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京华小厨娘

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第66章 不乃羹
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有些事避而不谈就不觉着是事。 可一旦摊开了,哪哪都是事儿。 上完了豆芽的恋爱小课堂,陆西泠濒临消失的第六感忽然就起死回生了。 刚才有位年轻士子是不是一直盯着她看来着?还拐弯抹角的打探她的喜好? 陆西泠不想当自作多情的孔雀,选择用工作转移注意力。 打开宝箱之后开启的菜谱是【不乃羹】。 上回做傍林鲜的时候她便想着将这道汤点放进私人订制的菜单中。 结果,食材不全,搁置了。 有了上次的经验,一早她就和肉摊老板订了上好的鹿肉。 肉摊老板提了两篮子肉来,笑道:“老板娘头回在我这订鹿肉,这是又要出新菜品了?” 长期合作过的商贩都知道陆西泠的打法了。 因着她这种打法,近来不少酒楼饭店和高门大院的人来眷顾他们菜摊的小本生意呢。 陆西泠笑着点头。 眼睛仍盯在鹿肉上。 不错不错,颜色白嫩,肌肉鲜红,微光一照,表皮光滑色泽光亮。 的确是好肉。 陆西泠下意识脱口而出。 卖肉的老伯笑了:“给老板娘供的肉怎么敢不是好肉!我要是藏着掖着了,我家老货回家非将我踹下床不可!” 陆西泠也笑,随即才反应过来,这些天无论是送菜还是送肉都是老伯一个人过来,她已经许久没见到婶子了。 老伯羞赧的笑:“家里儿媳怀孕了,才两个月,之前都是老大在家里照顾,迟迟不敢跟我们说,要不是前一阵问他们庄家里的活儿,话赶话说到了,估计还不知道瞒我们到什么时候呢!” “这是喜事啊!”陆西泠笑:“难怪看阿伯最近容光焕发呢,原来是要三世同堂了。” 老伯笑着伸出四根手指:“四世,上头还有老母。” “那更该恭喜了!”陆西泠转身喊来了豆芽,吩咐两句又同老伯说道:“这一阵辛苦老伯了,等下回我叫伙计去取,省的您走了,摊子上再没人看顾。” “那有什么。”老伯不是潇洒,他是真不在乎:“您就是我家最大的金主了,把您供好了还怕没有生意来吗?” “这话我可不敢当。” 豆芽依照吩咐拿来了一个红兜兜。 其实是趁着端午之前缝出来的吉祥荷包,但是铺子里的几个人都是手艺不精的。 唯独李婶的针线活还拿得出手,奈何缝出来的也是不像荷包像布包。 不过甭管是什么,看着总归是喜气的。 陆西泠接过塞到老伯手中:“银子不多,全当是鄙店的一点心意。” “那怎么行。” 说起撕巴红包以及掏钱买单,陆西泠可太有经验了。 小词一套一套的。 “不是给您的呢,是给孩子的。” “以后店里生意还要您和婶子照顾呢。” “明年是虎年了,虎年寓意好啊,生龙活虎,虎虎生威,收了这个红包,咱家孩子必能得虎虎的运气,虎虎的健康,虎虎的快乐,虎虎的顺利,虎虎的幸福!” 一口气说完。 老伯再推拒就有种把福气往外面扫的感觉了。 收下荷包,老伯坚守着最后的倔强:“这是老板娘送我的,等回头我给老板娘送些新鲜玩意来!” 还有什么新鲜玩意是她没见过的? 陆西泠送别老伯,回身喊梁辰出来将肉搬进了后厨。 开整! 鹿的身上都是宝,尤其是鹿茸,简直就是中药之王,补中上品。 不过陆西泠不需要,主要是想要也要不起。 她选的是鹿身上鲜嫩多汁的部位。 古有云:鹿肉烧可食,煨亦可食。 好比《红楼梦》里脂粉香娃割腥啖膻的场景——皑皑白雪,三五佳人,围炉烤肉。 陆西泠抹了把口水,眼睛直勾勾的盯着刚入手的鹿肉,要不直接上炉子烤了? 豆芽走过来,叹了口气。 她的恋爱理论怕是在阿泠这边不大适用,这铁树只有在看食材的时候才这么专注深沉。 “不乃羹……听说过没见过。” 梁辰一边剃鱼鳞一边看着陆西泠手里的动作。 陆西泠纳罕道:“你还听过不乃羹?” “嗯,传说这东西是要用鼻子吸的,是吗?”梁辰说着眼睛便酸了。 用鼻子吸,还得是一桌子人按照长幼顺序依次吸,那得多恶心,多难受啊。 陆西泠也是做同样想象。 估计他俩从前看的是一本书。 书中记载在辰州地界,也就是五溪蛮所在之地,每年都会举办“不乃节”,不乃节就得吃不乃羹。 只有食用了不乃羹之后,才能允许继续食用其他的菜肴,否则的话,会被视为不合规矩。 怎么食用呢? 如小伙子言——用鼻子吸! 陆西泠是绝对不会让客人这么干的,太影响美观了,哪个脑子正常的食客会这么吃? 这些传奇,不过是噱头耳! 豆芽道:“我听着也是,这私人定制一般人只有有达官显贵才吃的上,他们若是脑子不好,那这天下估计也快完了。” 陆西泠噎住。 小孩儿懂得的越来越多了,昨天讲恋爱,今天讲政治,不知道明儿个还会蹦出什么警示名言。 关键现在店里多了个人,就多了个附和的。 梁辰的性子是真好,豆芽说什么他都觉得很对。 豆芽得意一笑,拄着下巴思考着:“也不知道这菜单放出去了,哪位贵人敢第一个吃螃蟹。” 陆西泠也挺好奇的。 是一顿饭要看她三眼的士子?还是想一眼刀死她的白烨? 都不是。 菜单一放出去,陆西泠就被圆领青袍的小厮请走了。 目的地倒是不远,和永王府只隔了半条街。 走近门口,尚未悬上的匾额昭示着这是位新搬进来的主人。 既然是新落的门户,陆西泠便也懒得猜了。 不过她挺羡慕这户人家的。 当初她是住在将军府,心里却惦念着隔壁荒废已久的前御史府。 庭院规模算不上最大,只有将军府半个那么大,但胜在结构巧妙,草木精致。 光是欣赏林子里的花草树木就足以在里面逛上一个多时辰了。 陆西泠顶喜欢里头的牡丹花和金桂树,一到秋天,扑的满鼻子香,得了空,见没人发现,她便爬上墙头摘桂花,回来酿酒、泡茶,做点心,多余的花瓣用来腌制桂花蜜,能吃上一整个冬天呢! “唉——主人家委实好品味,这可是间绝好的宅院。” 梦中情房没了。 陆西泠撇了撇嘴。 “不知这间宅子如今挂价几何?小女看看,还得忙活几年才买得起。” 小厮笑看着风趣的女娘,故意绕了个弯子道:“一会儿见到主子,老板娘便知道了。” 怎么?价格写她脸上了? 没人和我聊天,我都不知道宝子们喜欢哪个。 到底要不要嘎男主啊.
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