调完料之后，宋玫又等了一会儿，凉皮和面筋都好了，切了点黄瓜丝下去，浇上料汁拌匀了，让大家伙都来尝尝。
“酸辣爽口，好开胃，我能吃好几碗！”
“大夏天的来上这么一碗，是真舒坦，虽然不如冷面冰爽，但也足够开胃了。”
“这吃食好，材料简单又好吃，拿去卖的话肯定也不贵，苦夏的人买这个当饭吃再合适不过了。”
凉皮得到了全店的一致好评，还有厨子就好这一口，觉得昨天冰冰爽爽的冷面都没有这碗凉皮来得痛快。
宋玫笑笑，“冷面和凉皮本来就是两种不一样风格的吃食，看客人喜欢哪种就点哪种，反正肯定都好卖。”
顿了顿，宋玫又说道，“冷面用了冰，本钱高，卖价低不到哪里去，但这个凉皮要是用荞麦面混着白面也一样好吃，本钱更低，卖得也更便宜，可以走薄利多销的路子。”
李掌柜摸了摸下巴提议道，“不如做两种凉皮，一种纯白面的，一种荞麦面混白面的，口感嘛，肯定是荞麦面不如白面，有的客人挑嘴，就爱吃白面的，有的客人吃荞麦面的也能凑合。”
宋玫想起之前孙玉如和她聊起不同价格的纸张的时候说过的话，虽然觉得她说得有道理，但在吃食方面，她还是想试一试两种不同价格的吃食能不能各占半壁市场。
“李掌柜这个想法可以，咱们可以先试卖，看看哪种卖得更好，到时候就知道大概准备多少份量了。”
宋玫肯定了李掌柜的想法，决定从明天开始，做两种版本的凉皮和冷面一起试卖，然后再根据情况慢慢调整备菜的量。
决定了明天就要上新菜，宋玫挑好了人各自负责新菜的各项准备工作，在安排好一切之后，便打算回家去了。
就在她准备回家的时候，宋玉衡带着个小厮，摇着扇子就进来了。
“宋公子怎么来了？有事找我？”
宋玫这里也没包厢，干脆就带他上二楼随便找了个位置坐下，又让伙计给上了壶茶。
宋玉衡摇着扇子一脸笑意，“宋某这次来，是想请乔夫人看场好戏。”
宋玫皱眉，“什么好戏？”
宋玉衡笑意更甚，“乔夫人还记得那个去你家里偷酿酒秘方的曼娘吧？”
“当然记得，”宋玫顿了顿，问道，“宋公子打算带我去看她的好戏？”
宋玉衡摇头，“她有什么好戏可看，自然是看她背后的人的好戏了。”
宋玫突然福至心灵，知道他是什么意思了。
算算时间，从曼娘偷走“秘方”送到她口中的老爷那里开始算起，要是当时就开始酿酒，动作快的话，如今也差不多可以出窖了。
宋玉衡看她也笑了，就不再卖关子，直接说道，“曼娘和雷标早就招了，他们是从宁阳县来的，我派人去宁阳县打听过了，有家酒肆放出话来，酿成了比玉液酒更好喝的美酒，明日便要召开品酒大会。”
宋玫挑挑眉，“好大的口气，用我的方子酿出来的，最多也就是和玉液酒一个味道，还敢说比玉液酒味道更好？”
宋玉衡又摇起了扇子，笑的得意，“是骡子是马，牵出来遛遛不就知道了？”
宋玫也乐了，“原来是要带我看这场好戏，倒还真是合我心意。”
宋玉衡做出了一个“请”的动作，“马车已在外等候，随时出发。”看書菈
宋玫直接站了起来，“走吧，明日就是品酒大会了，咱们可别错过了。”
走到楼下，宋玫和乔大勇交代了几句，便跟着宋玉衡上了马车。
宁阳县离百川县不算远，但他们出发毕竟晚了些，马车跑了一天，距离宁阳县还有十余里路。
眼见着天擦黑了，宋玉衡便让车夫到最近的驿站投宿，第二天一早出发进城，刚好也赶得及。
几人去了驿站，发现这儿十分热闹，住客很多，楼下吃饭的桌子坐得满满的，一点不像一个普通县城的城外驿站。
按理来说，一个县城的城外驿站生意一般都不太好，不过这些驿站都算得上是官驿，所以也不怕倒闭，冷冷清清也照样能开下去。
宁阳县再繁华也只是个县城，从外地过来，在城外投宿的人不该这么多才是。
“小二哥，你这驿站可真热闹，住客如此之多，我们县那边的驿站可没这么好的生意。”
小二引着他们几人上楼的时候，宋玉衡便跟小二搭起话来。
“嗨呀，客官，你有所不知，我们这驿站呐，平时可没几个人，这不城里要开个什么品酒大会，听说那酒跟神仙喝的酒一样美，附近好几个县城都传遍了，这些人呐，都是慕名来参加这个品酒大会的。”
宋玉衡和宋玫对视一眼，又看了看楼下吃饭的客人，对着小二笑道，“我们几人也没吃晚饭，小二哥给我们安排个桌吧，我看着都没空位了。”
小二也往楼下看了一眼，一脸歉意，“对不住了客官，今日实在是人太多，你们先进房安顿一下，楼下有空桌了我立刻来告诉你们。”
宋玉衡笑着点头道谢，小二也把他们送到了房门口，便赶紧下楼继续忙活去了。
几人各自进了自己的房间，没过一会儿，小二便来敲宋玉衡的门，“客官，有空位了，可以下楼吃饭了。”
宋玉衡又叫上一行几人，跟着小二下了楼，发现空桌刚好就在许多住客的中间。
几人落座点了菜，就听旁边人一边喝酒一边聊天。
“啧，这驿站的酒喝起来就是没滋味儿，我之前喝过百川县的玉液酒，那可真是绝了，喝了之后，喝其他酒就跟喝水一样，一点滋味都没有。”
“谁不知道玉液酒好喝啊，可百川县离咱们多远啊，也就府城还算近些，但也得两天功夫，偶尔去一趟才能带两坛酒回来，远水解不了近渴啊。”
“哎，你们说，宁阳县这家什么神仙酒，能比玉液酒好喝吗？这么多人都赶过来了，可别是唬人的。”
“那谁知道，咱们过来不就是冲着这个品酒大会来的？要真是有那么好喝，以后买酒可就方便多了。”
宋玫听着几人的对话，小声对宋玉衡说道，“看来那位老爷真的对我的秘方很有信心，搞这么大的架势。”
宋玉衡一边听一边笑，“架势越大越好，我倒要看看他如何收场。”
两人心照不宣地对视一眼，都露出了一个幸灾乐祸的笑容来。
吃过饭之后，几人便又回房休息，第二天天一亮就赶车离开了驿站。
其他住客也一样早早离开，先后进了宁阳县城。
进了宁阳县城，都不用问路，看见一大波一大波的人往哪里走，就知道哪里是品酒大会的会场了。
宋玫和宋玉衡几人赶车到会场附近，发现会场就在一家茶楼旁的空地上，坐在二楼的话，不仅视野开阔，连会场上的说话声也能听得清清楚楚。
宋玉衡便让车夫找地方停车，他们去了茶楼，在二楼找了个视野最好的包厢坐了下来。
几人点了茶水和点心，坐在茶楼里悠哉哉地等着品酒大会开始。
楼下已经被围观百姓挤得满满当当，没过多久，一个中年男子跳上了搭好的台子，敲响了手里的锣。
随着锣声响起，四个小厮合力抬着一大坛酒上了台。
中年男人大声喊道，“宁阳神仙酒，品酒大会正式开始！”