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穿到饥荒年代,带全家吃香喝辣

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第76章 烧制玻璃
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“两位客官,你们的菜来喽。”陶立业把胡萝卜炒肉和土豆丝炒肉还有白菜炒肉都一次端了上来。 “咦?闻着还不错啊。”年高阳一看这菜色瞬间勾出了馋虫。 每一样菜似乎听着都很普通,可是一呈上来就瞬间吸引了所有人的目光。 太香了! 一盘白菜炒肉都已经勾起了年高阳的馋虫,他赶紧拿筷子就吃了一大口。 太爽了! 香味四溢的肉片配上已经入味儿的白菜叶,浓香诱人! 还有那土豆丝炒肉和胡萝卜炒肉也是一绝! 年高阳直接问陶立业要了三碗米饭,他要大吃一顿! 这菜也太好吃了!比什么酒楼名厨做的好吃的一百倍! 而旁边的陈修文也夹起一筷子尝了一口,顿时觉得惊奇不已。 每样的食材都非常的新鲜爽口,没有多余的调料味道,但意外的满口生津,回味无穷。 没一会儿,陶立业把剩下的菜都上齐了,占了满满一大桌子。 香味浓郁的疙瘩汤,鲜艳夺目的西红柿炒蛋。 还有鲜香爽口的酸辣土豆丝和酸辣白菜。 每一样都色味俱佳,秀色可餐,让人回味无穷。 “太好吃了,真希望我肚子能再大一点,那我就能多吃一些了。”年高阳摸着圆滚滚的肚皮躺坐在椅子上。 陈修文也吃的比以往多了许多,这还是他有心克制着。 “我真庆幸,听你的来这家饭馆了,我决定了,以后每天中午都过来吃。”年高阳自言自语道。 而此刻的陈修文内心无比震撼。 吃完这顿饭后,他感觉自己身体内的经脉似乎都通畅了许多,导致内力运转都更加轻松自如。 而且他现在感觉浑身非常放松,仿佛一上午的疲劳都在此刻被缓解了。 内心那些焦虑似乎都变淡很多,许多难题在脑中都迎刃而解。 “神奇愉悦番茄炒蛋?”陈修文看着墙面上的字牌不自觉的念道。 “你也觉得那个番茄炒蛋好吃对吧,还真是神奇,这个味道好像和我妹描述的一致唉。”年高阳后知后觉道。 “而且他这里的食材似乎都很新鲜,味道超好吃,环境还很安静,跟我想象中的小餐馆完全不一样。”年高阳已经完全被这个东篱下给折服了。 “确实不错。”陈修文这次罕见的给了一个不错的评价。 “以后吃饭我就跟着你了,哈哈哈。”年高阳和他一起站起身来笑着说道。 “客官,今天小店刚刚开业,菜品全都八折哦。”陶立业上前说道。 “菜品很好吃,祝你们生意兴隆。”年高阳直接在柜台上放了一个十两银子。 “客官,稍等我给您找银子。”陶立业见这么大的银子赶紧去找零。 “不用了。”年高阳开心,别说十两银子百两银子也是舍得的。 “两位客官常来。”陶立业发自内心的说道。 锦衣华服的二人牵马扬长而去。 “爹,客人都走了吗?”陶棠棠急匆匆从后厨出来。 “客人都离去了,而且第二桌客人直接给了十两银子呢,今天算不算是开门红呢?”陶立业笑着说道。 “哇,这么大气,等他们下次来记得叫我来偷瞄一眼。”陶棠棠拿起银子一脸笑意。 “今天一共也就这两桌客人,你爷俩倒是乐在其中。”赵晓英捂嘴笑道。 “娘,咱家走的就是精品路线嘛,要是人多,我们哪里还能忙得过来呢。”陶棠棠赶紧说道。 也不知道是不是陶棠棠乌鸦嘴的效果。 今天是开业的第一天,居然就除了中午那两桌客人,竟然再没有人来了。 这下还真是够清闲了,顺了陶棠棠的意。 临近黄昏,因为晚上小店是不开张的,所以陶立业已经早早准备关门了。 “没事没事,今天不过是第一天,来日方长嘛。”陶棠棠不好意思的挠挠头。 “是啊,哪怕今天就两桌客人,这收益也够让其他店忙活十几天了。”陶立业倒是不谦虚。 “行,那今天就算是开业大吉了。”赵晓英开心的庆祝道。 众人回了后院,陆星火正在给大黄投食,翠姑擦抹着家里。 而陶梨梨还钻在她的改良实验室中没出来,为了研制玻璃,陶立业还真的给她建了一个窑房。 她现在武装着陶棠棠从橙色软件上买的全套装备,比如面上戴着的是烧焊专用的面罩,手上戴的是工业用隔热手套,身上穿着耐热衣服还有工业用围裙。 研制玻璃有两大难点,第一是石英砂粒的纯度要求很高。 因为如果你想要烧制出透明度极高的玻璃,就需要没有铁杂质的玻璃,因为铁质的存在会造成玻璃呈绿色。 当然如果你想要其他颜色的玻璃也是可以的,你可添加氧化铁增加绿色色调,或者添加硫化物产生淡黄色、琥珀色、褐色甚至是黑色色调,一切取决于有多少碳或铁也被添加到玻璃混合物里。 第二点就是温度!这几乎就是限制古代制造玻璃最大的难点! 不含添加物的石英砂要在2300摄氏度的高温下才会变成玻璃。 古代的工艺技术不够成熟,烧制的温度太低,会有大量的气泡,这样也就导致透明底非常低。 且制造的普通玻璃在冬天倒入热水就会炸裂,几乎也就只能当作一个观赏品的存在,不具实用性。 而现代可以通过添加碳酸钠让玻璃形成的温度降到1500摄氏度,还能使玻璃熔液均匀并去除气泡,不但透明美观而且实用。 本来华国早在西周就已经拥有了玻璃工艺,可惜唐代之后瓷器大兴,玻璃制品从此被边缘化,小众化,技艺流失退化了越来越弱。 陶梨梨非常可惜,这也就导致夺目实用的透明玻璃,最后还是晚清时期从西方天价传过来的。 如果华国能早一些拥有这一套技术,一定不会受制于人。 陶梨梨其实可以通过橙色软件的原材料,很简单就制作出玻璃。 可是她真正想要的是通过这个时代的工艺和材料把它制造出来,这样才能批量生产,走进寻常百姓家,让那以往堪比钻石的玻璃制品成为人人可用的生活用品。 而可以代替碳酸钠的材料她已经找到,那就是草木灰! 只要把草木灰放到冷水中充分浸泡,用白布过滤最后煮沸,就可以获得与碳酸钠起到相同作用的碳酸钾,这将会使制作玻璃的成本大大下降。 而且玻璃的吹制法可以让烧制的玻璃尽可能的吹薄吹大,可以通过此种方法制作杯子、瓶子等各式用品,甚至还可以摊平剪开获得小块的平整玻璃。 陶梨梨将大量玻璃熔液集中在一个空心管的末端,一边旋转,一边从管的另一端吹气。 玻璃依靠进入空心管的空气、地心引力的作用使玻璃成型。 最后通过退火、淬火等工艺,消除或产生玻璃内部的应力、分相或晶化,以及改变玻璃的结构状态。 终于,在陶梨梨失败无数次后。 一只透明无任何杂质的玻璃杯子呈现在了她的面前。
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