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美食:摆摊的我怎么成厨神了?

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第156章 这家店的味道出乎意料的好吃啊!
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第156章这家店的味道出乎意料的好吃啊! 江风的钵钵鸡生意很好。 在这样的美食街道,只要不是特别难吃,生意都不错。 摆摊的人都知道一个道理:位置第一,口味第二。 位置是最重要的,然后才是口味。 旁边的苍蝇小馆老板是卖脑的。 江风以前不吃脑,看着有点瘆得慌。 不过尝了一次后,发现也没那么瘆人了。 脑老板很热情,经常和江风闲聊。 这天是江风摆摊第四天。 “大家别这样。” 几人聊天的时候,还有几個客人正吃着钵钵鸡。 但这些人知道江风是酒楼老板,再听到江风云淡风轻说这种话,就有一种不明觉厉的感觉。 吃串就吃串,怎么还扒起马甲了! 这说明味道确实好。 大家聊的火热。 “喜欢到处摆摊,做不同的美食。” 旁边的脑老板见状,笑着和江风聊道: “你这人气很不错啊,游客都找你合影。” “这老板不仅帅,而且还很有钱?” 一旁的脑老板听到他们这么说,十分惊讶。 如果别的小摊老板说这话,会给人一种装比的感觉。 不装了,我摊牌了! “天呐,真的是他!” “从小学厨,祖传厨师,大厨功底!” “这老板有个人账号吗?叫什么?能搜到他不?” 听到他的话,几个女孩子都开始在短视频上搜。 老板话音落下,几个旅游的年轻人笑呵呵的回道: “老板,江大厨可是我们市里知名景点!” “这可是我们市里著名大厨!” 还真搜出来了。 “自己开了一家鲁菜馆子,还是酒楼那种,成了当地招牌!” 本想以普通人的身份跟你们相处。 这几个年轻人你一句我一句,小嘴和抹了蜜一样。 想不到江风还真的挺有背景。 我就是大酒楼老板! 旅游的年轻人回应道: “江大厨不做个人账号,不过你可以搜他的视频,就搜江大厨排队的视频,就是他。” 又是几个旅游的背包客过来,点了些钵钵鸡,然后笑着和江风合影。 “这么厉害?” “老板,那你怎么想着来城都了?” “对,我上次想晚上吃江月台的鲁菜,中午就开始拿号了,就是这么离谱。” 几个女生小声议论着。 接着,一个妹子朝着江风问道: 听到他们这么说,江风嘴角微微上扬,摆摆手: 旅游的年轻人眉飞色舞,“那可不,我们来这边旅游,专门找他拍照的。” 闻言,江风坐在桌前,悠闲的回道: “城都是世界美食之都,美食文化源远流长,食物种类很多,来这边体验一下。” “是在网上有粉丝吗?” 江风略显无奈。 脑老板也发现了,江风做的钵钵鸡,回头客很多。 “他的粉丝可多了,你要是去我们那边就知道,凡是江大厨在酒楼主厨,号码能从中午排到晚上。” 一个年轻女孩子朝着他们问道: “说的都太夸张了,就是刚开业,生意好而已。” #度假村美食街排队# #山里爆火包子摊# #将月台酒楼开业,江大厨第一周主厨# 这些视频网上都有,热度都不低。 闻言,那妹子颇为赞叹的说道: “老板,你的手艺真不赖!” “伱的钵钵鸡真好吃!” 江风笑着回道: “喜欢就好。” 那几个旅游的年轻人合影后就离开了。 来这边旅游的老乡不多,所以日子还算清闲。 而且周围全都是好吃的苍蝇馆子,钵钵鸡也做得快,所以江风的小摊虽然火热,但不至于出现火爆排队的情况。 这种感觉很是不错。 每天只需要调出一份红油汤底就好,其余的串串都是去市场买的。 压根不忙。 江风空闲时候给开心牧场那边打去了一个电话。 张欣雅说这几天小黑闷闷不乐,总是坐在牧场门口望着远方发呆,应该是想你了。 江风和小黑视频通话一次,小黑才变得生龙活虎起来。 “这周结束吧,这周结束我把它接过来。” “这小家伙还是得跟着我。” 江风和张欣雅说道。 “我过两天去城都找一个同学,我给你把小黑带上呗。” 张欣雅立刻笑着说道。 “啊?那太麻烦了,宠物托运本来就不太好弄,也上不去高铁。” 