨征不想多写一些，只是项灵儿现在才学认字不久，只略微识得几个常用字罢了。
好在上次他也平安回来了，这次项灵儿倒也没有像上次那般坐立难安茶饭不思。
独自用罢早饭，项灵儿想起家中茶叶已经不多了。
杨征又是个爱喝些茶水了，于是她便想今日去上山去采些茶叶来，自己制些茶叶备用。
若是等这天气入了暑，那山上的茶叶就太老了，做的茶叶口感也差。
说干就干，项灵儿拿了个布袋子，换了身之前的旧衣裳，就向后山走去。
之前她和阿花在后山打猪草时就见过几棵野生的茶树。虽然只有十几棵，可是那茶树生的高大，采的茶叶足够他们喝的了。
项灵儿采茶的速度很快，摘采的是那种一芽一叶的鲜芽，这样的鲜芽叶制成的茶又嫩又香。
才一个时辰的样子，项灵儿的布袋里就已经装的满满的了，于是她便下山回到家中准备开始炒茶了。
炒制茶叶也是个技术活儿，若是没有制茶的经验，往往就会浪费了一锅鲜茶叶，有些新手不是将茶叶炒焦了就是把茶叶炒的没了形状。
项灵儿十岁上下就已经帮着外祖母采茶制茶，现在虽不能说十分精通制茶之术，制些家常自己喝的清茶她倒也是把惯手。..
项灵儿将布袋里的鲜茶叶倒在竹簸萁里，又将家里那口大锅洗干净，要洗的没有一丝异味才好。
然后就是生火，制茶的火候和平日里煮饭做菜的火候不同，炒茶只需用温火即可，切忌用大火制茶。
待锅热后，项灵儿将簸箕里的鲜茶叶慢慢倒入大锅中，然后用双手开始不停翻炒，使锅里的鲜茶叶均匀的受热。
在这翻炒的过程中，鲜茶叶受热后会不停将水分挥发出来，这个过程叫杀青。
就这样翻炒大概一刻钟后，项灵儿将已经呈半熟软趴状的茶叶捞出放在之前的簸萁里。
做完这些，她又去灶里添了一些柴火，但依然让灶里保持着温火的状态。
之后项灵儿从簸萁里捏出了一小半的茶叶又放回锅中，然后用右手手掌用力的按压着手中的将茶叶，将茶叶在手掌的按压下贴着锅面往前后来回的推几下，之后又用手将那茶叶抓起在空中慢慢抖落，然后再一直重复这些按、推、抖的动作，大概过了三刻钟左右，这一锅茶叶才算是炒制完成了。
等将所有的茶叶炒制完成时，项灵儿已是又渴又累了。
项灵儿喝了口水，又找了个空置的罐子，将晾凉了的茶叶放进罐中。
新制的茶是不能马上喝的，一般会放半个月之后才喝，这样泡出的茶汤口感会更好。
家里剩下的茶叶刚好还能喝个半月，等喝完了，杨征闲暇看书时就能喝上她新制的新茶了。
一想到杨征，项灵儿抱着茶叶罐子有些不好意思的低下头，又有些害羞起来。