“经理，有个客人直接让我们上两道最招牌的菜，价钱无所谓，但速度要快，他说他很饿！”
后厨门口，那服务员碰到了迎面走来的大堂经理。
大堂经理面露疑惑：“速度最快的两道招牌菜？还不在乎价钱？”
“嗯嗯！”
“呵呵，我知道了你忙去吧。”
大堂经理连忙转头进了厨房。
厨房里，主厨老刘正在里面忙活。
经理走进来对着他耳边说了几句后，老刘便明白的点了点头：“知道了。”
……
不到五分钟。
陈尧这边就已经上了第一道菜了。
是一道干炒牛河。
“您看干炒牛河怎么样？这是我们店的招牌之一，出餐的速度也很快。”
看着面前这份色泽鲜明，散发着浓郁酱香的干炒牛河，陈尧满意的点了点头：“可以，谢谢啊。”
河粉，是用大米制成的一种条状主食。
大约于150年前出现于广洲沙河一带，所以也叫沙河粉。
那里的人们将大米磨成粉，加水调成糊状后在簸箕里倒入薄薄的一层米糊然后上锅蒸。
蒸熟的米糊变的透明的同时还散发着淡淡大米的清香味。
将其取出后切成食指粗的面条状，这就成了河粉。
河粉也因其薄而透明的外表、柔韧爽滑的口感而风靡全国。
现如今在全国各地，不管是粤菜饭店里还是街边小吃里，炒河粉可谓是无处不在。
但对于真正的粤菜厨师来说，干炒牛河不过是检验厨艺基本功的一项测试。
河粉你都炒不好，就别学做粤菜啦。
陈尧拿起筷子吃了一口。
首先入口就是一股浓郁的酱香。
在咀嚼中顺滑的河粉加上清脆的青菜、豆芽，还有软嫩的牛肉，几种口感交织在一起，非常丰富。
当然。
这里有个非常重要的问题，就是里面的河粉不够香啊。
酱油、青菜、豆芽、牛肉统统将这河粉的味道给盖住了。
好吃是好吃，但总的来说是有点可惜的。
陈尧仔细看了看，这河粉貌似不是手工做的，是普通作坊里机器做的那种。
里面大米的味道并不浓郁，可见用的也不是上好的大米。
“嗯……还行。”
尝了一口后，陈尧给出了一个中肯的评价。
这次，他没有像上次在香槟大饭店里那样引人注意。
免不得突然又来个厨师要跟他比试。
他才没那闲心呢。
就在陈尧又吃了几口后，第二道菜也上来了。
白切鸡。
也是一道起源于広东的经典粤菜。
因其用料为広东省青远市阳山县出品的三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄）。
所以它又叫三黄油鸡。
做法很简单，就是将鸡煮熟后蘸调料吃。
但简单中也蕴含了很多不简单。
比如，煮鸡时对火候的把控，怎么才能让鸡肉吃起来嫩而不柴？
又比如，选的三黄鸡肥瘦是否合适？吃起来会否油腻？
再比如，蘸料的汁水配比是否能最大限度的将鸡肉的鲜美发挥出来？
这些都是功夫。
眼前的这份白切鸡分量不是很大。
大概半只的样子。
但色泽金黄，皮质紧实，没有多余的脂肪。
看起来用的是正宗的三黄鸡啊。
陈尧拿起筷子夹了一小块鸡肉沾了一下店家配比的料汁。
“嗯~酱油、花椒、辣椒、葱、姜、蒜、醋、盐、味精、白糖~”
一入口，陈尧就尝出来了这几种基础的调味。
至于鸡肉，鸡皮的部分处理的很好，非常紧实。
但瘦肉的部分还是有点柴。
火候可能稍微大了一些？？
“可以。”陈尧微微点了点头给出评价。
一旁的服务员这才放心了些然后问道：“帅哥，我们店里一份白切鸡是168元，干炒牛河是78元，这个价格还可以吧？”
陈尧没说价格，店里的服务员倒也没有趁机宰客端一些其他很贵的大菜出来。
正常粤菜的饭馆里，这个价格算是还行了。
“可以，你们店里的厨师都是从広东那边过来的吗？”
“嗯，都是正宗做粤菜的师傅，不然那我们店里生意也不会这么好呀~”
哦~
正宗吗？？
还行吧~
【叮！恭喜宿主成功触发随机任务！】
唉？？！
果然来任务了！
【请于四日后晚上七点，在建设路103号‘福泉酒家"对面摆摊，并在两小时内售卖出五百份炒河粉。】
【炒河粉的做法与所需食材已下发，请宿主提交元10600元成本费即可领取食材。】
【注：每份炒河粉的售卖价为100元。】
靠？？
还真是我吃啥你就给我来啥任务啊！
刚吃完干炒牛河，你就给我来了个炒河粉？？
而且还是两小时卖五百份？！
这压力可就有那么一丢丢大了哦~
陈尧三两下将桌子上的菜吃完后，给钱走人。
回到家的第一件事就是交钱然后拿食材。
下一秒，本就不太宽敞的餐桌瞬间放满了食物。
有两大袋散发米香味的米粉，还有很多鸡蛋，还有一点豆芽和青菜。
这个米粉……
等等！
怎么是米粉呢？？
炒河粉不应该直接给我做好的河粉吗？？
好家伙！
你不会还要我自己去蒸，做手工河粉吧！！
系统没说话。
看样子是了……
“哎哟，又得多一步体力劳动了~”
不过，这米粉还挺清香的，闻着味道比之前系统给的特级精品大米还要甜一点？
【特级精品丝苗米米粉，由丝苗米研磨而成。在光照充足、恒温温度、水分适宜、土地肥沃的条件下所孕育出的丝苗米，口感柔软、清甜，外形细长、洁白晶莹，散发着淡淡丝光。所蕴含的营养物质也是普通丝苗米的五倍。】
“丝苗米？！怪不得呢，是说闻着味儿跟黑土地大米不一样。”
如果说北方大米最有名的是五常。
那南方这边就是丝苗米了。
北方大米属于粳米，南方大部分属于籼米。
两者的区别在于北方大米更圆润、油亮、口感清甜，更糯更有弹性一些。
而南方大米外形多细长，口感清甜柔软，没有那么油亮但通体洁白晶莹散发着丝光。
富水市其实也算南方，虽然距离丝苗米发源地广洲还有那么七八百公里的距离。
但是，陈尧也是吃过丝苗米的。
丝苗米是非常具有地方特色的一种大米。
不过之前陈尧吃的丝苗米味道都一般，不是特别香甜。
据说以前丝苗米种植难度挺高，都是近一百年来国家科技发展起来后才有技术开始大面积种植。
想了想，陈尧在系统商城里买了一斤丝苗米~
他打算买来尝尝真正好吃的丝苗米是什么味道。