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大明:读我心后,老朱家人设崩了

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第48章 白糖的制作流程,一两糖霜一两金
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一群人虽然脸上不解。 但还是按照朱雄英的吩咐。 把那些已经熬好的糖浆全都倒进了那个铺着稻草的器皿。 朱镜静看到这一幕直接开口说道: “雄英,你不是说要挣钱的吗?” “怎么把这些糖浆倒在稻草上。” “这一下不是弄脏了。” “谁会来买这些脏了的红糖啊!” 朱棣的脸上同样是不解。 虽然这些红糖花的是自己的钱买的。 但是朱棣还真是不怎么心疼。 一点银子而已,朱棣根本就不在乎。 但是朱棣在乎的是朱雄英为什么要这么做。 一直以来,朱雄英的表现都是很聪明的。 但是现在,怎么看都像是一个孩子在胡闹。小说 莫非,这才是朱雄英真正的性格? 朱棣在心中偷偷想道。 并且越想越觉得有可能。 一定是这样的。 之前朱雄英表现的像个大人一样,都让自己忘了他还是个孩子。 想想也是,这才是一个小屁孩儿该干的事情。 想到这里,朱棣不由得一阵嘿嘿傻笑。 听到朱棣的嘿嘿傻笑。 朱雄英好奇的看了朱棣一眼。 自己四叔今天这是怎么了。 表现的如此怪异? 倒是朱镜静一个脑瓜崩敲在朱棣的头上。 提醒朱棣这里还有下人在。 注意一点皇子的体统。 这个时候,朱雄英开口说道: “这些红糖里面的杂质太多了。” “普通人家买来甜甜嘴还是可以的。” “那些贵人们可是不会用这些东西的。” “不过可以把这些红糖变成糖霜。” “然后再卖给那些贵人,从中赚钱。” 听到朱雄英的话,这些厨子不由得面面相觑。 堂堂皇孙,居然要去挣钱。 不过这些话,也只是在自己的心里想想。 是万万不敢说出口的。 而朱雄英也是一边说着,一边指挥着这些厨子。 把早就准备好的黄泥水。 慢慢的倒在了这些糖浆上面。 看到这一幕之后。 朱镜静不由得扶额。 果然小孩子的话还是不能全信的。 这糖浆本来品质就不好。 先是胡乱的倒到稻草上。 现在再倒上黄泥水。 这一下全都废了。 而此时的朱雄英注意力全都集中在眼前的糖浆和倒下来的黄泥水上。 根本就没有功夫搭理朱镜静和朱棣两个人。 眼瞅着所有的黄泥水全都倒了进去。 但是因为糖浆堵着的原因。 没有往下渗一滴。 朱雄英也不着急, 就这么安静的等待在那里。 倒是朱棣急的抓耳挠腮的。 实在不知道这一堆东西有什么好看的。 朱镜静虽然没有朱棣那么毛躁。 但是心里也是有些忐忑。 这东西真的能够挣钱? 那些厨子看到朱雄英这么安静的等待着。 也纷纷屏气凝神的看着漏斗。 不知道过了多久。 一滴浑浊的水从漏斗的底部漏了出来。 滴在下面的盆里。 朱雄英看到之后眼睛不由得一亮。 立刻伸手去查看。 看到这滴浑浊的水中还带着一些黑色的杂质。 朱雄英的心中大定。 成了! 因为这些黑色的杂质,就是黄泥从糖浆里面吸附出来的杂质。 随着第一滴泥水留下来。 后面的渗出速度也越来越快。 很快,漏斗上面的黄泥水就全都渗了下去。 底下的盆里也接满了已经浑浊的泥水。 就在这时,一个厨师忍不住惊呼出声; “这糖浆的颜色似乎变淡了一些!” 这句话立刻吸引了所有人的目光。 就连心不在焉的朱棣都将目光看向漏斗上方的糖浆。 果然发现糖浆的颜色已经比刚放进去的时候淡了许多。 似乎有那么一点白色显露出来了。 朱镜静更是惊讶的捂住了嘴巴。 这些脏兮兮的黄泥水,居然真的能让这些糖浆颜色变淡? 这也太神奇了吧! 朱雄英倒是没什么所谓。 要是没用的话,自己又为什么大费周章的做这些事呢。 更何况,盆里面变污浊的泥水就是最好的证明。 随后,朱雄英便吩咐这些厨子。 再倒一盆黄泥水进去。 过滤和吸附是一个缓慢且漫长的过程。 这一点是急不得的。 有了第一次糖浆的颜色变淡。 众人都对接下来的变化充满了期待。 果然,随着时间的流逝。 那些黄泥水渐渐的渗了下去。 露出来了再次变淡的糖浆。 这一次,不等朱雄英吩咐。 这些厨子就主动的把黄泥水给淋上去。 朱镜静看着这些厨子的举动。 不由得好奇的问道: “雄英,这法子你到底是怎么想出来的?” “居然能用泥水把这些红糖变白。” 朱雄英笑着说道: “这些红糖之所以会有这些颜色。” “是因为里面掺杂了很多杂质。” “这些杂质影响了这些糖原始的颜色,才会变成咱们看到的红糖。” “而我用这些黄泥,把红糖里面的杂质给吸附出来。” “颜色自然就会变淡了。” “其实市面上的那些糖霜也是用的同样的原理。” “只不过他们的法子不够完美。” “所以依然存在很多杂质。” “导致那些糖霜的质地不够纯净。” 此时漏斗里的糖浆颜色已经达到了市面上那些糖霜的颜色。 厨师头子试探性的问道: “皇孙殿下,这已经差不多了吧?” “这质量已经赶上市面上的那些糖霜了。” 却不料朱雄英不屑的说道: “若是跟市面上那些糖霜一样的话。” “我又何必大费周章的捣鼓这些东西。” “继续倒!” “今天就让你们长长见识,看看什么是真正洁白如霜的糖霜!” 朱棣此时再也不觉得朱雄英是在胡闹了。 而是跟其余人一样,死死的盯着上面的糖浆。 想看看最后究竟能变成什么样子! 就这样又经历了几次水淋之后。 渗漏下去的黄泥水已经恢复了本来的颜色。 朱雄英知道这是糖浆里面的杂质已经全都被吸附下来了。 于是便命人用清水冲洗。 然后擦干,一块洁白如霜的糖块就呈现在了众人的面前。 随后朱雄英便让人把这块洁白的糖浆敲碎。 就得到了真正意义上的糖霜。 一群人的眼睛都看直了。 自己什么时候见过这么漂亮的糖霜。 朱镜静一脸不可思议的说道: “雄英,这就是你做出来的糖霜吗?”
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