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美食:摆摊的我怎么成厨神了?

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第172章 他一口咬定菜就是你做的!
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川之味酒楼董事长杨娟娟听到沈海的回应,有些惊讶。 “我能见面和他聊聊吗?我保证,我给出的待遇肯定比其他任何一家饭馆都好,在城都都是最高那一个档次的。” 杨娟娟迫不及待的说道。 她是真的急了。 订酒楼包厢的客人越来越少,那些客人品味都很高,但凡觉得不好吃,也就不过来了。 散客也有减少的迹象。 再找不到厉害的川菜大厨,酒楼的生意真不好做下去。 杨娟娟直到现在才知道之前挤兑走大厨的决定多么的错误。 不过人的性格是改不了的,假如她现在真的花高价请来江风或者其他顶级大厨,不出半个月,她就会觉得自己是不是给多了。 就又想克扣厨师的工资。 如此往复。 到了这个年纪,吃一堑长一智都变得困难。 杨娟娟很是认真的恳求,沈海又道: “不是我不帮你,是那个大厨他身份也特殊,他肯定不会去你们那里当主厨的。” “人家自己就有一个酒楼。” “算了吧。” 此时此刻,川菜馆的客人满满当当,人声鼎沸。 气氛很是火热。 大家吃到美味的川菜,在香辣的味道中沉醉。 就在这时,一个年轻小伙猛然站起来。 “握草!这不就是江大厨做的宫保鸡丁吗?” “绝对错不了,就是他,就是这个味!” “可想死我了!” 听到他的话,不少食客都看向这边。 年轻小伙叫做袁宇,是鲁东那边科技大学的学生。 此前江风在科技大学档口摆摊,做过这道宫保鸡丁。 当时二食堂人满为患,排队的学生把门口都堵了。 袁宇最喜欢吃的就是宫保鸡丁、糖醋里脊和鸡蛋炒火腿三个菜。 基本每天排队必点。 他对江风做的宫保鸡丁印象非常深。 后来江风离开科技大学,袁宇再去吃别的宫保鸡丁,就完全没那个味道,总是差一点。 这次趁着国庆来城都旅游,他本来是想找找江风在哪,顺便去打个卡。 但江风却忽然消失不见,没人找得到。 袁宇正郁闷着,他的朋友说最近有家川菜馆特别火,他们就来到了老味道川菜馆。 没想到的是,上来的第一个菜,袁宇就尝到了熟悉的味道。 这滑嫩的鸡肉,鲜美的口感,入口绵长的酱汁。 错不了。 就是科技大学那个档口出品的宫保鸡丁! 绝对是江大厨做出来的! 袁宇的朋友来自另外一个大学,并没吃过江风做的菜,他只是觉得这道菜非常好吃。 “袁宇,怎么了?” 他立刻问道。 袁宇兴奋地说道: “这味道我记得,以前江大厨在我们学校摆摊就做过,我天天吃,错不了。” “这家餐馆后厨的厨师,绝对就是他!” 听到袁宇的话,周围的食客也来了兴致。 好巧不巧的是,张轩就在隔壁桌,他一直怀疑后厨的厨师就是江风。 张轩立刻朝着袁宇追问: “兄弟,你也觉得后面那个厨师就是江老板,是吧。” 城都这边喜欢叫江风“江老板”,鲁东那边喜欢叫江大厨。 听到张轩的话,袁宇回头道: “不是觉得,而是根本就是,这道菜的味道我忘不了,他以前在我们学校就做过,我是从鲁东那边过来的。” 张轩一拍大腿,“我就说是他!” “难怪群里的人都找不到他在哪!” “果然在这家馆子里!” 想到此,张轩立刻在“寻找江老板情报群”里发了消息。 “我找到江老板了。” “老味道川菜馆,定位在这。” “这几天他在这做川菜,味道特别好,这小馆子都火起来了。” 看到张轩的消息,大家立刻追问: “确定吗?” “做川菜去了?江老板不是鲁菜大厨吗?” “厨艺都是想通的,会做一种再学会其他的不难!” “我马上过去,上次的小龙虾可给我吃爽了,我去尝尝味道。” 群里格外热闹。 川菜馆的气氛也火热。 张轩和袁宇的对话基本每个人都听到了。 食客们立刻交头接耳起来。 沈海和杨娟娟正在聊着天,他听到袁宇的话,脸色一变,立刻火急火燎的跑到了后厨。 “江老板,不好了。” “你好像被从鲁东来的食客认出来了!” “他一口咬定宫保鸡丁就是你做的!” 沈海向江风说道。 