楚南不知道网友歪曲他的意思，还在直播间开车。
他发现好东西后，一路向前跑着，同时也没忘记警惕可能出现的蛇类。
这片区域，森林里草木不多，枯叶极多。
不像是刚刚进入森林的时候，到处都是灌木和杂草。
前方几棵倒塌的桦木，映入眼帘，树干主体位置，黑乎乎的。
楚南抵达后，带着镜头靠近，咧嘴笑道：“各位，你们猜猜我发现了什么！”
“没错！”
“就是野生木耳！”
楚南调整镜头，对准了桦木。
就见到桦木上面，一片片排列有序地长着黑色的小耳朵，在清晨的微光下，被照得晶莹剔透。
楚南手指摸了一下，道：“判断木耳的方式很简单，这玩儿黑乎乎，表面带有一层很薄的类似毛的结构，大家吃的很多，总是不容易认错！”
“在森林里，找木耳，一定找发黑的！”
“其他结构类似，长得不黑，一定有毒！”
网友开起了玩笑：
“知道，木耳发黑属于正常，其他奇奇怪怪的颜色的，或者流出奇怪的液体的，就不能食用！”
“[斜眼笑]你在说什么，俺听不懂！”
其实分辨木耳还算简单。
楚南采摘木耳的时候，看着摄像头，道：“大家别以为，木耳采了就能吃了！”
“新鲜的木耳，含有卟啉类物质，食用之后，会导致人体皮肤，对光线的敏感度增加，从而增加皮炎的患病风险！”
“所以市面上的木耳，最好是买干的。”
“阳光和高温下的木耳，卟啉类物质会被分解！”
“我一会要吃的时候，必须经过足够长时间的水煮。”
网友听到这，一脸的惊奇。
“原来新鲜木耳不能直接吃，我要是按照惯性，弄到了新鲜木耳，怕是不会注意到这个问题！”
“和黄花菜一样，黄花菜也是要晒干了，才能食用！”
楚南采集的木耳并不多，
他大概弄了一斤，拍了拍腰边的袋子，说道：
“木耳是不含有淀粉的，内部除了钙、铁、磷外，蛋白质占10%左右，剩下的部分，基本难以被人体消化！”
“接下来要生存，木耳可以作为垫肚子的美食，但却不适合用来作为主粮！”
“我的目标，终究是要找到淀粉和糖。”
放下木耳后，楚南沿着湍急的河岸继续出发。
“一般来说，在森林里寻找食用菌，有两个原则！”
“第一个，就是沿着小溪找，小溪附近水源充足，拥有足够的水分，是食用菌成长所必需的。”
“第二个，是在树林茂密，或者山脊的向阴面。食用菌惧怕暴晒，向阴面的环境，是食用菌最需要的湿、暖环境。”
“看，我又有发现了！”
楚南跑到一处土坡的位置，一堆枯黄的落叶上方，一个个完全没有打开的白色菌伞向上。
楚南激动道：“运气不错，我们遇到了鸡枞菇！”
“就像是同样是黄种人，南北方，东西方的黄种人，都存在差距！”
“鸡枞菌也存在大量的亚种！”
“云南那边的鸡枞菌，主要是三塔菌。”
“在浙江、福建这边，浙江吴语体系的方言叫什么，我不知道，但我知道，他们普通话的叫法，叫这玩意儿鸡肉丝菇、鸡脚菇什么的！”
“我就按照本地叫法称呼它了。”
“还是老问题，任何蘑菇，好吃在一个鲜字，但新鲜蘑菇本身含水量，都超过90%。”
“剩下的干物质总，糖分只有百分之十，总体糖含量，就百分之一！”
“远远不如肥宅快乐水！”
“我可以指望用这个下饭，而且临时充饥，但是长期食用，一定会导致我的身体能量不断损耗，我肚子饱了，但细胞缺少能量而饿死！”
“差不多采点就行了！”
这地上的鸡脚菇，附近大概有七八斤的样子，
楚南采摘了两斤就收手了。
这种潮湿下雨的天气，采多了吃不掉，容易腐烂变质。
楚南看向镜头，说道：“别以为我采鸡脚菇很顺利，我是看到有毒的没有理会！”
“还有，蘑菇这东西，不是红色的就一定有毒，不是白色的就一定无毒！”
“据我所知，浙江福建一带，有一种特别名贵的蘑菇，叫红菇！”
“好的红菇，数千块钱一斤，有价无市！”
“但山上也有一种有毒的红菇，叫日本红菇，这玩意每年至少造成百人中毒！”
“下雨之后，这玩意儿还没长好的，整体是白色的，像是被风吹起来，往上翘的雨伞。”
楚南走到森林一处，采了一枚白色的蘑菇。
正如楚南所说，整个菌菇的伞，就像是倒着往上翻。
“杆子也比较短！”
“我把这玩意儿和鸡脚菇对比一下，差距就很明显，鸡脚菇就像长腿美女，日本红菇就和矮子一样。”
“民间有‘白蘑菇，小短腿，盖下凹，边内卷，褶密排"的说法，就很形象地说明了这玩意儿。总之，采蘑菇，一定要小心！”
网友：“已经学废了！”
“害，我们学这个干什么，应该让菜市场的人学起来，这样我们品尝菌子的时候，就不会买错！”
“有时候，食用菌中毒，是乡下亲戚太热情了，跑到山里头采了菌子，结果有些有毒菌子混在正常菌子里面，一下子没注意就中毒了！”
“所以不管什么时候，吃之前都得亲自检查一下，长得比较可疑的，全都得丢了！”
网友还在讨论红伞伞、白杆杆的问题。
有的时候，白伞伞也要小心。
不然随时可能躺板板。
楚南丢掉了手里的鸡脚菇，下意识就把日本红菇收起来。
接着愣了一下，默默把日本红菇，从袋子里拿出来丢掉。
他对着镜头，一本正经的道：
“现在有了配菜，该去找主粮了！”
“诶嘿，又有了……没想到山林里面，物资还挺丰富的！”
“看来我选择在溪边讨生活，也是赚了。”
网友困惑的时候，楚南来到小溪边，挠了挠头，一脸苦恼。
“兄弟们，快看那边，看看有没有能够认出来是什么？”
楚南调整好摄像头的角度后，所有人都能看到，河水边摇曳着一些茎秆还算长，叶子普普通通的植物。
这种植物，枝干和倒翻的雨伞架一样。
众人一脸蒙逼的看着这种植物，不知道是啥玩意儿。
楚南比遇到菌子还高兴，难道这是什么顶级食材？