这个女子就是李玉雪的病人秦芳。
秦芳信里的内容：她参加了相亲的宴会，脸上没有痣，克亲人的谣言不攻自破，相亲成功，她将嫁给西北军的大将军张元。
张元今年二十六岁，比秦芳大十岁，官职从三品，曾经成过三次亲。
跟张元成亲的三个女子均已病逝。
第一任夫人给张元留下一个女儿，今年七岁，近日从国都张族来到金城，以后要跟张元与秦芳一起生活。
这封信秦芳有对张元的崇拜、爱慕，也有对未来婚姻的一些恐惧不安。
秦芳把李玉雪当成倾诉心声的好友。
当时，李玉雪看完信就给秦芳回信了，恭喜秦芳找到如意郎君，然后赠送可以美肤的二十盒香膏。
她心道：原以为秦芳与张大将军的亲事要在几个月后，没想到这么快。这张大将军真是够心急的。希望张大将军与秦芳琴瑟和鸣！
没过几日，李玉雪的另一个病人张娟喜事临门。
张娟跟金城书院的一位学子定亲，今年冬天成亲，即将开启新的人生。
炎炎夏日。平镇。李记饺子铺。
张胡子穿着一袭灰衫，正独自坐在一桌八仙桌旁边，大口大口吃酿皮！
不远处，李安、李大北、贺盼弟、章春均用不可探究的目光盯着张胡子的背影。
从外面进来的几个本镇的人，猛的看到张胡子，还以为走错铺子啦。
张记面铺一直跟李记饺子铺较劲。
张胡子竟是来到李记饺子铺吃酿皮！
这是太阳从西边出来了？
还是张胡子吃完后要挑酿皮的毛病要说李记饺子铺的坏话？
张胡子放下碗筷，嘴角一副满足的样子，“好吃！美滴很！再来一份酿皮！”
众人面面相觑，这张胡子竟是还要吃一份？张胡子到底想做什么？
一个少年小二操着本地话把一盘色香味俱全的酿皮摆在张胡子面前，“你要的酿皮子来了。”
这次张胡子吃的慢条斯理，仿佛在品尝价值昂贵的山珍海味。
李安找一个无人的位置坐下，这辈子什么人都见过，张胡子出什么招，他都会接着！
一会儿，张胡子吃完酿皮付钱就走了。
众人议论纷纷。
“张胡子要干啥？”
“你们知道吗，张胡子的面铺现在没有人去吃。好多人都说他的面铺卖的凉面、包子都是晚上卖不掉剩下然后热一下第二天、第三天再卖。”
“张胡子就不该跟周婆子走得近。周婆子不是好人，天天挑拨街坊邻居事非，爱占小便宜，还特别妒忌比她过的好的人。张胡子比周婆子有钱，周婆子肯定妒忌张胡子。这下周婆子害的张胡子的面铺买卖一落千丈，挣不到钱。”
“张胡子在我们镇开了好多年的面铺。咦，我好像听我爹说，他不是我们镇的人。”
“以前张胡子的面铺面条给的多，有时吃素面还给些肉酱，后来张胡子为了节约成本，面条给的少，吃素面没有肉酱。”
“张胡子的面铺也就不会做饭的懒人去吃。像我们这样会做饭的不会去吃。”
李家人并不发表意见。贺盼弟那么爱说话的人，也不吭声。
李家人做买卖，从来不在当众说竞争对手的坏话。
哪家铺子的东西好吃还便宜，食客心里明镜似的。
李家人就踏实本分的做买卖。
前些天，李安买了五个奴仆，签了卖身契，然后让他们学做酿皮。这样饺子铺的酿皮供应量才上去了。
成县酒楼每天从李记饺子铺进的酿皮增至150斤，这就是375份。
李记饺子铺的堂食、西北军打包带走能卖500多份酿皮。
合起来就近900份酿皮。
李家饺子铺开的时间刚半年，买卖红火的很，方圆几十里的人，哪怕是军官、有钱人也到这里吃饭。
过往的商队也会来到这里停留吃饭。
现在，连竞争对手张胡子都来这里吃饭了！
平镇不大，张胡子到李记饺子铺吃饭的事马上就传开了。
还有人专门去给李玉雪说一声，道：“咦，张胡子打得什么主意？”
李玉雪心里猜测张胡子看见酿皮买卖太好了，所以过来尝尝。道：“不知道。”
当天黄昏，张胡子又来到李记饺子铺，来的还挺是时候，最后一份酿皮被他点了。
这次张胡子付了钱后，直奔李安而去，众目睽睽之下，笑眯眯拱手道：“李老哥，之前我多有得罪，还请李老哥海涵。”
李安淡淡道：“开门做买卖，各凭本事。你有什么事就直说。”
张胡子笑容更甚，道：“李老哥真是了解小弟，小弟还真是有事相求。”
众位食客都不吃饭，盯着张胡子瞧看，等着张胡子下文。
张胡子恳求道：“李老哥，我打算把面铺盘出去，然后去中镇开汤面酿皮铺，冬天主卖汤面、夏天主卖酿皮。你们家酿皮味道真是一绝，夏天能不能每天卖给我一百份？”
闻言，不但是李家人，便连众位食客都是一脸震惊。
要知道张胡子的面铺在平镇开了十几年了。
张胡子就这么舍下面铺盘出去，离开平镇去中镇开新的铺子？
换成别人，真没有这样的魄力！
“哦，你要去中镇？”李安心里琢磨张胡子的话有几分真。
中镇距离平镇约二十里。
如果张胡子要从平镇进酿皮，那每天就得半夜来到平镇进货。
张胡子道：“对。这几天小弟已经在中镇盘了铺面，本来只是要卖面条，后来琢磨中镇已有面条铺子，小弟的铺子若是想生意兴隆，就得有新的吃食，小弟就一下子想到老哥铺子卖的酿皮。小弟见成县酒楼从老哥铺子进酿皮卖，那小也可以效仿。求老哥不计前嫌，把西皮卖给小弟。”
李安问道：“这样的大事，你怎么不去我家跟我商量，你在这里说，是何用意？”
每天一百份酿皮，就是6钱银子，一个月就是18两银子！
这当然是大事。
张胡子目光真诚，道：“那个，怕老哥不让小弟登门……”
众位食客哈哈大笑。