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厨神:我就炒个菜,咋就飞升了?

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第130章 脑子根本不听使唤
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制作丸子选择三分肥,七分瘦的肉馅口感会更好,祝帆选好了材料后,挥刀开剁。 伴随着‘哒哒哒"的声音响起,猪肉便被祝帆切成了黄豆粒般大小的馅料。 肉馅切得大一些,肉感会更加明显,吃起来也更有嚼劲。 葱姜的话,倒是可以尽量的切的碎一些。若是懒得切的话,将它们制成葱姜水配进馅里也是不错的。 祝帆的刀工早已进步许多,所以轻而易举便能将葱姜切的足够细碎。既能让它们的滋味融进馅里,又不会影响吃起来的口感。 葱姜沫混合至肉馅里,加入食盐、酱油和淀粉,还有些许香料,将它们混合搅拌至粘稠状。 热锅烧油,等油温烧至六七成热候,祝帆抬手捏着肉馅,挤出一个个合适的大小放入锅中—— ‘滋滋啦啦——" 随着丸子入锅,热油与丸子紧挨着的地方顿时沸腾起来,冒出数不清的油泡,像是热切的欢迎着这位外来的客人。 祝帆的动作很快,数个丸子就这样接连入锅,发出阵阵鸣响。 祝帆在旁备菜的动静不算小,周围的丹师也都注意到了他的动作。 有的凡俗出身的丹师,见他这副模样,有些失笑,未曾想祝帆竟真如那些凡家厨子一样,烧油做起菜来。 想到之前买过的那份爆米花,有些人不由得好奇祝帆这回做出来的菜会是什么味道。 而祝帆周围的那几个药王殿弟子,见他的行为真如那凡俗之人般,面上更加轻蔑鄙夷了些。 哼,自诩什么灵厨?不过是凡俗手段罢了! 就让你好好见识见识,我药王殿的炼丹妙法! 药王殿弟子们抬手勾起灵力,数个材料浮空而起,飞向丹炉之中。 随后,他们操控着丹炉中的火焰将药材灵植尽数包裹,将其中的药性和灵力炼化。 淡淡的药香被激发出来,药王殿弟子小心翼翼的控制着火候,防止火过大影响药性。 若是有内行丹师看见他们的手法,兴许会赞上一句,不愧是药王殿的弟子,灵力控制的如此精妙。 他们余光瞥向祝帆,想看看那家伙此时会是什么反应。 可是祝帆根本没在意其他人在做什么,只是专心致志的盯着油锅。 祝帆用来炸丸子的是猪油,味道比豆油更加明显,此时随着热量,也不停的发出香味来。 油香,肉香,从锅中浮出,缓缓的向四周扩散着…… 药王殿弟子们的那一丝丝丹香,遇到了这肉香,就像香水遇到了韭菜盒子,没撑过一秒,味就被盖住了…… 阵阵香气接连不断的往周围涌去,扑到了药王殿弟子们的脸上,直直的就钻进了他们的鼻子里。 身体的本能反应,促使着他们的口水开始分泌着,吞咽着。 那领头丹师皱眉,不想被这小事影响了心绪。 现在只是炼化着药性,一会儿在凝聚丹丸时还要更加仔细些,以防止灵力流失,万不可分心发愣! 他倒是反应的很快,更细致的控制着丹炉中的灵火。 可他的几个师弟没能像他一样,一个愣神的功夫,丹炉的火没控制好,澎湃的火焰一涨,几个药材险些被烤糊了。 惊得那几个连忙控制着火焰,防止材料损毁。 和那些慌里慌张的药王殿弟子不同,祝帆已经在进行第二次复炸了。 红烧丸子就是要让丸子外壳酥脆,内里有嚼劲,复炸的工序是不可缺的。 等丸子炸好后,锅中烹上热油,放入葱姜蒜炒香,待香味散发出来后,加上黄酒酱油和清水炒个底汁。 底汁沸腾后,放入炸好的丸子,让其充分入味。食盐白糖也在此时候加入,淋上水淀粉可使汤汁更加浓稠。 伴随着大火烧汁,汤料已然沸腾着,数种味道就此猛烈的爆发开来—— 葱姜料香,酱油咸香,外加肉丸已然浸透了味道,伴随着高温,一波一波的香气奔涌着,朝向四周自由的跃动而去…… 首当其冲的还是药王殿的几个弟子们。 先前油炸的时候香味虽然诱人,但还不至于让他们过于失态。 可是这红烧是什么概念? 一锅汤汁的味道浓缩至一起,其余的味道已然全部升腾到外。 尤其是他们把祝帆周围的空间全占了,那香气已然将他们完全笼罩其中。 ‘嘶溜……" 其中一个弟子到底是没忍住,吸了一下口水。 ‘好香啊……" 脑子完全不受控制的冒出这个想法。 可他现在正是在凝聚丹丸的关键时刻,就这一分神,没把控好的灵力直接漏出去了几缕。 弟子大惊,连忙凝心静神,想要专心成丹。 可是,有些时候不是你想专心就能专心的…… 就像你在背书的时候,有个损友非要在你旁边打游戏,声音放的还贼大…… 这谁忍得住啊! 根本静不下心好吗! 不止这个弟子,周围药王殿的几个丹师全都被影响的不轻。 一半脑子:我要好好练丹。 另一半脑子:好香好香好香好香,好想吃好想吃好想吃,好饿好饿好饿…… 脑子根本不听使唤,连嘴巴也仿佛不是自己的了。 闻着那味道,药王殿弟子们的口水疯狂泛滥,连魂都要飘出去,想尝尝那锅里的食物究竟是何种滋味了…… 一时间,周围的药王殿弟子,有的火不小心给大药材糊了,有的操之过急药效炼化炼少了,动作快的弟子明明已经在凝聚丹丸,结果心神失守,灵力直接侧漏了…… 先前祝帆就是怕影响到其他人才特意选了个角落,结果这帮家伙非要凑过来,反而是自己坑了自己。 其他丹师虽然也闻到如此香味,但他们离得没这么近,第一波香气又被药王殿弟子们吸的差不多了,受到的影响远没有药王殿弟子这般大。 不止参赛者,连天上的主判者也被飘来的味道牵引住了心神,一个个伸长了脖子往祝帆这边看着。 “老王,这就是你之前一定要让我来这跟你当主判者的原因吗?” 一个主判者看着身旁的好友,眼中闪烁着泪花。 他本来昨天忙了一天,想好好歇歇,结果今个愣是被他好友拽了过来。 一开始他还有些不乐意呢,现在嘛……差点当堂喊起义父。 被称为老王的那个人,便是之前3号擂台被喂了糖和寿司的主判者。 “当然啊,虽然你我二人对炼丹没什么兴趣,但是如果错过了这回,那可是要抱憾终身的呀!” 王姓主判者眼中闪烁着精光,眼中紧紧的盯着祝帆的锅。 丹药的评判,自然是要吃进嘴里、感受药力来判断功效的。 所以祝帆这一锅…… 哈哈哈哈,老子真是个天才!
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