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重生后,高冷白月光倒追我

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第二十八章制作双皮奶
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小超市的老板特意把冰柜放在门口就等着张少安呢,张少安来到后交给老板一百五十块钱。 老板也仗义,见张少安一个人搬不动,特意骑了辆电动三轮车帮张少安把冰柜搬回了家。 冰柜到家后,也就意味着所有的材料都齐了,那么接下来就是制作双皮奶了。 制作双皮奶的步骤很简单,正宗的双皮奶做法是牛奶里面加两个蛋清,搅拌一下上锅蒸就行了。 蒸个十分钟放凉它就凝固成双皮奶了。 但是呢,因为条件有限,张少安直接一切从简。 电锅里倒入适量的奶茶粉,大概半包,然后按1比10的比例加入自来水。 一般情况下做双皮奶都是用瓶装的纯净水,没办法,条件有些,一切从简。 加入清水后再加入适量白糖,一边开小火煮一边搅拌,直到奶茶粉和白糖完全划开。 为了控制成本,张少安连蛋清也没有加。 没办法,条件有限,一切从简。 等完全煮开后,张少安关火把锅里的双皮奶稍微放凉,放到不烫手的程度就行。 然后拿出买来的一次性餐具,也就是巴掌大小的塑料小碗,挨个排好,把锅里的双皮奶依次倒进小碗里,每碗倒三分之二的样子。 正常情况下,做好的双皮奶还要过滤一遍,这样冷却后会更细腻一点。 没办法,条件有限,一切从简。 整整一大锅双皮奶,大概倒了三十多碗左右。 倒完之后,就等到它自然冷却,冷却好的双皮奶就变成了大家经常吃到的那种,QQ弹弹,像布丁一样。 没等往上面加水果呢,张少安就拿起一碗尝了尝。 别说,虽然没用牛奶、没用蒸锅蒸、没加蛋清、没用纯净水、没过滤,但是还挺好吃的。 QQ弹弹,像果冻一样,丝丝微甜,而且奶香味十足,感觉比牛奶蒸的还好吃。 前世,孟舒涵就很喜欢吃双皮奶,所以张少安经常自己在家做。 当然了,那时候是用牛奶做的,不是奶茶粉。 原以为,用奶茶粉做的双皮奶肯定没有用鲜牛奶做的好吃。 但是,张少安尝了尝这奶茶粉做的双皮奶,感觉比鲜牛奶做的还好吃,还要奶香味十足。 这是啥情况呢? 带着疑惑,张少安拿起奶茶粉的袋子看了看配料表。 啧! 明白了,张少安立马明白了。 还得是这玩意啊! 要不说奶香味十足呢,这要是水加少了恐怕都得倒沫子! 看来这不是啥好玩意,得少吃。 想着,张少安把剩下的双皮奶一口吞下,然后开始给这些冷却好的双皮奶加料。 张少安买了四样水果,火龙果、芒果、菠萝、西瓜。 草莓蓝莓这玩意张少安没要,太贵了。 没办法,条件有限,一切从简。 把这些水果依次切成小块,然后放到冷却好的双皮奶上面,最终变成了五款样式的双皮奶。 芒果口味的双皮奶、火龙果口味的双皮奶、菠萝口味的双皮奶、西瓜口味的双皮奶、还有四种水果全拼口味的双皮奶。 随后,张少安把这些做好的双皮奶盖上盖,放进冰箱冷藏。 接着,张少安按照刚才的步骤如法炮制,把剩下半袋奶茶粉做成双皮奶。 最终,一大袋奶茶粉,张少安做出了足足七十碗双皮奶。 一袋三十块钱的奶茶粉,二十块钱的水果,几块钱的白糖,做出了七十碗双皮奶。 如果一碗卖四块钱的话,七十碗就能卖二百八十块钱。 成本五十左右,卖到二百八,这可是四倍多的毛利润! 要是再多加点水,那利润更高啊! 不错不错,光看这个利润还是非常可观的,就是不知道明天能不能卖出去。 把七十碗双皮奶全都放进冰柜里后,张少安简单收拾一下房内的垃圾,随后下了一趟楼。 七十碗双皮奶,张少安还是感觉有点少,所以张少安准备把剩下那袋奶茶粉也做成双皮奶。 但是水果用完了,所以张少安下楼跑了一趟附近的水果店,又买了二十块钱的水果,还顺了水果店两个存放荔枝的大号保温泡沫箱。 买完水果后又买了一份面,打包回家当作晚餐。 再次回到家已经快晚上八点了,张少安简单吃了个晚饭,又把剩下那袋奶茶粉做成了双皮奶,总共做了一百四十碗双皮奶,全都放进了冰柜冷藏。 全部搞定之后,张少安看了一眼时间,晚上九点半。 他忍不住点了点头。 做一百四十碗双皮奶,也就用两个小时左右,这个速度可以说很快了。 做完之后,张少安把这一百多碗双皮奶全都放进冰柜,他心里忍不住有些担忧。 自己冰柜都买了,这要是明天卖不出去可不就亏大了。 但是自己做的双皮奶还挺好吃的,想必应该不会卖不出去吧。 算了,还是别想了。 张少安简单洗了个澡后,看了半个小时的书,接着便睡觉了。 ....... 张少安如往常一样七点半起床,简单洗漱下楼,买早餐回学校,路过书店还不忘了给辛意买两本鬼故事。 来到教室后刚好早自习下课,今天放风,大家都比较兴奋,平时张少安来到教室的时候,全班的人基本上都趴下了。 今天则是不同,大家兴奋的都没有睡觉。 “给,给你买的鬼故事,你没看过的。”张少安坐到座位上后就把买来的两本鬼故事送给了辛意。 这丫头拿到手里后非常开心。 张少安也不明白,一个小姑娘家家的,怎么爱看鬼故事呢。 “对了,昨天下午我不在,你跟着刘然去吃饭了吗?”张少安又把买来的早餐递给她,顺便问道。 “嗯嗯。”辛意连忙点头。 意思是,吃了吃了。 见状张少安也没有多问,两人开始旋早餐。 上午第二节大课间,刘然找上张少安,问他放风后去不去网吧打两把游戏。 张少安回绝了他,并让他早点回来。 很快,在班里所有人的期待下,上午第四节课下课了,在学校憋了十天的学生终于可以出校门了。 于是乎,刚下课几分钟,校门口就涌进了很多学生,都是往外出的,人多的挤都挤不出去。 ......
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