返回

捕鱼大亨:从北海道渔村开始

首页
关灯
护眼
字体:
第152章 红鱼籽
保存书签 书架管理 返回列表
今天他们的晚饭是在进入稚内码头前吃的,距离现在已经好几个小时了。 也差不多该再吃点东西了。 藤原直接吩咐出来看热闹的厨师,让他处理点新鲜捕捞的大马哈鱼,尝尝味道。 “好的老板。这种鱼可以鲜食,吃生鱼片怎么样?鱼骨就熬点汤喝?另外鱼籽可以拌饭吃。”厨师建议道。 “可以,再煎点鱼排吧!” 藤原不怎么喜欢吃生鱼片,更喜欢熟制的食物。 但岛国人好像格外喜欢生食,但凡可以生吃的东西都喜欢蘸点酱油生吃,也不怕跑肚。 “嗨一!” 厨师点头答应。 然后抓了几条鱼在甲板上就宰杀起来。 在甲板上宰杀要比在船上的厨房方便一些,鱼鳞内脏等无用的可以直接扔进海里,只需用清水冲洗一下就行,很是便捷。 藤原闲着没事就在一旁观看。 刚刚这点鱼获还用不着他动手,工人们今天闲了一天了,一整天的航行他们都躲在休息舱中睡觉,这会儿正精力旺盛呢! 让他们干就行。 厨师的手脚很麻利,凶猛挣扎的大马哈鱼先是被他在鱼头处猛击一下,接着便失去了行动能力,任由他宰割。 就见他蹲在甲板上,熟练的用一只手扣住鱼鳃处,另一只手拿着菜刀快速的刮起了鱼鳞,一面的鱼鳞刮完,翻过面,接着刮另一面。 没一会儿,整条鱼的鱼鳞都被处理干净了。 用清水冲洗一下后,厨师刨开了这条鱼的鱼腹,他小心翼翼的从里面掏出了一大捧红灿灿的如同小珍珠一般的东西。 然后献宝一样的送到了藤原的面前: “老板,享用一下这新鲜的鱼籽吗?” “这就是大马哈鱼的鱼籽?还挺好看的!” 藤原好奇的用手捏起几颗鱼籽,在灯光下打量起来。 就见这鱼籽嫣红透明,如同琥珀一般艳丽,晶莹剔透的,很是漂亮。 它的个头要比藤原想象中大上不少,每一颗都有黄豆大小,且十分饱满,捏起来还略微有些弹性。 把几颗鱼籽放入口中,首先便感觉到一股淡淡的腥味,随着牙齿的咀嚼,鱼籽爆炸开来,鲜香细腻的感觉瞬间填满了藤原的口腔。 这味道真不赖! 藤原又抓起一小把,一颗一颗的往嘴里扔,当零食吃着。 见厨师还在这点头哈腰的,对他挥了挥手让他赶紧去做饭。 这狗东西,还怪会拍马屁的! 大马哈鱼的鱼籽又名鲑鱼籽,红鱼籽。以色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富而著称。 据研究,七颗大马哈鱼鱼籽的营养价值就相当于一颗鸡蛋。 可惜这东西好归好,但现在的价值并不高,即使做成鱼子酱也卖不了多少钱。 不然的话,大马哈鱼也不会每斤才一円的价格了! …… 吃完这点鱼籽,甲板上的鱼儿已经全部入舱了。 工人们正蜷缩在船舷处躲着风聊天休息,有两个值班的在拿着望远镜观察海面。 藤原来到两人跟前,每人发了支香烟,跟他们一起观察鱼情。 才抽了两口呢,就听一名工人指着远处开口道: “老板,你看那边是不是有动静啊?” 藤原也注意到他说的那里了,打量片刻后,见那里真是一条条的大鱼在跳跃。立马高声喊了起来: “快快,快,都动起来,干活了!”
上一章 目录 下一章