同学们听说过一个神奇的问题吗，第一个吃螃蟹的人是谁？
……
根据传说，螃蟹最初被称作夹人虫。
大禹治水之时，派巴解帮助人们开挖沟渠，连接河道，疏通洪水。
这种夹人虫很是可恶，经常夹伤劳动中的人们，巴解想了个办法，用烧熟的开水，来烫这类可恶的虫子。
没想到，烫制后的夹人虫，色泽红润，清香扑鼻，一副很好吃的样子。
巴解馋虫作祟，拿起一只，轻咬一口，果然，玉露琼浆一般，让人满口生津。
这味道，不尝则已，一尝便根本停不下来，一只，一只又一只，让人欲罢不能。
村民看得口水直流，也纷纷效仿，于是，曾经为患的害虫，化做人间美味，开始广为流传。
大家为了感谢身为天下先的巴解，用他名字中的“解”字，下面加个虫，称夹人虫为蟹，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。
作为传说，姑且听之。
根据历史文献，关于“第一个吃螃蟹的人”的记载，出自《太平御览》，上面说……
说什么已经不重要了，直接上结论吧！
第一个吃螃蟹的人居然是汉武帝，吃的还不是上面故事里普普通通的稻田蟹，而是长途跋涉来到内陆的珍馐美味——海蟹。
作为故事，姑且一看。
第一个吃螃蟹的人，还是挺有名的，它出自一千多年前的《汉武洞冥记》，常用来形容第一个敢于做某件事的人。
鲁迅先生曾称赞：第一个吃螃蟹的人，是很令人佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？
……
在人类进化历史中，这样的勇士确实存在，但是，第一个人是谁，既不重要，也确实不知道人家是谁。
不过，这种敢于争先的精神，确实意义非凡。
想一下，在面对危机，众人畏畏缩缩，心生退意之时，有位勇士能排除万难，做出表率，这种榜样的力量，像给其他人打了一针强心剂，激励之功，不言而喻。
来看人类祖先是如何吃到第一只螃蟹的。
同学们都知道，人类祖先不断迁徙，一直走，一直走，有一天，他们走到了海边。
对于只见过小江小河的人类祖先而言，这宏大的场面，直接把他们惊呆了，这？怎么会有像天一样宽广的河(o)
而做为慷慨自然界的一份子，汹涌澎湃的大海，在展现自己伟力的同时，不忘送上一些海鲜给远道而来的“客人”。
海滩上来不及回家的蛏子，海螺，小乌龟，当然还有小螃蟹，成为大海与智人初遇，被送上的珍贵礼物。
那么，问题来了！
大海的好意，智人能领会吗？
第一个吃螃蟹的人，就这样诞生了吗？
慢慢来分析。
对于这些莫名其妙送上来的“礼物”，人类祖先在震惊之余，也充满疑虑，这些东西是什么啊？
能到处乱动的小家伙们，人类祖先多少还有些熟悉，虽然长相奇怪了点，但也知道是某种动物，至于那些趴在那一动不动的，难道是海边的“石头”？
暂时的蒙圈不要紧，人类祖先最大的特点是有一颗好奇心，并能不断观察，给出合理的解释。
于是，反复观察之后，人类祖先首先感觉出来，这些陌生的东西们，小心一点接触，对自己没什么危险。
他们也就放下戒备心，开始了大胆的试探。
就像曾经试探火焰一般，先用手里的工具轻敲一下，乌龟胆小怯弱，吓了一跳，立马缩回壳里，也像其他“石头”似得，一动不动。
螃蟹嘛，形状可怕，丑陋凶横，它一副嚣张至极的样子，挥舞大钳子，瞪直大眼睛，好像在说：小样的，再动我一下试试！
真正的实力要与嚣张的气焰相匹配。
如果只是凭借急躁脾气的一时冲动，便挥动着对人类无甚攻击力的蟹钳，进行毫无意义的耀武扬威，还不如像小乌龟一样，老实躲在防御里认怂。
智人很听话的拿起石器，猛地一敲，试试就试试。
可怜的小螃蟹，空有不服输的气场，实力却完全不匹配，结果只能咎由自取。
智人这边，也有些茫然，咋一下子就砸死了？
以他们的认知水平，没见过这么嚣张的动物啊！
哪怕强如剑齿虎，洞熊，巨狼等巨型食肉动物，见了咱们还不是转头就跑，生怕把它围起来。
如这般一下就被秒杀，没啥实力，还主动挑衅的动物，无奇不有，开眼界了。
话说回来，这般嚣张的家伙，砸都砸了，尝尝味道吧！
此时的画面如果能被定格，人类进化历史中，第一个吃螃蟹的人，非他莫属。
可惜，人类进化的历史从来都有些模糊，这样看似有意义，其实充满噱头的话题，当然也不会留下什么确凿证据。
所谓第一个吃螃蟹的人，表面意思并不重要，有意义的是这句话所代表的精神。
……
某位人类祖先捡起砸成肉饼的小螃蟹，轻轻放在嘴边轻轻一咬，嗯，肉质鲜美，口感细腻，让人回味无穷，真是太好吃了。
就是外面的壳有些硬，不过嚼着也有种咸香味，不错不错。
而且，觉得吃了这东西，浑身充满了力量，感觉好极了。
现代社会的我们都知道，盐类是人体不可缺少的元素，若身体缺盐的话，容易出现代谢紊乱，身体疲乏等情况。
但是人类祖先那会儿不知道啊！
接触大海之前，他们获取盐分的主要手段是击杀动物之后，喝点动物的血液，里面含有盐分，矿物质和微量元素，是天然的功能性饮料。
所以，大海送给人类祖先最珍贵的礼物，除了海洋里的各种海鲜，还有咸咸的调味料，食盐。
同学们现在知道我们为什么喜欢吃海鲜了吧？
因为海鲜好吃啊！
呈现鲜味的物质，广泛存在于海鲜之中，具体成员有：游离氨基酸及其钠盐，核苷酸及其钠盐，有机酸、有机碱、鲜味肽类……
所以，不管是生吃还是加热，都能满足我们的味蕾。
如此美味食物，不喜欢吃才怪！