闻言,江风有些惊讶。 “这就发现了?这么快?” 对于这种结果,江风有心里预期。 但来的还是早了点。 “是啊,这我怎么说?” “那个客人很笃定,你都没看到他的眼神,像是发光一样。” 沈海忙说道。 闻言,江风立刻笑了起来。 “也没什么,就说是我就行了。” “我也没打算刻意隐瞒,就想能清净就清净几天。” “被发现就要忙起来了。” “但餐馆就这么大,不加桌,每天的工作量也固定。” “没区别。” 沈海点点头,“行,这两天问我的人特别多,我都快撑不住了。” “我这就出去说。” 沈海这两天也为难。 好多客人喜欢问厨师是哪请来的。 似乎是因为饭菜特别好吃,要是知道是哪个大厨,给别人推荐的时候也有的说。 但沈海得保密。 现在江风被认出来了,也就用不着遮遮掩掩。 沈海走出到外面。 袁宇看到他,忙问道: “老板,后厨就是江大厨在做吧。” “这味道就他做的出来。” “他可不仅仅是鲁菜大厨,很多家常菜都做的特别好吃。” “错不了。” 其他客人都看向沈海。 杨娟娟那一桌也是如此。 大家都期待沈海的回答。 沈海笑了起来,解释道: “确实是江风江老板,他想来我这个川菜馆做一周川菜。” “大家吃的所有主菜,都是江老板做出来的。” 听到沈海的答案,客人们皆是满脸吃惊。 张轩当即回应道: “我就猜是他!一直没敢确认!” “江老板居然来这了!” 接着,他又打开情报群。 不少人在询问信息的真假。 张轩又发言道: “这家川菜馆的老板亲口承认了,后厨就是江老板在做菜。” “兄弟们赶紧来吧,貌似江老板只在这个川菜馆做一周。” “他做出来的川菜特别好吃,再不来就吃不到了!” 情报群的食客们接到消息,不少人第一时间就往过赶。 现在的川菜馆本来就已经有火的迹象。 这一下爆火的势头完全控制不住。 大约半个小时后,食客们就蜂拥而来,在餐馆门口排起了长队。 沈海看到过来的客人,心头无比震惊。 他忙喊道: “各位,中午的营业已经满了,大家不要再排队了,做不完的。” 看到他出现,有人问道: “后厨是江老板在做吗?” 沈海点点头,“是江老板,没错。” “那行,那能不能给我个号,我提前排下午的。” 听到客人这么说,沈海顿时愣了一下。 这才中午,就开始排下午的队了? 他这小馆子从来没听说过。 “我也要一个下午的号!” “我也是!” “下午几点开业,拿到号的人先进!” “我也要!” 队伍里其他人纷纷喊道。 沈海愣住了。 “额,那行,我用机器打一下,手写的我怕弄乱。” 沈海叫上服务员,连忙开始给客人排号。 现在他才体会到江风的人气有多高。 这才刚被认出来,晚上的生意都提前预订完了。 只能说离谱。 实际上,这在一些大城市并不罕见,尤其是允许网上排号的餐馆。 很多时候中午就开始预约晚上的号了。 餐馆内,袁宇兴奋不已。 江风做出来的川菜口感太好了。 又香又辣,吃的很爽。 吃完后,他就站在后厨门口喊道: “江大厨,我从鲁东来的,能合个影吗?” 江风在里面听到喊声,他正好刚做完一个菜,就走了出来。 看到江风出来,袁宇更是高兴。 真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。 本来他这次旅游就是想找江风拍照打卡的,毕竟江风的名头在科技大学很火,发个朋友圈也能嘚瑟。 但江风忽然消失不见,当地人都找不到,袁宇也就只能放弃这个想法。 不曾想,他们找了一家近期爆火的川菜馆,就遇到了江风。 “江大厨,真是你!” “我来城都特意来看你的!” 袁宇笑着说道。 江风温和回道: “伱好,赶快拍个照,我还得做菜呢。” 袁宇连忙拿出手机和江风合影。 他笑的格外开心。 合影结束后,袁宇把照片发在了朋友圈,并且配文道: “城都打卡知名景点!” 他的朋友看到这条朋友圈,纷纷点赞留言: “我去,让你小子打卡到了!” “哈哈哈,城都的这个景点怎么这么熟悉?” “这不是月亮河标志性景点吗?怎么跑城都去了!” “厉害,帮我从城都带一份饭,要糖醋里脊和鸡蛋炒火腿,谢谢。”
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