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神级太子爷

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第213章 国宴标准
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第二百一十三章国宴标准 开水煮白菜属川菜系,是一名御厨所创,看似简单,实则困难。 光是吊汤就要耗费数日的时间,要把汤水吊的浓郁而清澈,看着白水一般才算完。 至于开水白菜所用的菜心,得用大雪打过的第一批最甜的白菜,要求菜心不能散不能乱,要形如莲花,一千个白菜中也未必有一个合格的。 这道菜乍一看,只是白水中泡着一块菜心,连点荤腥都没有,实则吃在口中浓香馥郁而且不油腻。 芸角拿着大扇子,对着炉子呼哧呼哧的煽火,听到要炖十多个小时眼前一黑,差点没一头栽进灶中。 什么金贵的汤要炖这么久啊,就是御膳房的菜也没有这么麻烦的。 凌天也是边搅拌汤水,边绝望道:“太子爷,您确定它们能炖成清水吗?这……这些都是骨头和肉类,怎么能炖的像水一样呢?” 萧元乾摆手道:“你爷说能炖成就一定能炖成!快,炖!” 芸角和凌天无奈,只能硬着头皮的加火炖汤。 他们虽然很想相信萧元乾,但还是不敢想象这么大一锅肉汤能炖成清水。 炖着炖着,天都黑了。 芸角揉了揉酸痛的手腕道:“我滴个乖乖,可算到十三个时辰了,凌天,咱们快打开看看吧!” 凌天擦了擦脸上的汗水,认命去开盖子,虽然他什么都没说,但脸上的表情显然不相信这汤能炖成透明的。 芸角在一旁嘀咕道:“太子爷还说,这是道素菜,亲娘啊,什么素菜需要几十只鸡鸭鱼肉来配?” 两人就这么无奈的揭开盖子,一阵浓郁的香气顿时喷出! 嘶! 好香! 这二人贪婪的吸了几口香气,很快就向锅中看去。 这不看不知道,一看吓一跳! 芸角不可置信的揉了揉眼,凌天更是眼珠都要瞪出来。 因为这锅中真的炖出清汤来了! 整锅汤水被炖的几乎透明,像清水一样澄澈! 二人诧异的看着对方,都从对方的眼神中看出不可置信的光芒。 不是吧,真炖出清汤了? 在内室的萧元乾看时间差不多,也走了出来。 见到这两人傻愣住的表情,萧元乾勾唇一笑,一个响指打在两人眼前:“怎么,傻了?你们爷没骗你们吧?” 两人点头如捣蒜,现在他们是真的对太子爷心悦诚服了。 清水白菜的汤已经吊好,现在就等柳若湄上门了。 五天过去了,十天过去了。 狩猎大会近在眉睫,可是柳若湄那边还是没有动静。 宋大智已经急的在酒楼中转圈,可萧元乾却表现的十分淡定,披着一件白梅披风,坐在院中温酒喝。 冬天能喝上这么一杯温酒,实在是种享受啊。 他的对面还坐着一个冷美人。 这冷美人的手中也拿着一杯酒。 但她的脸色却不好看,秀眉微微蹙起:“萧元乾,你能不能不要再披着这件披风了?” 自从容雪寒上次给萧元乾盖上这披风后,这件披风就像是长在他身上一般。 萧元乾几乎是走到哪里,披到哪里。 “为什么?这可是田螺姑娘怕我冷,给我披上的。”他故意逗着容雪寒道:“你也说了这不是你的披风,那我披着它有什么不行的?” 容雪寒听到这话,俏脸一黑。 她冷道:“我只是看不惯有的人,成日披着一件女士披风招摇过市罢了。” 萧元乾乐呵呵道:“千金难买我愿意!” 随后他放下酒杯,凑到容雪寒耳边咬耳朵道:“除非你现在就承认,这是你给我盖的披风!” “你……”容雪寒竖起一根玉指,将萧元乾抵的向后一段距离,她俏脸微红道:“你别闹了,明天就是狩猎大会的最后一天了,柳若湄还是没登门,你预备怎么办?” 萧元乾耸耸肩,坐了回去,无不遗憾道:“什么也不预备,柳若湄一定会来!” 容雪寒见此,微微挑眉,萧元乾还真是有种迷之自信啊,他怎么就能断定柳若湄一定会来帮他呢? 现在什么都不准备,要是柳若湄明天放他鸽子怎么办? 萧元乾还真就敢确定,因为他给柳若湄的那一坛酒至多能喝十五天,这是最后一天。 俗话说的好,由俭入奢易,由奢入俭难,他就不信喝惯了好酒的柳若湄,还能去喝市面上那些劣质酒。 他晃悠着酒杯,颇有种晃悠八二年拉菲的感觉:“放心,我说她会来,她就一定会来。” 果然,在酒楼快要关门的时候,一道俏丽的身影推门而入。 来者不是别人,正是柳若湄。 萧元乾挑眉,露出一抹意料之中的笑容道:“柳小姐来了?” 柳若湄上前,屈膝一礼道:“见过太子殿下!” 萧元乾让杜清水给柳若湄留门,说她今天一定会来,她果然来了。 “免礼,我已经温好了酒菜,只等柳小姐了。” 柳若湄的神情有些微尴尬,萧元乾给她的哪壶酒,她已经很省着喝,昨天还是见底了。 她又派人去搜寻市面上的好酒,结果喝过萧元乾的酒,再喝这酒就跟喝白水一样。 柳若湄忍了一日,直到腹中的馋虫闹了五脏庙,她才终于忍不住前来。 从出门那一刻,她的心中就有了决断。 她同意和萧元乾组队。 既然已经做了决定,柳若湄也就不骄矜了,直接跟着萧元乾走入内厅。 萧元乾吩咐芸角先上一碗甜豆浆,再把国宴菜开水煮白菜端上来。 他知道柳若湄最想要的是酒,却刻意没有准备。 毕竟物以稀为贵,要是轻易满足了,那就不算珍贵了。 柳若湄见桌上没有上酒,有些遗憾,但她的目光还是很快被这玻璃碗中的开水煮白菜吸引了。 这就是……萧元乾说的美食? 她有些诧异的看着萧元乾,就连家境好一些的贫民,都不会用煮白菜招待客人吧? 柳若湄虽然不解,但还是很好素养的问道:“这就是……太子爷为我准备的佳肴吗?这道煮白菜?” 萧元乾摇头道:“非也,非也,这可不是普通的煮白菜,这可是开水煮白菜!” 咳咳—— 柳若湄一口水差点没喷出去。 煮白菜和开水煮白菜有任何区别吗?
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