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天庭美食家

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第一百六十八章 技惊四座
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这道声音虽然苍老,但却给人一种中气十足的感觉。 紧接着,众人朝着远处望去,只见一道略微苍老的人影踏步从人群中走了出来: “不知道,凭我的身份,能不能当上这次比赛的评委?” 这人一出现,便是让在场的人都是一愣,旋即小声喧哗了起来: “这不是吴家掌柜的吗?” “没想到吴家掌柜也在人群中看他们比拼呢。” “这位吴掌柜在整个厨师界可以说是声名赫赫,让他当裁判,绝对没有问题。“ “对啊,之前林老板和余阳斗厨的时候,也是吴老担任裁判的。“ “……” 瞧得吴庆之到来,曹盛也是深吸了一口气。 无论是声望还是专业度,吴庆之肯定要比自己强。 看来,给林海使小绊子算是不可能了。 而且,对于这位在四海市餐饮界中的大佬,肯定也是不能够得罪的。 紧接着,曹盛便是换了一个脸色,有些陪笑道:“既然吴老在这里,那我们这些小辈自然也不可能说什么,而且有吴老在,一定会公平公正!” 说到公平公正的时候,曹盛故意将话说重了几分。 吴庆之虽然面露不快,知道曹盛是故意这样说的,但他却依旧面带笑意:“行,既然如此,那就让老夫老尝尝,正好,老夫跟第九楼的总厨也非常熟悉,曾经有幸吃过第九楼总厨烹饪的灵鱼,我来看看,这位林老板所烹饪的灵鱼,究竟和第九楼总厨烹饪的灵鱼,有什么不同之处。” 随后,吴庆之来到了林海的灶台前面,看着这一条冒着香气的灵鱼,他微微点头,有些赞叹道: “这条鱼看外观确实不错,从整体来看,带着一点深红,还有表面这一层薄薄的葱花,给人一种自然生机之感。” 说着,吴庆之拿起一双一次性筷子,夹了一块鱼肉,在鱼的酱汁中侵泡了一下,最后朝嘴巴里送去。 然而,还没有到达嘴边,吴庆之便是觉察到一股灵鱼特有的香气钻入到了他的鼻腔之中。看書菈 轻轻咬上一口,一块鲜美的鱼肉落入口中,吴庆之眼睛顿时瞪大,这口感,酸甜可口,而且颇为入味,藏在鱼肉中的汤汁也一滴一滴流了出来,最后充盈在了他的口腔之中。 轻轻嚼了一下,口腔中其他的味道都缴械投降了,只留下鱼的鲜美。 “美味,非常美味!” 将这口鱼肉咽下,吴庆之脸上的称赞更加浓郁,他对着林海说道:“我吃过第九楼总厨所烹饪的灵鱼,他的灵鱼味道跟你烹煮的这条,不能说一摸一样,只能说非常相似,甚至隐约能有和第九楼总厨争锋的能力。” “而且,这酱油添加的,也是恰到好处,既保留了灵鱼的鲜,又添加了一些酱油的风味,非常不错。“ 这评价,让在场的人都变得静悄悄了起来。 即便是李玄,都是一脸震惊。 对于吴庆之的权威,李玄肯定也是非常信服的。 毕竟,吴庆之不仅在四海市非常出名,即便是在天水市,也是颇有名气的。 可是,李玄没想到的是,吴庆之竟然对林海说出了这种评价。 堪比第九楼总厨! 这种评价实在是太大了吧。 “这小子怎么配!” 曹盛心里不屑,这话要是给其他厨师听到,那简直就是笑掉大牙了。 这吴庆之,难不成是老糊涂了? “呵呵,林老板做的灵鱼,确实跟三年前我去第九楼的时候,第九楼总厨给我烹煮的那条灵鱼很像,所以,给他这个评价,也是理所应当的。” 然而,面对众人的不解,吴庆之只是笑了笑。 时间,会证明一切。 他相信,自己并没有看走眼。 这个青年,确实有这个潜力。 “吴老,那您尝尝我的吧。” 李玄咬了咬牙,虽然自己提前收了火,但似乎也差不了多少。 所以应该也会很好。 