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美食:摆摊的我怎么成厨神了?

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第七十五章浩浩荡荡的干饭大队!
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“江大厨到底去哪了?” 与此同时,很多吃过江风美食的客人都在寻找。 开心牧场的张大山,做直播的刘宝,还有吃过江风小摊美食的城管、警察,大家都在想着。 江风走后,聚星商场的热闹很快就归于平寂。 小摊们看着空下来的小摊,也会怀念前几天热闹的时光。 卖拉面的面馆老板萧林,此前立志要做出超过江风的面食。 后来试了许多次,别说超过,连接近都很难做到。 不过正因如此,他的收获非常大。 他推出了一款新的焖面,比较客人欢迎。 虽说远远达不到江风造成的时刻排队拥挤的场景,但也足够让他的生意变好。 他是个敞亮人,一般一个地方有同行,巴不得对方死。 萧林却愿意主动学习,因此获得了更好的收益。 客人们现在还不知道,这一周江风在科技大学档口卖自选餐。 不过信息时代,这样的消息很快也会传递出去。 上午,江风早早就来到学校食堂后厨。 肉店老板开着一辆小面包车,给他把所需要的食材全部运过来。 江风开始在后厨一阵忙碌。 他的动作依然不紧不慢,也不浮夸,稳中有序。 今日菜品: 肉菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋里脊、鸡蛋炒火腿肠 素菜:红烧茄子、土豆烧豆角 菜单朴实无华,没有太多花里胡哨的东西。 核心就两个字: 下饭。 江风选的每一個菜品都是特别下饭的那种,把菜拌在米饭里,让米饭沾上汤汁,吃起来简直是一种无与伦比的享受。 一般的档口都是11点半开始营业,11点50左右人开始变多,12点到12点半人超级多,然后人又开始变少。 江风的档口比较奇特,这才11点20,旁边的餐桌上有已经做了八九个玩手机的学生。 这些人也不说话,就安安静静的玩手机等着。 没一会儿,又是几波人三三两两的过来。 察觉到人比较多,他们就站起来开始排队,先把位置站住了。 打菜的阿姨正推着餐车和餐盆到后厨,看到档口外面排队的学生,她有些许惊讶。 这些学生来的真早。 江风继续忙碌,没一会儿,一道道美食倒入餐盆中。 肉都泛着晶莹的光泽。 香气直往外扩散。 打菜阿姨推着餐车走出来。 看到人来了,学生们顿时又往前凑了凑。 这才11点半,学校还没下课。 别的档口都没什么人,江风的档口前却排起了长队。 旁边档口的打菜阿姨都有些惊讶。 这家新来的是什么情况? 怎么好端端的,才来一天就这么多人排队了? 不可思议! 江风做完几道美食,还要继续做。 一次炒一大锅,只要处理到位,味道丝毫不比小锅差,就是要多花费些力气。 为了让来排队的学生都能吃到,他也是下了功夫。 队伍有条不紊的推进。 时间一点一点过去,排队的人也越来越多。 11点40分,大学课堂第四节课结束。 当下课铃声响起,大学老师极少拖堂。 不管讲到哪,铃声一响,就会立刻合上笔记本,说一声下课然后自己走人。 在大学没人管那么多,只做好自己本职工作。 “下课!” 当一个课堂的老师说了下课之后。 瞬间,许许多多学生立刻就站起来,急急忙忙往外冲。 大家走路的速度飞快。 有些人甚至直接奔跑起来。 干饭人,干饭魂。 中午时候,唯有吃饭最重要。 教学楼内涌出一大群饥饿的学生大军。 以往大家都不着急,反正食堂都有饭,就算是比较好吃的麻辣烫排一会儿队也能吃上。 但是今天不同,去的晚了就真的没了。 不少人都在往二食堂跑。 有好些不明所以的学生走在人行道,忽然周围的学生都奔跑超过了他们,他们人都懵了。 “这什么情况?” “大家在干啥?” “这是去抢什么?” 他们左顾右盼,也不自觉加快了脚步。 去往二食堂的主管道上,人头攒动。 全都是朝着二食堂奔跑的人。 宛如一大群冲锋陷阵的将士。 江风的档口在一楼食堂的角落。 学生们冲进食堂后,第一时间就朝着那个档口排队过去。 “握草!” 看清队伍后,有几个学生不禁握草出声。 档口前,已经排起了很长的长队。 他们没有犹豫,第一时间就排在长队的后面。 学校食堂好不容易来了一位大厨,而且是货真价实的大厨。 如此难得的机会,排队二十分钟并不算什么。 此时此刻,有不少大学老师行走在路上。 他们是要去教师食堂吃饭的。 学校有专门的教师食堂,避免了老师和学生们抢饭的窘境。 “今天这是怎么了?” 以往中午下课之后路上也热闹,但从来没有学生奔跑的场面。 今天倒好,浩浩荡荡好多人在跑。 不知道是干啥。 幸好有一个老师和学生聊天的时候知道了这件事,就解释道: “是二食堂那边新开的一家自选餐,做餐的人是一个厉害的厨师,在网上也挺火的,之前摆摊的时候都有好多人排队。” “不少人吃过都觉得挺好,就在学生中流传起来了。” 闻言,其他老师点点头。 “原来是这样,还有厉害的大厨?” “要不咱们也去尝尝?” “你看这阵势,还不知道排到猴年马月去。” “算了,咱们就去教师食堂吃就行。” 经过这么一折腾,江风新开档口的消息传递得更快。 本来很多人不知道这件事。 看到大家都在往二食堂跑,一打听,立刻就明白过来。 “大厨?” 这个名头还是很有吸引力的。 “去排队!” “那就排!” 于是,越来越多的人在江风的档口前排起了长队。 与此同时,江风又开始一阵忙碌。 “老板,红烧茄子没了!” “老板,鱼香肉丝没了!” 打菜阿姨对着后厨喊道。 每喊一声,江风手里的动作就加快几分。 干不完,根本干不完。 顺着后厨的门往外看一眼,还是能看到一双双饥饿的眼睛。 很快,江风做出来一锅红烧茄子,全部倒入餐盆,倒得满满当当,然后他急急忙忙推着餐车走出来。 看到他出来,前面排队的人立刻都盯着他看。 想要看一看这位大厨现实长什么模样。 发现江风模样气质都不错,有人立刻喊了一声: “江大厨!多做一些,大家都为了你来的。” 闻言,江风只是微笑回应。 他把餐盆端出去,摆上,又接了两个空盆子回来。 眼下情况危急,先炒一锅火腿肠炒鸡蛋应急。 “要是这么干,我得找个学徒了。” 江风切火腿肠的时候,心想。 学徒不负责做菜,就负责切菜。 比如给土豆削皮,给西红柿煮熟撕皮,把火腿肠切成一段一段这些杂活,都是让学徒做。 大厨就最后上手炒一下就行。 平日里摆摊江风自己就能应付。 但是这次来学校不行,学生太多了。 根本忙不过来。 他加快了速度,厨房内两个灶台两个锅,几乎同步进行翻炒。 油烟机疯狂工作,但香味还是在厨房内蔓延。 后厨旁边的灶台,专做烤肉饭套餐的老板看到江风这样,也不禁心生佩服。 这哥们也太猛了。 第一次见人炒菜两个大锅一起炒。 民间有高人啊!
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