察尔森来到西西里岛是为了旅游。
看看西西里岛的风情，看一看海王和海后定情的场景。
没想到的是，在一个华夏人的热情邀请下，他来到了一家华夏餐厅。
这边的菜品价格都不贵。
在华夏服务员的推荐下，察尔森点了一个宫保鸡丁，一个小酥肉，一盆鲍鱼炖鸡汤。
至此，他打开了新世界的大门。
当他把宫保鸡丁和米饭混在一起，然后用勺子舀起一勺米饭，把鸡肉和米饭同时吃进嘴里的时候。
他从未想过鸡肉能做到如此地步！
鸡肉的口感很嫩，很香。
轻轻一咬就碎开。
美妙的味道从鸡肉上释放出来。
他的味蕾似乎被什么击穿了一般。
这种感觉让他永生难忘。
“我的天，这是鸡肉吗？”
察尔森惊呼一声。
他原本认为，奥尔良烤鸡腿已经天下无敌。
想不到还有鸡肉竟然如此美味。
这是谁做的鸡肉？
“太赞了！”
察尔森的朋友也是惊呼道。
“这道菜叫什么？宫保鸡丁。”
“KungPaochicken!”
“我记住了！”
察尔森认真的说道。
中餐，此前他从未吃过。
尽管中餐很火，但那是在一个国家有唐人街的基础上。
一般来说，中餐厅都是开在唐人街的。
所以很多国家并未吃过中餐，也并未品尝过中餐。
甚至都没听过。
如今在一座旅游小岛的一家中餐厅里，察尔森尝到了让他记得一辈子的美味。
接着，他又尝了一口小酥肉。
小酥肉经过炙烤，表皮已经酥脆，整体是椒盐口味。
外表虽然酥脆，但是里面的肉却是软的。
而且因为腌制到位，面糊裹得到位，里面的肉也完全入味儿了。
吃的时候，不需要蘸任何调料直接吃就行。
当然，如果偏重口味，也可以蘸点孜然或者是胡椒粉。
察尔森直接用手抓起一块小酥肉放在嘴里。
他的第一感觉是炸鸡排那样。
但是吃起来却很是不同。
小酥肉十分酥脆，轻轻一嚼，感觉表皮似乎都碎裂开一样，发出轻轻地响声。
椒盐的味道也从中释放出来。
又嚼了几下，却发现肉越嚼约软，口感也越好。
咽下去的时候十分顺滑。
简直完美。
“这是怎么炸的？”
“为什么可以炸的这么香！”
察尔森再度发出灵魂拷问。
实际上，做这道小酥肉可不仅仅是炸。
首先切下来的五花肉要进过腌制，腌制料包括盐、糖、生姜、葱、蒜白、醋、米酒、料酒、葱油。
本身就已经很香了。
然后裹上面粉糊后，还得加蒜蓉、葱花、花椒等等。
最后用七成油温，炸的混身酥脆，泛着金黄。
这才算成功。
华夏的饮食包含的细节太多，如此，做出来的食物才足够美味。
察尔森和他的朋友赞不绝口。
兴许是因为他们的表现太过惹眼，导演组注意到了这边的事，就把王骏凯喊过来，和他交代了一下事。
没一会儿，王骏凯就带着一个摄影师走到桌前，询问道：
“你好，我们是中餐厅的服务生，这是一档华夏的美食节目。”
“我可以采访一下你们对今天的美食的感受吗？”
听到王骏凯的话，察尔森非常兴奋，对着镜头竖起大拇指：
“非常好吃，简直绝了！”
然后，他想到了什么，来了一句标准的：
“ChineseFood，牛笔！”
当察尔森说出“牛笔”二字的时候，王骏凯大脑空白了片刻。
这是可以说的吗？
但外国友人说这话，倒也无妨。
看得出察尔森是真的喜欢今天的美食。
“谢谢。”
王骏凯很快恢复过来，笑着感谢道。
这个镜头很有笑料，节目组的后期打算把这个镜头剪辑到正片里播出，肯定很有节目效果。
第一天来店里的客人并不算多。
没办法，在西西里岛，此前从未有过中餐厅，很多人对这里并不了解。
只是一些喜欢尝试的人，或者是游客，才会进到店里。
店里的环境很好。
这时，又是一对年轻的情侣走了进来。
