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美食:我工厂摆摊卖盒饭馋哭全网

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第22章 饥饿营销
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过了几天,江苒的饭店正式开业。 饭店的名称正是她前不久就想好的——暴富饭店。 看到这个店名,所有人的嘴角都不受控制的抽了抽。 这是得多想暴富赚大钱啊。 成为富翁的野心在熊熊燃烧啊! 孟诗诗扶额:“苒姐,你这个店名……怪有新意的哈。” 自从听到黄毛称呼江苒为苒姐,孟诗诗就跟着一起叫。 黄毛最初很不高兴:“你凭什么也叫她苒姐。” 孟诗诗回怼:“凭什么你能叫她苒姐,我不能叫?这个名字又不是你的专利。” 黄毛自知理亏,气呼呼的找江苒评理。 谁曾想,江苒这回竟然站在孟诗诗这边。 “你就让人家叫吧,反正都一样,我很喜欢这个称呼,有人称呼我苒姐我挺高兴的。” 于是,孟诗诗心满意足的跟着叫苒姐。 听到孟诗诗的感想,江苒分外满意:“你也觉得这个店名不错吧,我就说这个店名取的妙。” 众人调侃完这个店名,就迅速投入工作当中。 孟诗诗厨艺的底子好,徐追风勤学好问进步飞快,江苒负责在厨房掌勺统领大局,三人配合默契,效率大大提高。 黄毛和一众伙计负责收银和上菜,江苒还安排了专人收拾桌子和打扫饭店,一切都井然有序。 闲暇的时候,江苒会去空间里转一圈。 小鸡小鸭都已经长大,品质远超普通禽类。 个个膘肥体壮,毛皮油亮,羽毛健康丰润,活泼的不得了。 蔬菜的长势依旧喜人,鲜绿脆嫩,生吃都带着点甜涩。 她每天都会提前到店里,把空间里的禽类和蔬菜瓜果搬出来,用于支持饭店的日常营业。 当然,灵泉水她自然不会忘记,总是提前吩咐徐追风打包成矿泉水,放在饭店里贩卖。 孟诗诗第一眼看到矿泉水的价格,被吓一跳,眉头拧紧。 “十元一瓶,会不会太贵了?真的会有人买吗?” 徐追风老神在在:“你就相信我师父吧,她定这个价,肯定有她的道理,况且确实会有人买。” 一开始他也质疑这个价格,可是随着时间的流逝,越来越多的人认可矿泉水。 充分证明江苒的标价没有问题。 “你要尝尝吗?”江苒递了一瓶矿泉水给孟诗诗:“诺,免费让你尝一瓶。” 孟诗诗没跟她客气,一瓶矿泉水而已,口中嘟嘟囔囔。 “十元一瓶挺贵的,别到最后一瓶都卖不出去。” 她接过矿泉水,直接拧开瓶盖灌了一口。 然后,她默不作声地拧紧瓶盖,揣到怀里:“或许……我们可以调高矿泉水的售价,十元一瓶太低了。” 众人笑作一团。 矿泉水的售价逐渐得到顾客的认可。 基本上关店之前都能卖光。 所有空间出产的东西销量爆棚,每天饭店门口都排起长龙。 甚至他们有时为了排队还会起争执。 “大兄弟,你凭什么插队啊?你没看见我排在这里吗?” “我哪里插队了,我只不过是稍微往前凑了凑,想看看今天卖的是什么,然后一回来你就不分青红皂白地污蔑我。” 这时候,黄毛就会双手插兜,吊儿郎当的走过来:“吵什么吵?” 黄毛眼睛一斜:“再吵的话,你们都别在这排队了,直接滚蛋。” 吵架的人一看到黄毛,立刻变成小鹌鹑,乖乖排队。 托黄毛的福,队伍一直排的不错,没发生过打架斗殴事件。 饭店销量太好,为了饭店能正常营业,只能先到先得,限量限卖。 徐追风不明白:“师父,为什么我们要限量啊?不是卖的越多越好吗?我们还能赚更多的钱。” 江苒心平气和:“你知道饥饿营销的底层逻辑吗?” 徐追风对于这种市场理念一窍不通,不好意思的摸摸脑袋:“什么意思啊?我没听懂,师父你给我讲讲呗!” “卖得越少就越难得,价值就显得越高,吸引力也越大。”江苒耐心解释。 “通俗来讲,就是让供应的份量减少,造成一种供不应求的假象,刺激消费者的需求,也就是让顾客买咱们饭的欲望高涨。” 江苒捋了把徐追风头上的呆毛:“不过呢,饥饿营销是把双刃剑,只作限量不提升价值,会损害我们饭店的形象,所以要运用得当。” 徐追风听得一愣一愣的,对她佩服的五体投地。 “师父你真厉害,饭做得好,又有市场头脑,要是这样饭店还不红火,那实在是天理难容!” 江苒噗嗤一笑,弹了弹他的额头。 “净知道捧着我,好好学着,以后你也会这么厉害的。” 毫无悬念的,江苒饭店受到大量追捧。 这种追捧的热度,从现实蔓延到了网络上,直播时网友积极提建议。 山那头:【我们好想买这些食材啊,品相比市场上卖的高出好大一截。用这些食材做饭,一定超级美味!】 双角式:【美女姐姐可以考虑把这些食材做成调料包,配比好,我们可以直接买了在自家炖。】 迷迷瞪瞪:【对啊,到时候开个网店,除了卖调料包之外,还可以卖一些保质期久的盒饭之类的,这样我们也能吃到主播做的美食了!】 …… 弹幕给了江苒很大启发。 她盯着弹幕的评论,陷入沉吟。 网店肯定是要开起来的。 线下市场终究有限,网络上的大量市场尚未开拓,完全可以采纳网友的建议。 不过做调料包没那么容易,需要线下实验,保证产品的质量。 更重要的是,她要对所有顾客的安全负责。 不能随随便便做个调料包就大肆贩卖,那是对自己、更是对广大顾客的不负责。 江苒眉眼弯弯:“你们说的对,我到时候线下实验一波,要是成功了,一定会通知你们的。” 弹幕一阵欢呼。 幸福一家人:【主播能说出这样的话,说明她心中已经十拿九稳,我们就定定心心的等她的好消息吧!】 知音如梦:【别说大话了,线下实验哪有那么容易?不要为了博取关注就信口开河,白白让我们期待,浪费我们的感情。】 保持姿势十秒:【我发现主播的小徒弟长得挺帅的,孟诗诗长得也还行,当然主播是最漂亮的,他们仨在厨房里忙活好养眼。】 ……
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