宋濂看着这场面心里非常有成就感。
宋濂把几个大厨和刘掌柜以及林敏君一起叫过来商量着开业的事。
“几位，我们后天就要开业了，现在该准备的都已经准备好了，就剩下厨房的菜这块的事了，大家看下明天要买些什么菜，买多少。”
对于这块宋濂是一点都不知道，毕竟他没有任何经验，林敏君也没有经验所以也给不了什么意见，因此只能听刘掌柜和几位大厨的安排。
“我看我们明天一早去市场看看，我们找一些菜贩子，谈好长期供货的条件才行。”刘老板建议道。
“对，刘掌柜说的对，我认识几个菜贩子，以前跟他们打过几次交道，明天我们去看看，若是价格合适，也可以考虑让他们供货。”
“不过这菜必须新鲜才行，尤其是鸡鸭鱼肉，这些切不可用不新鲜的食材，否则会砸了自己的招牌的。”
“王大厨说的对，这样我们明天就一起去看看，到时候再决定。”
“你们今天回去列个清单出来，明天要买哪些买多少，后天开业要用的。”
“好的，没问题。”三位大厨异口同声的回复。
“敏君，你也列一个清单，到时候一起采买。”
“行，我回去就写。”
“对了，刘掌柜，明天记得把刘松叫上，以后采买这块就他负责。
日后他每天都要把关每天送过来的菜是否新鲜，若是出了什么质量问题，导致客人投诉，那就为他试问。”
“好的，我会跟他说清楚的。”
刘掌柜心知宋濂这是在重用自己儿子，毕竟自古以来采买的工作是最有油水的，他能将这个活给他儿子，足以表明对他儿子的重视。
“好了，今天就到这里，我们明天把菜这块的谈好，后天就能开业了，这段时间的辛苦总算没有白费。”
一行人商谈完就各自回去了。
刘掌柜回去后在饭桌上语重心长的跟自己儿子谈着宋濂。
“儿子，后天酒楼就要开业了，原本我还在考虑要给你一个什么位置合适，我也想避嫌，不想别人说太多闲话。
但是今天宋老板说了，让你以后负责采买的活。”
“采买？宋濂居然让我负责采买。”刘松听到自家爹的话不等他说完，就高兴的大喊起来。
刘掌柜的妻子和儿子听了也很高兴。大家都心知肚明这个位置的重要。
“你听我把说完，你再高兴行不行。”刘掌柜见自己儿子这毛躁样，有些生气，就这样怎么把采买的活做好。
刘掌柜的担心也不无道理，毕竟采买的活关系到整个酒楼的生意和成本，可谓是失之毫厘差之千里，成本高一点，酒楼就要少赚很多。
但刘掌柜的这种担心也是多余了，刘松虽然在家人和宋濂面前表现的有些跳脱，但至少也做过采买的活，所以对这些是都是驾轻就熟的。
“你说，爹你说。”刘松见自家爹表情有些严肃，赶紧压下那颗激动不已的心，收敛自己那灿烂的笑容。
“我原本还在头疼给你安排什么位置，今天老板说让你管采买活，你也知道这采买的活关系到整个酒楼的生意的第一关，容不得半点马虎的，若出现失误很可能造成无法挽回的后果。”
“所以这个位置很重要，你若是做的这个活，就得打起十二分精神去做，不可偷懒和存歪心思。”
“爹，你就放心吧！我给别人干活什么时候存活歪心思呢？更何况这可是我最崇拜的宋濂开的酒楼。”
刘掌柜也知道自家儿子的品性，没有什么坏心眼，估计宋濂也是看上了他这点，才把采买的活给他干的。
“那就好，你自己玩看着办，宋濂两夫妻的为人还算正直，好好的跟着他们的日后一定不会差的。”
“我知道的，我相信我一定可以成为他们的合伙人的。”刘松还在心心念念的成为宋濂的合伙人，可谓是被洗脑洗的也很彻底。
刘掌柜听自家儿子这么说，也不好泼冷水，毕竟宋濂也算是个好榜样，若是他真能跟着宋濂多学点，也未尝不是一件好事。
“那你要好好干了，多跟这他学习。”
