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直播:我的海洋牧场

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第525章 馋人比利时蓝牛
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“地球上原本是没有比利时蓝牛的,这一切都是人类干预的成果。” 江南娓娓道来,道: “人们为了吃到更多的牛肉,开始了长时间的杂交工作。” “经过不断地尝试,比利时蓝牛也就诞生了。” “这种牛是比利时的短角型兰花牛与弗里生牛混血的后裔。” “经过一代代地培养和繁育,比利时蓝牛已经具备了早熟、温驯,肌肉发达,肉嫩、脂肪含量少等多个特点。” “目前已经被二十多个国家所引进。” “因此,我们在这里遇到并不奇怪。” “虽然这座岛屿还未被现代人类所踏足过,但是经常有货轮从附近海域经过。” “有可能是一艘载有比利时蓝牛的货轮在附近出了事,这家伙正好漂流到了原始岛,侥幸捡回一条小命,也就在此安顿了下来。” 为了能够让直播间的观众们相信,江南还专门相处了一套说辞。 不然一种绝对不可能出现在此处的动物,却突然现身,真的会让人感到怀疑。 就像在大草原上绝对不可能看到南极的企鹅,这是绝对不可能实现的。 除非是在动物园。 深吸一口气后,江南继续道: “正如大家所看到的,比利时蓝牛的体型大、肌肉发达,主要表现在肩、背、腰和大腿等部位。” “这也是其他牛所无法达到的。” “成年母牛平均体重可以达到七百二十五千克,体高则在一百三十四厘米;公牛体重会达到一千二百千克,体高在一百四十五厘米。” “眼前这头一看就是公的。” “其实比利时蓝牛原本还具有产奶和产肉两个功能。” “直到19世纪,从英国引进了一种短角牛,并在此进行杂交后,于是就变成了现在的样子。” “现在的比利时蓝牛想要产奶是不可能的,但是产肉量却增加了好几倍。” “一天能长三斤肉,瘦肉率极高,脂肪厚度更低,仅0.5厘米。” “很多人质疑这种牛肉的口感,经过经过调查发现它们的肉质要更加娇嫩,也更有风味。” 话音刚落,江南已经缓缓的朝着比利时蓝牛走去。 直播间的观众们顿时倒吸一口凉气。 他们唯恐比利时蓝牛突然暴怒,狠狠地朝着江南撞去。 只要被结结实实的撞中,就跟被大货车撞了似得,一定会当场闭麦。 观众们的心都提到了嗓子眼,紧张的都说不出来。 反观江南,在靠近比利时蓝牛后,竟然伸手轻轻抚摸起来。 而比利时蓝牛还歪着脑袋,轻轻蹭着江南。 不知道的还以为这一人一牛是多年未曾见过的好朋友呢。 比利时蓝牛虽然长得十分强壮,但是一点儿也不暴躁,且还很亲近人。 大块头,好脾气,还好吃,试问,谁不喜欢呢? 近距离的观察比利时蓝牛,江南除了震撼还是震撼。 他有着一米八的身高,可站在比利时蓝牛的面前,看上去却十分娇小。 “结实的身躯,饱满的肌肉,一直以来这不都是健美运动员追求和努力的的吗?” “谁成想,比利时蓝牛经过杂交轻而易举的就获得了!” “每天除了吃就是睡,除了睡就是吃,结果还蹭蹭长肌肉,你说气人不!” “不懂就问,这种牛真的只是杂交,没有打激素或者什么吗?” “我也有这样的疑惑!我总感觉这家伙是科技与狠活的产物!” “我也有一个问题,如果一直吃这家伙的肉,会不会更容易锻炼出肌肉!” “一直吃应该会有效果,不过前提是你得有钱,比利时蓝牛的牛肉价格可是不便宜啊,偶尔吃一顿就行了,一直吃可就算了!” “我刚才查了一下,度娘上面说这家伙的价格比黄金还要贵,不知道是不是真的!” “关键咱们华夏很少有人饲养,就算是水草资源丰盛的大草原,都没人愿意养这家伙!” “我家就在蒙古,还有一片牧场,还是比较靠近传说中“地狱之门”的地方,我们这里确实没人养这玩意!” “明明可以产很多肉,还很好吃,我国为什么不引进饲养呢?” “这是为什么呢?” 江南看着滚动的弹幕,在心里默默的记住观众的问题,接着一一进行解答。 