江风不喜欢麻烦别人,还是打算这件事自己来做。 “没事,我顺路的事情,正好带着小黑玩一玩。” “放心。” 张欣雅满口答应。 江风和牧场的关系很好,这事也就算定下来了。 …… 江风在空闲之余,自己也会去城都有名的苍蝇馆子吃饭。 不得不说,这边的美食是真的多。 有红油辣椒汤料的冒菜,亦或者是蘸着辣椒油吃的蹄。 突出一个火辣辣的感觉。 光是小吃就已经遍地开,知名的川菜馆子更是数不胜数。 想做出名堂还挺困难。 江风自己的手艺不用多说,有系统加持,他做的小吃和川菜绝对是最顶尖的那一波。 但怎么打响名头,还是得一步一步来。 下午时分,三个年轻人出现在道路上,急匆匆往这边走来。 其中叫做胡奎的年轻人开口道: “你们信我,这家钵钵鸡绝对比鲜之味那家好吃,昨天我来吃的,给我吃爽了!” 鲜之味钵钵鸡是当地很出名的一家钵钵鸡,生意特别火爆,在市里苍蝇馆子中排名也靠前。 听到胡奎的话,另外两人将信将疑。 “比鲜之味好吃?要真是这样,那不早火了!” “钵钵鸡味道都差不多,鲜之味是汤料熬的好,用的材料成本高,口感就好,一般小店比不了的。” 三人一路闲聊,然后直奔着江风的摊位而来。 这个时候,江风的摊位前围着不少人。 都在等钵钵鸡做好。 没办法,提前准备的钵钵鸡已经卖光了,江风只能现场再烫。 这也简单,柜子里摆着各种串串,客人想吃什么拿过来就行,用沸水滚几分钟就好。 胡奎三个人来到柜子前,选了差不多三十串钵钵鸡,然后来到台前付了钱,就等着了。 很快,他们要的钵钵鸡就做好了。 所有的串串都被红油汤料包裹,泛着红光,散发着诱人的光泽。 对于他们这些爱吃辣的当地人来说,看到这样的美食根本就把控不住。 是你们先勾引我的,小骚串。 胡奎拿起一串面筋,将面筋撸了下来。 那美味的香辣口感瞬间在味蕾上绽放。 香香的辣椒油顺着舌头在口腔流淌,口水瞬间分泌出来。 轻轻嚼两下面筋,筋道的口感似乎让牙齿都变得酥软。 面筋属于比较吸料的食材,里面贮存的汤料更多。 咀嚼的时候一挤压,更多香辣的汤料迸发。 嘴里那叫一个享受。 就是这个感觉!胡奎满脸享受。 另外两个人也开始撸串。 串串美味的口感让他们的眼神也变了一些。 这串是真的好吃! 尤其是点睛之笔的芝麻粒,鲜香的芝麻中和了辣椒油的油腻,让串串也变得鲜美起来。 火锅、冒菜、串串、涮锅、钵钵鸡,既看食材用料,也看调味的汤料和底料。 在食材用料差不多的情况下,底料就显得尤为的重要。 江风制作出来的秘制红油汤料,堪称一绝。 这种绝佳的口感,让人忍不住连连赞叹。 “真不赖!” “确实好吃!” “这家店可以啊,生意也好!” “还真的比鲜之味更好吃一点!” 另外两个人惊叹道。 听到他们这么说,胡奎很是高兴。 “我就说吧,这家店很好吃。” “你看这生意,比昨天更火。” “很多人来这边吃呢!” 两人朝着周围看去。 确实如胡奎所说,这家苍蝇馆子的生意很好。 柜台前一直有人,几乎没有空过。 这是一条美食街,之所以能成为美食街,就是因为周围有居民楼和工厂。 周围的人们有吃饭的需求,就爱来这边的街道上吃东西。 有的游客也知道,想吃当地特色美食就得来这样的街道,所以也会过来。 一来二去,江风的钵钵鸡口碑就起来了。 和胡奎一起来的两个哥们赞同的说道: “这家店是挺好的。” “果然是新开的馆子,我就说如果味道好,应该早就火了才对。” “离咱们上班的地方不远,想吃了就可以一起来吃。” “对,我到时候带上我对象,她就爱吃钵钵鸡,带她来肯定高兴。” 三人很快就把买来的钵钵鸡都吃光,吃完后觉得还不尽兴,还想再买几串。 这家新开的苍蝇馆子,真的算是宝藏小店了。 晚上的时候,江风下了班,接到苍蝇馆子原老板的电话,那老板说他老家有事,有个赚钱的大活要忙,估计得一个月后才回来。 江风感觉到或许这是系统安排的,很有可能,下周他还是在这家苍蝇馆子摆摊。 不过卖的不是钵钵鸡。 这样也挺好,能把自己的口碑做起来。 起码能积累很多熟客。 (本章完)
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