“爹，我一定会的。”
自此以后，刘松就真的时不时的找宋濂去讨教，也让自己越来越优秀了，最终刘松反而超越了自己亲爹刘掌柜，成为了林敏君日后酒楼的合伙人之一，也是最大的合伙人。
“我们明天就要去采买后天开业用的菜了，你明天也要跟着我们一起去认识下。
记得到时候在市场上多打听，多对比，找出质量好价格最优的菜源，这个也是你做采买人的基本工作。”
“好的，爹，我明天一定会多看，多打听，对比的。”
“好了，吃饭吧！”
“老头子，宋老板真的让松儿去采买啊！”就掌柜的夫人还是有点不敢相信。
“对啊！他今天当着大家的面跟我说的，他还说，若是以后菜出问题，就为他是问呢！”
刘掌柜的夫人听了刘掌柜的话十分开心，自动忽略了后面的那句警告，反正自家儿子也不可能做出什么坏事来，对于这点她还是非常有信心的。
“行了，你就盼着点你儿子的好吧！你放心，你儿子不会干坏事的，我自己儿子我还能不知道么。”
“我不是不盼着他好，我这是给他提醒。”
“行了，跟你说也说不清，赶紧吃饭吧！明天早上早点跟我们一起去就行了。”
第二天一早，宋濂和林敏君在家里简单的做了些早饭吃完就来酒楼了，今天要去安排酒楼最后的事，也就是定菜。
宋濂两夫妻到的时候，三位大厨和刘掌柜父子父子已经到了。
“几位早啊！”
“早！”
“都吃早饭了吗？”
“我们都吃过了，你们呢？”
“嗯，我们也吃了。”
“那我们现在就走吧！”
一行人一起来到了附近的一个较大的农贸市场，整个市场热闹非凡，摊主和客人讨价还价声、鸡鸭鸣叫声和摊主的吆喝声此起彼伏。
当然整个市场里的味道也不太好闻，不过大家都有心机准备，也就没过多在意。
一行人边看边问，一圈下来菜的大致价格心里也都有了底了。
然后其中一位大厨直接带着他们来到了相熟的摊位前。
守摊的大爷看起来是个饱经岁月的人，到表情和善，眼神正直。
大爷见到大厨后率先开口，“李大厨，好久没见到你了。”
“是啊！大爷，我也好久没见你了，这不今天来看看你。顺便给你带点生意。”
“哦，是吗？”
“对啊！”
“宋老板、林老板、刘掌柜这个是我认识了多年的卖菜的张大爷，他为人比较实在。”
“张大爷，这个是我们宋老板和林老板，我们老板开了个酒楼，所以今天来找菜源。”
“张大爷，你好！”
“宋老板、林老板，你们好。”
“几位是要找菜源的吗？，不知道要的量有多大？”
“是的，我们开了个酒楼，一共有四十桌，上下两层，您可以算下我们这一天的量。”
张大爷在心里估算了下，这个量不少了。
“那你们可以看看，或者我带你们去菜地里看看也可以。”
“行，那你带我们去菜地里看看吧！”
宋濂想要看看这个到底是不是有自己的蔬菜种植基地，如果有，那就有长期的货源了。
张大爷带着一行人走了一刻钟就到了他家的菜园。
放眼望去整个菜园的占地面积确实很大，但是能不能做到长期供应还是个问题。
不过从现在的情况来看短期供应是没有问题的，至于以后的事，以后再说，先把酒楼开业了再说，大不了到时候多找几个货源就行了。
宋濂一行人看了菜地后，跟张大爷谈了下价格，也许是前面宋濂亮出了自己的底牌，张大爷开的价格比之前在市场上问的碗低一些。
所以最终蔬菜就确定在张大爷这里定了，以后每天早上让张大爷安排把菜送过来。
然后几个人有去问了猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼这些货源，经过货比三家后，也都一一确定下来，也和张大爷一样每天早上送到酒楼，由刘松进行验收。