这对情侣在这条街道开了一家礼品店。
他们听说早晨的煎饼很好吃，就想着中午来试试中餐到底怎么样。
两人坐下后，很快就点了单。
他们先是点了一个红烧肉，一个鲍鱼炖鸡汤。
今天的汤只有鲍鱼炖鸡汤，毕竟人手不够，就这一种汤。
接着，男孩看到菜单上的菜名，顿时满脸惊讶的问道：
“Cochicken？”
“可乐鸡翅？”
“是我理解的可乐鸡翅吗？”
他想破脑袋，也不知道怎么把这两种东西联系在一起。
可乐和鸡翅？
吃肯德基、麦当劳的时候，倒是可以一边喝可乐一边啃鸡翅。
但是菜单的可乐鸡翅可不是这个意思。
见状，服务生王骏凯耐心地解释：
“可乐是这道菜的配料，这是一道很火的华夏料理，味道很不错。”
“我建议你们尝试一下。”
看到他这么说，男孩下定决心：
“好，再给我来一份可乐鸡翅！”
“没问题。”
菜单点好后，很快就送入到后厨。
江风看着菜单，立刻开始忙碌。
红烧肉，那必须炖的又香又软。
可乐鸡翅，那必然做的爽口美味。
赵莉颖拿出一个盆，打了一盆鲍鱼炖鸡汤，她很有细节，每次的汤里只捞出三片鲍鱼片，严格控制鲍鱼的数量。
不然的话不够吃。
很快，鲍鱼炖鸡汤就被端到客人的桌上。
眼看其他菜还没有上来。
小情侣就拿着碗，舀了一碗鲍鱼炖鸡汤。
女孩轻声说道：
“就是因为他们，我最喜欢的意大利餐厅关门了。”
“他们是为了拍节目，都是明星，怎么能把菜做好。”
一边说着，她一边舀了一勺鸡汤喝了下去。
这一口之后，她完全忘记刚才说了什么。
“哇！”
她“哇”了一声。
华夏的炖汤文化也是一绝，尤其是粤菜的煲汤，更是火到国际上。
毕竟，炖的如此鲜美的汤，外面真的不多见。
那种由内而外散发出的浓郁味道，是华夏的煲汤所独有的。
这一锅鸡汤是江风精心熬制，以鸡肉的鲜和鲍鱼的鲜为基础，加上各种配料。
味道极为的鲜香！
甚至可以说，比佛跳墙的汤更加的纯粹。
这一锅汤堪称极品。
“真好喝！”
“太好喝了！”
女孩一改刚才的看法，对鲍鱼炖鸡汤赞不绝口。
她还为尝过其他中餐，直接就品尝到了顶级大厨江风做出来的鸡汤。
一上来就品尝到顶级煲汤，难免有些情绪失控。
男孩也喝了一碗汤下去。
喝完后感觉到有些热，浑身充满力量。
“是很不错，这是怎么做出来的？”
“鲍鱼还能这么做吗？”
“我能不能学一学？”
男孩出言道。
实际上，还真有外国人尝试学过做中餐。
她看了一个最简单的视频就放弃了。
那个视频讲的是炒白菜丝。
华夏厨师：“第一步，准备一个圆白菜。”
外国人取出一个圆白菜。
“第二步，把圆白菜切成两半。”
华夏厨师切开白菜，又说道。
外国人学着，从中间切开白菜，切成两半。
“第三步，切成白菜丝。”
华夏厨师拿起菜刀，一阵“铛铛铛档”，抓着白菜就切成一砧板的白菜丝。
外国人：“沃特发可！”
什么玩意？
这学个鬼？
好好地一个圆白菜，怎么就切成这样了？
没办法，基础的刀工都不会，别的菜更别提了。
礼品店的小情侣狂喝鸡汤。
王骏凯和扬紫看到，想提醒，又觉得算了。
因为按照华夏的吃饭习惯，是先吃完饭和菜，最后喝汤。
溜溜缝儿。
但可能外国人的习惯不同吧。
就不管了。
“那汤闻着好香！”
扬紫看着桌上的鸡汤，小声说道。
王骏凯看出她的想法，抿嘴笑道：“让江主厨给你留点？”
他本意是调侃，但是扬紫完全没有反驳。
反而郑重其事的说道：
“我觉得应该给大家都留点。”
“大家应该都想喝。”
听到她的话，王骏凯看了一眼桌上的鲍鱼炖鸡汤。
别说，他还真的挺想喝的。