万亿左右开弓。
左边锅内蒜片后，用铲子铲了几下，便到右边锅内进行同样的步骤。
一套行云流水的动作看得大爷大妈们纷纷鼓掌叫好。
万亿闻声抬头笑着和大爷大妈们打着招呼。
手上的锅铲不停地沿着锅边拨弄热油，使其受热均匀。
看准时机后，万亿将左边锅内下入干辣椒进行煸香，瞬间热油翻涌，激起油花和大泡。
随后在两口锅内各放入四分之一的腊肉和菌子进行翻炒。
大大的锅铲在碰触铁锅边时发出‘嚓嚓"的声响，而锅内的油花也同时发出‘滋滋"的声响。
就是这几种不同的声音交织在一起，仿佛是在为万亿的厨艺进行喝彩。
放入青椒后万亿边进行了生抽和少量的鸡精进行调味。
待锅内赤色的酱油色缓缓收干些许，万亿看了眼时间已经到了五点五十。
还未收到梁叔发来的‘暗号"短信。
万亿准备先不出锅，将灶内的柴火再撤出几根，只有留下一根小的火苗用来让锅内的菜一直保持温度。
六点时间一到，‘暗号"到来。
万亿便将米饭端出，准备用于自助。
五十名游客，饭量大小多有不同，自己吃多少打多少米饭才是最合适的方案。
很快五十人陆陆续续地回到了村子里，只见这些游客脸上个个挂着笑脸，显然是对于刚才的摘菌子十分满意的。
万亿不但早已将一次性打包盒和米饭放在了显眼的位置，还贴心地为游客们准备了茶水。
路过的游客有拿碗盛饭的、有先来一碗茶水的。
总之无不满意的。
“人都齐了，那我就开始盛菜了哈。”万亿见灶台前已经开始排着长队，便像食堂的打饭阿姨一般说道。
游客们笑脸盈盈地纷纷点头。
万亿在灶台前，从一摞的饭盒中拿出一只，舀上两勺腊肉炒菌子。
这样的大锅菜盛出时候如何把控分量的均匀原本还是一个问题，可万亿刚才悄悄地练了无数次。
已经能按照记忆中的样子的分量将五十份腊肉炒菌子全部盛出。
游客们一份一份地接过属于自己的那份，有序地入座。
一张方桌坐四人，十三张桌子刚好够用。
几小时的嬉闹和体力劳动让游客们的肚子早已咕咕叫了。
此时日落之际，夕阳的光芒穿透云层轻轻洒落至方桌前，仿佛一层金色的滤镜打在手中这份腊肉炒菌子上，
餐盒内，那带着油光的青椒片、酱褐色的菌子片、粉白相间的腊肉此刻正在百分百地释放着它诱人的香气。
“这和视频里的菌子炒腊肉一模一样啊，就跟复制粘贴似的。”
“太香了太香了，以前也吃过腊肉、也吃过菌子、可两种食材炒在一起时，却这么香。”
其余早已饿得不想说话的游客可没这时间感叹，直接搓搓一次性筷子便吃了起来。
“刷刷刷”
“嘶嘶嘶”
“呼呼呼”
闷头干饭的声音响彻整个村里。
“这难道就是我们刚才摘的菌子吗？那刚才我摘少了，一会找梁叔再买几箱。”
“这碗里至少有五种菌子吧，每一种怎么都能炒得这么好吃啊？”
“太香了，这腊肉简直绝绝子。”
“感谢导游为我们精心安排了这一段体验！”
游客们吃得高兴畅快，大爷大妈却只有愣愣地看着。
张大爷站在自己门口，不禁回忆模糊的记忆。
村里最鼎盛时期，只有哪家娶媳妇办喜事时才能有这样人多又热闹的场面。
可这些年村子里年轻人搬走的搬走，不归家的不归家，这样的场面怕是有十年都未曾出现过了。
“哎，也不知道今年我儿子带不带孙子回来。”
“我那女儿也不知道回不回来。”
万亿这边此时也到了第二次炒制的时候。
先是煮上一锅米饭，万亿再将两口大锅用清水洗刷干净。
开始等待烧干锅内水分。
锅热放入少量的油，进行煸炒腊五花肉。
方桌前游客碗里的腊肉菌子香气四溢，万亿灶台前的腊肉也再不断散发香味。
前后‘夹击"下，正片区域内除了腊肉香、菌子香再也闻不见其他的味道。
万亿计算着时间将两种腊肉煸炒好后再盛出、煸炒菌子。
原本吃得正香的游客们见有机会见到厨师现场制作画面，直接站起身来走向灶台，准备录个小视频给朋友们炫耀炫耀。
一起同行的七八人正好也有此意，便也端着碗走向灶台前。
“朋友们快看啊，机会难得现场制作的腊肉炒菌子昂，你们看我这碗里是刚吃的，老香了。”
诶？我这算不算是吃着碗里的看着锅里的？
管他呢，好吃就完事了呗。
只见灶台前游客们前面舍不得碗里的饭菜，后面又不想错过拍摄做菜的过程。
原本简简单单的一餐饭此时却被弄得着急忙慌的。
其余四十几人则是安安静静地吃着饭喝着茶。
急什么？反正打包里面有自己的一份，又不会跑了。
五十名游客中有爱刷视频的自然就有不爱刷视频的。
也就会有人刷到过《对话今朝》的视频。
这些人围在灶台前拍摄的几人就这么巧，昨天长就刷到了视频。
“网红同款啊腊肉炒菌子啊，朋友们可以来打卡了昂。”
“真的很好吃，这里的菌子也可以采摘自己买回去昂。”
拍视频的几人此时仿佛是最真实的安利员，除了自觉地没拍万亿的脸，灶台前的一切都被拍了个遍。
“好了好了，我们大家给出厨师留点空间昂。”导游见状连忙提醒其游客。
尽管在车上导游已经再三提醒不要打扰村里的人正常生活，最好不要未经允许拍摄别人。
可还是架不住不听话的几人。
万亿被拍的次数多了也就习惯了。
她淡定地将腊肉盛出，锅内留出一部分又准备将菌子过油。
热油和菌子相遇立刻腾起白烟，随着万亿铲子的翻动，白烟才一点点消散。
“哎呦，我的腊肉菌子呦～可惜咯。”一男人痛心疾首道。
原来在热气腾起的瞬间，他只顾着拍摄，手中的饭盒一个不稳，差点失控。
尽管他不顾手机掉落，不顾一手的油渍，试图挽救，但饭菜还是无情地散落在了地上。