十一月一号,“庭哥饭店”正式开业,用沈红霞的话来说,这是事业的一小步,却是彼此合作的一大步。
这家饭店关庭占了四成的份子,这里面有大半是沈红霞和胡国庆送给他的人情。
一方面关庭从花成虎手中救下了沈红霞,这是恩情。
另一方面胡国庆也看中关庭的能力,这是惺惺相惜。
有了这两重因素在里面,关庭的四成份子不拿也得拿。
但他不是占人家便宜的性子。
庭哥饭店开业第一天,给饭店打响头炮的不是饭店里面的饭菜,而是由“甜蜜蜜奶茶”送来的制作精良,五颜六色的茶饮。
饭店门口用好看的茶饮摆成了三个茶饮金字塔。
每一位来客人都可以免费自选一瓶玲珑剔透的普通茶饮,至于那种混色精调的饮料,则需要一定的消费门槛。
此外,开业一周内,拿着甜蜜蜜奶茶瓶子过来消费的客人,都可以享受饭菜八折待遇。
这种联合营销手段也是关庭给沈红霞建议的。
一举两得,既招揽顾客又给奶茶铺子打了广告。
就这一项举措,便让饭店的客流量暴增。
走过路过,但凡带小孩的家庭,没有不在这里驻足的。
不光小孩喜欢,姑娘们也喜欢,拉着小伙子就进了饭店。
90年代初期是审美大爆发的年代。
刚刚摆脱了黑灰色调为主穿衣风格的年轻人,看见绚丽的色彩就挪不动步子。
不光穿的讲究,用的也要好看。
现在市面上的饮品不过就是红绿黄白黑,五种颜色的汽水。
像这种多种颜色参差,带着明显撞色搭配的饮料,简直就是艺术品。
为了筹备饭店的开业赠饮需求,关庭和傅琳,带着谢丽蓉和关巧,四个人没日没夜的干了两天才把这些饮品给调制出来。
单卖的话,这都是属于店里面两块钱一瓶的高端饮品了。
几人累的眼冒金星,也不过调制出来了六百瓶。
开业庆典三天期间,每天分配到的高端促销饮品不过两百瓶。
高端饮品不是白白赠送,必须人均消费额达到一定程度才会赠送。
虽然有这个门槛,但两百瓶饮料还是远远不够用。
沈红霞的饭店开门就迎来了客流大爆发,晚上结账的时候盘点,当天的营业额达到了惊人的六千块钱。
霞姐的笑容比春花还灿烂。
开业促销的效果远远好于她的预期,这里面少不了关庭的功劳。
“你们那个饮料多做点儿!”
沈红霞说。
“大姐,就算不计算人工,那也要本钱的吧!
更何况做这玩意儿,人工比本钱贵多了!”
能给开业庆典支援六百瓶,关庭自问已经尽力了。
“你可别忘了你也是老板,还是大股东!”
沈红霞不放过他。
关庭占股百分之四十,妥妥的大股东。
“少点也行,一天一百瓶总得保证吧!”
“免谈,要不你送几个人过来,我们教做!”
关庭算是看明白了,沈红霞看上了他的饮料,死皮赖脸,图的就是把饮料带到饭店来。
“不过咱们话得说在前面,来学手艺的人不能外流,只能在我们这两家店之间流转。”
关庭如此上道,沈红霞还有什么不依的!
转头便喜滋滋的拉过一个人来。
姑娘俊眉修目,顾盼之间倒是有几分沈红霞的风采。
“这是我堂妹,沈星,自己人该放心吧!叫庭哥。”
沈星看关庭的眼神很大方,没有丝毫这个年代少女特有的羞涩感。
“庭哥好!”
“霞姐,你是不是老早就在谋算我的这个饮料的做法了?”关庭跟沈星点头。
“可不是?婉玲跟我说过,我就留意了!”
沈红霞承认的很直白,喜笑颜开,半点不好意思的感觉都没有。
“我就知道……”
关庭也懒得跟她计较。
总归也是自己的生意。
这边赚的钱多了,他不也分的多吗?
庭哥饭店开的热火朝天。
青哥麻小那边却是愁云惨淡。
刘青这几天就守在门口,瞪眼瞧着庭哥饭店这几天的开业状况。
差点没把他的鼻子给气歪过去。
有一说一,人家饭店来的都是正儿八经吃饭的消费者。
哪里像自己这边,差点成了流氓聚会场所了。
回眼看过来,店里面不是剃着青皮头的二愣子,就是大冬天露着花胳膊的大傻子。
放个屁都要逞强斗狠!
以前不觉得,总认为道上的兄弟都是血气方刚,在一起就得这么玩闹才叫做亲热。
可现在做起餐饮来,才知道他的江湖和生意人的江湖是两码事。
到这份上,刘青也顾不得面子,直接跟道上的兄弟们立下了规矩。
以后来这边吃饭,不欠不赊不打折。
同时又把那些溜里溜气,说是要来饭店里面给他撑场面的兄弟伙都赶得远远的。
店里面只剩下长相老实忠厚的服务员。
这么一通操作之后,青哥麻小总算看起来还像是个正经做生意的地方了。
可要挽回颓势却不是一天两天的功夫。
要是没有庭哥饭店或许情况还好点。
但是如今对面就有个生意如日中天的竞争对手,看着人家日进斗金,刘青一天天的眼珠子都快喷火。
这几天刘青坐在饭店门口,一天到晚黑着个脸,一副生人勿近的模样。
小弟花蝴蝶壮着胆子凑上去。
“青哥,你不是想对付关庭那小子吗?
这两天我一直在琢磨这个事儿。
想到个办法,可以把张家那两兄弟给整走。”
刘青想要给关庭上硬货,但又害怕张家兄弟的战斗力,迟迟不敢动手。
这都快成了他的一块心病了。
听花蝴蝶说这事情能办,刘青顿时提起了一点精神。
“我找前段日子跟他们一起做工的泥瓦匠了解了一下情况。
那俩小子
的老家就在离我们不远的邻省马横县……
等这两人一走,搞定关庭,咱不是手拿把掐嘛!”
邻省是有名的贫困省。
吴省虽然也不怎么富裕,但好在临海,情况比邻省要好很多。
那边有不少人都选择在吴省打工。
张家兄弟的选择跟大多数人差不多。
刘青拍了拍花蝴蝶的肩膀。
“这事儿打听的不错,交给你去办!
他俩一走,咱们就点齐了人马,把狗日的关庭收拾掉!”
花蝴蝶嘿嘿陪笑。
“老板,给点经费,好歹也是出差一趟!”
刘青瞪了他一眼才道:“找洪财支一千块钱,多了没有!”
花蝴蝶一声得令,屁颠屁颠跑开。
一千块钱,很不少了!
坐班车过去也不过几十块钱,就算再带上俩兄弟,往来花销最多不过五百。
剩下的都是青哥给他的福利,花蝴蝶心中有数!
这事儿,一定给青哥办得妥妥的!