返回

想吃绝户?我搬空物资气死全族

首页
关灯
护眼
字体:
第162章:做西点
保存书签 书架管理 返回列表
陈毅凑了过来,好奇道:“表姐买这些东西是打算拿它们做什么用?” 这些东西他见都没见过,难道表姐知道它们的用处? 他正想着呢,就听乔琬枝道:“可以用它们做蛋糕和泡芙类的点心。” 蛋糕! 泡芙? 竟然还有一个他没听过的! 陈毅激动的眼睛亮得跟个小太阳似的,绕着乔琬枝转圈催促。 “表姐,那我们赶紧回家吧,我想看蛋糕和泡芙都是怎么做的。” 乔琬枝被他转得有些眼晕,连忙开口,“行,回去就给你做,你别转了,我头晕。” 等二人到家,奔到厨房,乔琬枝这才想起陈府没有烤窑。 “怎么把这么重要的事情给忘了。” 乔琬枝拍了一下额头,小声嘀咕了一句,耳尖的陈毅立马凑了过来。 “忘了什么事情?我帮你办。” 乔琬枝瞧了陈毅一眼,应道:“我得弄个烤窑,这次要烤的东西有些多,瓦罐用起来不方便。” “我画个图纸给你,你看看能不能找人弄出来。” “这有什么的,包在我身上。” 还以为是什么大事呢,原来就是这么一件小事,陈毅拍了拍胸脯,转身叫人把烤窑用的材料先弄来。 那原料也不是什么稀罕物,陈府上次修缮东边的院子就剩下不少材料。 下人过去翻了翻,就将黄土、石子、砖石、细沙还有草绳凑齐了。 又找了一拨人去库房提了铁锤、木桶、扫帚和搅拌用的铁锹以及测量用的长绳。 等东西都堆放在厨房外的空地上,乔琬枝也将图纸画完了。.. 陈毅带着下人动工,不到半天功夫就将烤窑给弄出来了。 那烤窑半人高,上下两层,前面看着跟个小房子似的,后面则是一个圆肚子。 这样做出来,好看不说,放的东西也多。 “做得真好,和我画的一模一样,没想到你动手能力这么强。” “等下次大舅母再说你只有经商这个优点时,可以把这个加上了。” 陈毅被乔琬枝夸得乐淘淘的,砌砖石的腰疼都好了。 “果然,还是你表姐你最有眼光,一下子就看出了我的不凡之处。”自夸完,他不忘初心道:“现在烤窑做好了,我们什么时候动手做点心?” “要等烤窑晒干才能用。”知道他心急,乔琬枝又补了一句,“不过可以用炭火烤,速度会快些。” 这个简单! 不用乔琬枝开口,陈毅就赶忙招呼下人抱柴火烘烤窑了。 这一折腾就弄到了晚上。 乔琬枝被陈毅喊过来时,烤窑表层的泥巴已经完全干了。 “我摸了,烤窑已经干了,现在可以弄了吗?” 乔琬枝摸了摸,见里面也是干燥的状态,遂点了点头,“是差不多了,可以先做一份泡芙试试。” “我来帮你。” 陈毅跟条尾巴似的贴在乔琬枝身后,跟着进了厨房。 白日里乔琬枝带来的那些调料,被陈毅吩咐过后,已经被管事的放在了单独的柜子里。 摆放整齐,取用极为方便。 乔琬枝将所需要的材料拿出,又找了一个烧火丫鬟帮忙。 将水,牛奶,黄油,盐和糖放入锅中,加热的同时对站在一旁眼巴巴等着自己吩咐的陈毅道。 “你叫人去找一块结实点的布,按照上面大口下面拇指粗的小口来给我缝一个袋子。” “袋子留两个口子不是漏东西了吗?”陈毅小声嘀咕,有些不解,但还是照着做了。 厨房里。 乔琬枝等了一会儿,见陈毅回来,才开始下一步。 她取了适量的面粉放进锅里,用筷子快速搅拌,直到面团光滑,锅底出现一层薄膜方才停。 趁着晾面团的功夫,转头瞧了一眼。 是陈毅弄了根炭条在记笔记。 难怪刚刚她就听到耳边一直有唰唰的声音呢。 等陈毅停笔,乔琬枝瞄了一眼,见上面记录详实没错处,心中更满意,连带着搅动的速度都变快了。 等面团变成面糊,乔琬枝用刮刀挑起一些给陈毅看状态,并叮嘱道。 “这个面糊能拉出长而尖的尖角就是成了。” “嗯嗯。” “还有,注意挤的时候不要距离太近,免得待会烤的时候黏连在一起。” 说完注意事项,乔琬枝将面糊倒进刚刚做好的袋子里,在瓷盘上挤了一个小泡芙。 ..陈毅记好笔记,见这步不难做,便试探道:“表姐,这步能让我来吗?” 也不是多难的事儿,乔琬枝爽快地将袋子交给陈毅,自己转身去外面交代师父预热。 回来后则站到另一边打发奶油。 等奶油打得差不多,烤窑旁已经围了一圈人,空气中都带着奶香味。 乔琬枝冲着人群道:“泡芙好了,拿出来吧。” 话一出,立刻就有人戴着厚厚的手套打开烤窑,将里面的陶瓷盘子小心地端出来。 没了阻挡,一粒粒金黄蓬松的泡芙奶香味更加浓郁了。 乔琬枝甚至听到了人群中有吞咽口水的声音。 不过这一盘做得不是太多,她没打算分,而是看向管事的,笑道。 “我那盆面糊还剩了不少,你找人按照我刚刚的法子做了分给大家吧。” 说完,她将泡芙带到厨房,将打发好的淡奶油填进去,给陈家几位长辈都分了些。 和陈毅约好明天再来厨房烤东西,便提了一小份,乘着夜色给陈氏送去了。 陪着陈氏说了好一会儿话,乔琬枝才离开。 睡了一觉,起来便是除夕。 乔琬枝刚吃完早饭,就被陈毅叫到了厨房。 除了昨日的泡芙,她又做了面包、蛋糕、曲奇饼干等西式点心,摆了七八个盘子才停下。 “就先这些吧,再多了家里人也吃不下。” 已经得了七八个方子的陈毅立马放下炭条凑上去。 伸手想要给乔琬枝按按肩膀松快松快,却见乔琬枝皱着眉头,撤了好大一步。.. 他又不是什么洪水猛兽,表姐为什么要躲他? 陈毅瘪了瘪嘴,“表姐,我只是想给你按肩膀。” 他还委屈上了? 乔琬枝瞥了一眼陈毅漆黑的指尖,“你手上可还有炭呢,碰了我的肩膀,可要留下黑手印的。” 听到提醒,陈毅这才反应过来,嘿嘿笑了两声,把手背在身后。 “是我的不是,没注意到。” “我那里有一对银镀金花丝烧蓝荷叶耳坠,正好配昨日外公送你的那件荔枝色缂丝玉兰纹的对襟。” “一会儿我让人送过去,表姐换上,我们一起去前院送点心呗?”
上一章 目录 下一章