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京华小厨娘

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第80章 打鸡血
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第80章打鸡血 讨论病情的功夫,温婉所等之物终于送过来了,是十盒精品装的粽子。 陆西泠看了眼。 高贵蓝的双层提箱,葫芦型和菩提叶型各五盒,金粉描边的贺词层层递进,满满的仪式感。 简直就是要精致有精致,要口味有精致。 众所周知,长相高端粽子礼盒通常是买的人不吃,吃的人不买,十有八九都是用来送礼的。 一直到食盒被店小二送去了马车,陆西泠才收回了艳羡的目光。 鸡血又升上去了一格。 瞧人家,都是每户十盒十盒的订购数量!成本比他们多不了几文钱,利润却是大大的有! “今日多亏姑娘相助,改日温婉再上门感谢。” 好感值也上升了一格。 陆西泠对温柔如水的姑娘丝毫没有抵抗力,尤其是温柔之外,还漂亮的一塌糊涂的。 豆芽的头摇成了拨浪鼓。 “我不觉得,我还是觉得阿泠更漂亮些。” 陆西泠抿着嘴乐。 到底是小孩儿对她的滤镜太厚重。 还是她真的美而不自知呢? 这话还是别说了,太自恋。 回到座位上,李婶和梁辰吃的也差不多了,陆西泠数了数桌上的菜品。 糊涂了。 明明只点了六道菜,怎么桌上是七个盘子。 李婶道:“方才店家说今日是喜节,故而每桌都多送了一道菜。” 还有这好事? 陆西泠看不大清盘中的残羹是何物,问了问梁辰,梁辰虽也不认识,但店小二一说,他便记住了。 “是烧黄鱼。” 没有陆西泠和阿娘的同意,梁辰是不会沾酒的。 今天特殊,过节了,大家出来庆祝,无酒便少了点乐趣。 他有机会喝了一杯,按理说不应该喝醉才是。 可没喝醉酒,他怎么眼睛还不大好使了呢? 阿泠姐的脸怎么一会儿青一会儿白的,跟街上变脸谱的一样。 回去的路上,陆西泠再没笑出来。 偌大的酒楼,心眼却小的像芝麻。 她都没嫌弃京城第一的仙客居照搬她花签牌号的方案呢,没想到这家倒是先一步挤兑起来了。 十二红里有一道菜陆西泠最不喜欢,不喜欢它没有别的原因,就是单纯的寓意不好。 烧黄鱼,黄鱼红烧了,身上也红,眼睛也红,故而十二红里它又叫眼红。 百年酒楼,何以会不明白其中的寓意? 必然是知道同行来了,特意数落自己的。 这回,陆西泠的鸡血可真是打的足足的,再多一点就火山喷发了。 自己的鸡血满格了,陆西泠还鼓动起了梁辰和豆芽。 菜品一直是她家强项,要继续保持。 眼下最需要提升上来的就是服务! 陆西泠算是认清了,纵使五百年后的猴子飞升了又怎么样?还不是先被如来压了五百年? 佛祖风光赚尽,反手又卖了猴子一波好处。 最后,还要猴子对他感恩戴德的。 白眼翻上了天。 豆芽还是第一次见陆西泠失了分寸呢。 “我失分寸了?”陆西泠晃动着食指道:“不,我这叫斗志昂扬。” “从前仙姑家也挤兑过咱们,那时候怎么没见你如此昂扬过?” “这两家有可比性吗?” 从规模到段位,仙姑饼坊和仙客居差着十万八千里呢。 只一个“仙”字相似罢了。 仙姑饼坊到底还是胆子小,哪怕撕破脸的时候也是行事隐秘,丝毫不敢正面和她家刚。 仙客居就不一样了。 虽然是不打算和自家硬碰硬,兴许也是觉得悦泠酒肆不配和他们刚。 所以他们家直接采用了藐视和轻蔑的态度对待,这让陆西泠很不爽。 “那现在我们要怎么做?” 陆西泠想了下。 豆芽倒是无所谓,只要举止得体就没问题,这方面李婶会教她。 梁辰厨艺没的说,但为了保险起见,陆西泠还是决定给他定制一套专门的厨师服和厨师帽。 厨师帽必须得是一根头发丝都不落下的那种。 梁辰明白陆西泠此举的良苦用心。 说实话,他今天的震撼也不小,尤其是在听说了那道菜的寓名后,梁辰更是绷不住了。 恨不得将吃进去的全吐出来。 他邪恶的想着:都吐那些人嘴里才好! 梁辰眼中燃烧着小火苗:阿泠姐早该这样了!这才又干劲! 有了干劲的陆西泠也不全指望着他们做事,自己也得有所付出才行。 当务之急就是解锁【火芽银丝】。 这道菜比之从前的菜谱大有不同,它是最简单的,也是最复杂的。 陆西泠看过那么多菜谱,深知复杂的菜品往往出自富贵之家,而像这种简约而不简单的菜品,更是一人之下万人之上的大人物能品尝的到。 比如慈禧太后。 据传,这道菜就是被这位老人家带火的。 可见选个有流量的代言人是多么的重要! 所以,陆西泠决心模仿前人,一做出来便先给高端大气上档次的客人品尝。 目光锁定在了小公主白凤芝的身上。 白凤芝用竹箸拨了下桌上的清炒豆芽,狐疑的看着陆西泠:“就这?” 陆西泠点头。 “公主吃一口就知道了。” 白凤芝晃着脑袋瓜:“不就是豆芽吗?有什么好吃的?亏你昨儿早上答应了我,今天晚上才让我吃上。” 架不住陆西泠灼热的眼神,白凤芝夹了一根塞进口中。 几乎是豆芽表皮爆裂的同一时刻,白凤芝一双眼睛不可思议的望向了陆西泠。 外脆里嫩,清香中还带着火腿的香气,这是怎么回事儿? 竹箸又在盘中拨了几下。 白凤芝猜测道:“难道是用荤油炒的?” 陆西泠摇头。 从她在店门口架广告牌子让食客们猜谜的时候,白凤芝就看出来了。 这人就是喜欢在菜品上卖关子! 上一回,白凤芝是场外求助了自己的三哥哥,这回她身边无人可求了,只能自己边吃边研究。 片刻,她就发先了不对劲。 这种怪异产生在了豆芽口感上。 刚才她只关注了味道,忽略了牙齿碰撞时出现的异样感受。 豆芽脆嫩,吃到嘴里应该是清甜水润的,除此之外,口腔里不会有其他的触觉。 但盘子里的豆芽显然不简单。 脆嫩后便是绵密,而绵密里的味道恰好就是肉香! 陆西泠眯着眼笑,没错,真相只有一个。 白凤芝半张着嘴。 不会吧不会吧? 比针线粗不了多少的豆芽里竟然被塞满了血红色的火腿肉!
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