“没什么，只是相互之间对对方的天赋有些感兴趣，想要比试验证一下罢了。”
回答了爱丽丝之后田展的目光转向了在自己眼内越来越大的远月学院的大门，还有十来分钟就可以回到薙切宅进行比赛了，突然间感到有些兴奋啊。
“欸？也就是说田展要是输掉的话我和他都得加入绘里奈的料理研究组，但是田展他却没有提出任何的要求？不要！”
从绯沙子那里得知了整件事情经过的爱丽丝用拳头在田展的后背上轮番敲打了起来。“田展你是笨蛋么？”
“为什么要答应这种赢了之后什么都没有，输了却要强制连我一起加入绘里奈的研究小组的比赛啊！”
“但是不管输赢我都能获得一个相当不错的菜谱，不是么？”田展的回答让爱丽丝更加的头疼了。
“不是这个问题啊！”鼓着脸的爱丽丝挡在了正打开房门的田展面前。
“要是你输了的话那不是变相地让我和你都成了绘里奈的跟班了么？我回到远月学院来就是为了和绘里奈一较高下，而不是来帮她打下手的，哼~”
向着田展抱怨完之后，爱丽丝有些赌气的转过了头，却正好看到了不知何时出现在四人面前的薙切仙左卫门。
虽然早有预料两人之间会因为过人一筹的天赋而产生碰撞，但是没想到这一天竟然会来得这么快...
些许的笑容攀上了薙切仙左卫门的面庞。不等爱丽丝继续说下去薙切仙左卫门便开口到：
“要进行比试么？有趣，这场比赛的评审就由我、薙切爱丽丝以及新户绯沙子三人来担任吧。”
将比试决定下来的老人让爱丽丝陷入了绝望当中。
意式龙虾馄饨汤？看着绘里奈在总结之后递给自己的菜谱田展开始细细地阅读了起来。
就像是对方所说的那样，从主材料龙虾品种的选择到配料各方面都有着极为严格而又精细的比例。
但是这份菜品这么这么像宝山飞龙锅？意式龙虾馄饨汤自己不会，但宝山飞龙锅的菜品自己可是很熟悉啊。
感谢绘里奈的菜谱，也感谢老师的笔记。
玛琉老师留下了全套菜谱开发笔记，最重要的就是各式各样的要点。
反正绘里奈也不是四宫，改一改，给食戟来一点小当家的震撼！
上一次还没展现自己实力。
“这就是我们一会儿比试的料理了，整个烹饪过程不需要很多的时间，但这却是一道十分考验厨师基本功的菜肴。”
确实就像是绘里奈所说的那般，这道菜品属于经典的西式汤菜。
因为要用到龙虾的缘故，龙虾的宰杀和取肉的娴熟度以及时间会直接影响到最终成品的口感。
看着一旁被绯沙子送来的大约三十厘米长的本地出产的伊势龙虾，今天的主角就是它了。
刚好，前几天在挪威杀鱼开龙虾，开到吐。龙虾这种食材算是目前再熟悉不过的了。
用毛巾包裹住虾身并稳稳地按住了还在活蹦乱跳的龙虾之后，细长的铁签被田展极为熟练地从虾尾腹部的小孔戳进了龙虾的体内。
吃痛的龙虾似乎想要进行挣扎，但是瞬间被铁签所贯穿的身躯却根本无法做到蜷身的动作，透明的液体顺着铁签开始缓缓地流淌了出来。
这主要是排除肌肉的酸海水。
接下来就是先制作面团并对其进行发酵处理。
按照绘里奈给出的配方少量的橄榄油和打散开来的鸡蛋加入到面粉当中之后，田展的双手开始极为有韵律地搓揉起了面团来。
就像是在对面团进行着按摩一般，纯粹用鸡蛋来调和的面团呈现出了亮丽的金黄色。
加入的橄榄油也在不断地搓揉中起到了自己的效果，逐渐变得软弹而又细腻的面团表面闪烁着极为诱人的光泽。
将搓揉好的面团封装并放入了设置好的醒发机内之后，田展的注意力回到了已经排尿完毕的龙虾身上。
接下来就是最为关键的龙虾的处理了，为了保证馄饨内龙虾肉那Q弹的口感，在宰杀龙虾时就必须保证尽量不伤到龙虾躯干内那极为娇嫩的肉。
开始集中注意力并调整呼吸的田展在绘里奈薙切仙左卫门以及绯沙子那讶异的眼神当中身上泛起了淡淡的蓝色光芒。
这...这是什么？
还不等三人将这个问题提出，瞬间展开了行动的田展已经开始处理起了手中的龙虾，若是说刚才的田展看起来还显得一脸轻松的话。
此刻认真起来之后完全将注意力集中在了伊势龙虾上的田展则是充满了一种别样的魅力。
好快！
从将厨刀切入头部和身体之间的缝隙挑断连接的神经到从腹部两旁连接点剖开虾壳并用手将虾肉从壳内完整无损的取出整个过程竟然在一瞬间就完成了。
剃掉了表层的筋膜之后，被放在冰水中保持鲜嫩的光滑的虾身肉就好像还没察觉到自己已经被卸了下来一般还在一颤一颤的抖动着。
在虾背上用筷子挑起肠子，虾身的处理已经完毕。
接下来就是虾头，看着那仿佛还没回过神来依旧还在摆动着触须的伊势龙虾的虾头。
将斩切用的大刀从刀架上取下之后，摆放在砧板上的虾头瞬间被田展从正中劈成了两半，去掉了黑色带毛的虾腮。
田展小心翼翼地剖开虾腿并取出了那宛如小筷子一般的虾肉之后，所有的虾壳被田展放入了烤箱并开始进行烘干处理。
整只龙虾的完全分割取肉竟然连三十秒都没有用到...
虽然不明白田展身体表面覆盖着的那层蓝色的光芒究竟是什么，但是这娴熟的技巧还是让薙切仙左卫门大感惊叹。
看着正用小火煎着虾脑和虾黄将龙虾最为精华的鲜味进行萃取的田展，薙切仙左卫门忍不住点了点头。
烘干的虾壳稍加打碎之后放入了预热完成的锅内，将切好的洋葱、西芹以及胡萝卜粒一同倒入了铁锅内并进行加热翻炒后，茴香酒被田展倒入了滚烫的铁锅内。
轰！高高窜起的火苗瞬间将锅内的食材全部包裹了起来。浓郁的香味随着燃烧时挥发的酒精遍布了整个厨房。