宋梨花等人侧了身让出道来，顾客们蜂拥而入。
都想第一个点单第一个品尝，实在是对来福酒楼的新菜品太好奇了。
“各位顾客，请看这里。”宋梨花抬手指了指大门正对面的那面墙，只见在这一面墙上整整齐齐的挂着几块长条的木牌子，每一块木牌子上用黑墨写了几个大字——
蒜香小龙虾、麻辣小龙虾、油焖小龙虾、十三香小龙虾。
看来这个就是酒楼的新菜色了。
宋梨花脸上的假笑真心了几分，耐心的解释道：“这一面墙上写的就是我们酒楼的新菜色了，只做一个月，一个月后便会换新品。如果感兴趣的顾客不妨点一份试一试。”
就在这时，陆小满拿着一叠厚厚的纸皮过来了。
这些纸皮并非是寻常的宣纸，是宋梨花特制的加厚版。
用了好几张书册的封皮黏在一起做成的，比起软绵的宣纸，这样做出来的纸皮更加的厚实耐用。
陆小满给每一张桌子都发了一张。
“其余固定的菜品都写在这张菜单上头了，大家可以随意点了。”宋梨花扬着唇角拢了拢袖子，笑道：“大家随意点单。”
来福酒楼分成了两个部分，一楼是大堂，摆了七八张的餐桌，餐桌边上用花架作为分隔。
既为酒楼增添了一抹绿色，又能让用餐的客人有自己空间。
二楼被做成了包间，每一个包间都有自己的名字。.z.
宋梨花介绍完毕了之后，立马就有人开始点单了。
点单的工作交给了陆小满和陆朝阳。
一来，他们两个都认字，客人点单的时候还能帮着简单的介绍一下。
二来，他们两个的性格都不错，能说会道，十分适合这项工作。
陆明远太过于沉闷，赵林和周氏不爱说话，陆思棋和小花胆子小，李氏和郑大娘暴躁又嗓门大。
最后也就陆小满和陆朝阳最适合了。
陆朝阳笑眯眯的一边龙飞凤舞的在提前准备好的单子上写字，一边大声向厨房报着菜名：“一号桌十三香小龙虾一份、臭豆腐一份！”
“四号桌油焖小龙虾一份！”
“三号桌蒜香小龙虾一份、猪油渣炒时蔬一份！”
“……”
陆朝阳的手脚很快，写完了单子之后便把单子交到了后厨。
小龙虾是提前处理过的，现在就按照客人要的味道再煮就行。
赵林和小花都会做饭，宋梨花把每一种口味的小龙虾都在他们面前演示过，他们学习能力很强，很快便上手了。
来福酒楼的一份小龙虾卖五十文。
目前来说，小龙虾不需要成本，赚的都是调料和人工钱。
等后面大家都知道这玩意儿做出来味道这么好吃之后，估摸着大家都会去捡了。
到时候要再收小龙虾，可就难了。
所以她只打算卖一个月的小龙虾，后面再卖什么，还没有决定好。
要煮的小龙虾都需要用油炸过一遍，油炸小龙虾的工序交给了李氏和郑大娘。
炸过的小龙虾重新下锅之后要根据食客的要求加调料煮成各种口味，这道工序交给了赵林和小花。