他边抚摸着比利时蓝牛,边一脸认真道: “我国之所以不引进饲养,主要有以下四点原因。” “第一,从人类的视角出发,这种肉牛不仅产肉量大、经济效益还高,可谓是饲养典范。” “但是比利时蓝牛巨大的体型其实对于它们而言是很重的负担,由于体型太大,肌肉太多,且还在每天增加,它们也会感到痛苦,甚至常常生病,需要耐心照料。” “就像咱们现实生活中遇到的一些大胖子,它们就生活的很痛苦,因为体型太大,导致什么事情都做不了。” “并且从种群的繁育而言,比利时蓝牛庞大的体型并不适合生育,所以母牛往往无法依靠自己产下小牛,需要借助人类的帮助,甚至是做“剖腹产手术”。” “做过剖腹产手术的母牛虽然也会得到耐心的照料,但是为了增加牛肉产量,它需要快速投入二次育种和生育当中,这种方式无疑对它造成了巨大伤害。” “所以许多人认为应该有计划地繁育,使得这些母牛有休养的时间。” “虽然最终难逃成为餐桌上美食的命运,但是在活着的时候还是需要给予一些人道主义关怀。” “我国一直都是比较有人情味的,或许是觉得这种牛生活的很不容易,也就不会大规模的引进。” “就像茶杯犬,在幼犬胚胎尚未发育成熟的时候,就强行进行剖腹产并取出,还会对其注射缩小针,导致永远长不到。” “正因如此,以前很多人不知道,还会想要饲养,而现在得知后,全都不想养,甚至还开始抵制。” “第二,比利时蓝牛的饲养难度很大,具有引进实力的大多都是大型养殖场,小型养殖场并不具备饲养它的条件。” “比如单从母牛生育需要专业人士进行“剖腹产”来说,就十分麻烦还费钱。” “很少有养殖场愿意花钱雇佣多个兽医,只为一对一地给母牛做剖腹产。” “第三,从繁殖需要依靠人工帮助这一点来看,就不难看出这种“魔鬼肌肉牛”还是蛮娇气的,不仅患病概率高,生产难度也很大,这并不符合养殖场“量产”的标准。” “通过相关数据我们能看出,比利时蓝牛的繁殖周期相对于其他品种更加缓慢,这正是剖腹产的副作用。” “最后,虽然我国的人口众多,目前食用牛肉的人群也处在增长的态势中,但是牛肉的替代品类还是很多的,” “更何况我们华夏人天生就是吃货体质,我们的美食、菜系和烹饪方法实在是太过丰富了。” “因此对于食材的选择范围更加广泛,牛肉的需求量并不会像国外那么夸张,也就可能像国外那样每天都热衷吃牛肉。” “综上所述,我国饲养这类“魔鬼筋肉牛”实际是件费力不讨好的事情,所以并未出现大规模的引进、推广和养殖。” “但是还是有不少地方在进行杂交培育的实验。” “我国的生物学家希望将它与我国的黄牛杂交,培养一类新型杂交种。” “关键早在2000年的时候,就已经成功了。” 说话间,江南从地上拔了一把青草,放在了比利时蓝牛的嘴巴前。 后者很给面子,竟然真的张开嘴巴,轻轻咀嚼起来。 它还很注意,并没有去触碰江南的手掌,防止其受到惊吓。 如此乖巧温顺的一幕,引得直播间的观众们羡慕不已。 一把很快吃完。 江南又拔了一把,继续投喂。 看着人与牛和谐相处的这一幕,一些观众们不由的想起了小时候。 但凡是在农村长大的孩子,小时候基本上都和猪马牛羊、狗鸡鸭鹅等动物打过交道。 非但不会感到害怕,反而觉得特别亲切。 甚至还有人想到了一些关于牛的故事。 比如有的牛被主人喂养了一辈子,结果突然有一天要被主人卖掉,它直接跪了下来,似乎是在祈求主人。 就连眼睛里都流出了泪水。 这样的故事可以在抖音短视频平台经常刷到,打动了无数网友。 但凡说起牛,古往今来,华夏人民对其都是很亲切的。 毕竟在古时候,牛可以拉犁种地,还可以拉各种货物。 在一些朝代,杀牛甚至都是犯法的,是要坐牢的。 人们对于牛的感情,就像是《隐入尘烟》中,男主人公对于驴的感情! 只是到了现在,越来越多的人搬到了城里,种地也渐渐地被机器所取代,导致人与牛出现了疏远,感情也不再那般深厚。 现在只要一提起牛,人们更多能想到的就是牛肉很好吃,再无其他。 观众们还在感慨万千,下一秒却目瞪口呆。
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