毕竟,第九楼的鱼绝,可绝非浪得虚名的。. “嗯,我来尝尝你的。” 吴庆之微微点头,旋即拿起一杯矿泉水漱了漱口,吐到了一个垃圾桶里面。 一般来说,品尝菜品都需要用矿泉水来漱口,以此来让自己的口腔达到一种清净的状态。 不然的话,难免会有杂味出现在口腔,从而影响了自己对菜品的判断。 这也是一名厨师兼美食家必备的修养。 紧接着,吴庆之拿起一双新筷子,夹了一块李玄的鱼肉。 他将鱼肉放入嘴中,本来还舒展的眉头,慢慢的紧缩了起来,最后几乎形成了一个川字。 “怎么了?” 见状,李玄连忙问道,同时心里升起一抹不太好的预感,但还是希望能够有一个好的回答。 吴庆之脸庞变得十分古怪,似乎是像跟吃了屎一样恶心。 随后,他呸的一口,将这一口鱼肉给吐了出来,非常嫌弃的说道: “太难吃了,和这小老板的菜品相比,简直就是一个天上,一个地下。” “你究竟是怎么成为第九楼的总厨的,这鱼肉,竟然就跟没熟一样,太难吃了,而且,也根本不是第九楼的水准。” 这话一出,让在场的人全都安静了下来。 什么? 第九楼的厨师,而且还是专门做鱼的厨师做出来的鱼竟然没有百味厨老板做的好? 听到这个结果的曹盛眼珠子都瞪大了。 要不是亲眼所见,他还真想说这简直就是放屁! 一个第九楼的厨子怎么可能在做鱼这方面不如这个苍蝇馆的小厨子? 李玄浑身一震,脸庞也变得有些僵硬了起来。 “呵……呵呵,吴老,您该不会是尝错吧?“ 想到自己如果输了,不仅要负责请客,还要自己花一万块钱给百味厨当贺礼。 这简直就是侮辱他妈给侮辱开门,侮辱到家了。 “你在质疑老头子我?” 吴庆之瞥了一眼曹盛,先前本来就对这家伙不爽了,没想到这家伙竟然还敢来触霉头。 “不不不,我不是那个意思!“ 曹盛知道吴庆之的本事,当下连忙摆了摆手,但还是不甘心的问道:“我就是有个疑惑,这可是第九楼的厨师啊。” 吴庆之轻蔑一笑:“第九楼的厨师?也不过如此,这道菜葱姜味很浓,而且,这鱼的火候都不对,还没有到达这条灵鱼应有的火候,他就收火了,这难道不是玷污了第九楼的名头么?” 说到这里,吴庆之扭过头,朝着李玄望去,道:“我说的应该没有错吧?” 李玄喉咙滚动了一番,虽然不服,但吴庆之说的确实是实话。 随后,他点了点头,有些不甘心道:“确实是这样,我以为这么点火候不会影响整条鱼的口味。” “如果是一般的顾客,或许并不会尝出来,但你身为厨师,你觉得,这样做对吗?“ 吴庆之淡淡一笑,他品尝过不说上万条鱼,但起码几千条还是有的。 而且,厨师的嗅觉和味觉也是很敏锐的。 李玄的这种小动作,是骗不了他的。 “现在我以吴家掌柜的名义宣布,这一次获胜的,是百味厨的林老板。” 似乎看到李玄明白了,吴庆之淡淡一笑,抓住林海的左手,朝上方一举,缓缓道。 “百味厨老板竟然赢了!” “是啊,而且还是打败了第九楼的厨师!” “真没想到,林老板的厨艺竟然如此之强!” “我也想尝尝林老板做的灵鱼,竟然能比第九楼的总厨还要厉害。“ “……” 众人闻言,再度议论起来,看向林海的目光中,多了一些钦佩之色。 因为在他们这些人中,有很多人算是四海市地道的老饕了。 所以对厨师界的一些东西也是比较了解的。 四海市虽然被称为美食之都,但在一些特殊类别的菜品上,还是比不过其他市的。 可是今天,天水市第九楼的厨师竟然败在了四海市一个不太知名的苍蝇馆的老板手上。 这放到厨师界,也是相当炸裂的存在。 至于听到了宣布结果的李玄,也瞬间面如死灰,手中的勺子也咣当一声,掉在了地上。. 没想到,自己堂堂第九楼的厨师竟然输了! 而且,还是输在了自己最拿手的鱼上!
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