覃靖城家住在一个普通的现代化水泥房子里。
吃饭的地方,就在看电视的大厅。
楚南等人进来后,感觉这里和其他农村的房子没什么太大区别。
坐下来没一会,覃靖城的老婆黎桂香,就把晚餐送上了餐桌。
看着满桌的食物,青哥有些震惊。
“你们这么短的时间里,就准备了这么多吃的?”
覃靖城爽朗大笑。
“现在本来就是要吃晚饭了!”
“如果你们晚来一个小时,我们就要结束了。”
“快,赶紧坐下!”
覃靖城拿了几个碗在桌上,然后倒满了酒水。
壮族是我国第二大民族,人口繁多,这个小村子,是壮族的一部分,文化也属于壮族。
他们的一大特色,就是特别爱喝酒。
“这是我自己酿制的土茅台,你们喝一下?”
刘慧慧很不好意思:“我不太会喝酒,有饮料吗?”
“没事,就随便喝一点。”嘴巴上说喝一点,覃靖城给她倒满了。
楚南看向黎桂香,喊道:“桂香姐,麻烦给刘老师来一杯茶,谢谢!”
说着又看向覃靖城:“刘老师不能喝,她的这一份我喝了。”
楚南先把话说死了,还把刘慧慧面前的酒碗放到了自己的前面。
黎桂香没有办法展现自己的热情,只好去倒了杯茶水。
网友:
“楚南好暖啊!”
“我听说壮族人爱喝酒,但是现在时代变了,劝酒文化真的要不得。”
“酒挺伤身体的。”
“我感觉还好,这说明他们很热情。”
劝酒这种事情不好说,全国都有。
刘慧慧拿到茶水后,喝了一口,里面还放了糖。
大家一起看向桌上的食物。
一个用电磁炉炖的红色火锅,一盘红色的某种肉类,一份看起来很油,类似扣肉的东西,还有一盘是晶莹剔透,类似生姜颜色,被洋葱、青椒和大葱爆炒的东西。
最后两个菜,是金黄色的鸡肉,和一份葱丝炒猪肉。
米饭是很普通的大米,没有五色大米,毕竟这有没有特殊准备民族文化的美食。
这就是一顿家常菜。
其他的东西,楚南倒是觉得没问题,就是桌上电磁炉在炖的,还有旁边红色的某盘东西,楚南觉得不正常。
“这个红菇火锅,还有这个红菇炒鸡肉,是临时增加的吧?”
覃靖城笑道:“客人来了,当然要给你们加两个菜。”
“红菇!”
刘慧慧和青哥惊讶。
青哥道:
“我刚刚还以为,这是用红曲酒糟弄出来的,没想到居然是红菇!”
“红菇这东西,要卖到上千块钱一斤,老覃,你这是大出血了!”
覃靖城赶紧道:“哪里有上千块,这是我上个月采的,就是自己家平时吃的,不卖的。”
楚南之前在百山祖也吃过红菇,这东西的珍贵,网友也是知道的。
看着红彤彤的一大锅汤。
很多新人那种“红伞伞、白杆杆”的想法,被扫得一干二净。
很多网友给新人忙着科普。
楚南看向刘慧慧和青哥:“你们有没有吃过红菇?”
青哥道:“我知道大补,但是很少吃,太贵了,和海鲜不搭,做出来的视觉效果不好,所以平时也不会买。”
刘慧慧:“我就没吃过!”
覃靖城笑道:“那今天要多吃一点!”
刘慧慧拿起碗:“我先喝一碗汤吧!”
红菇火锅汤,已经完全变成了红色,热腾腾的冒着白烟。
刘慧慧喝了一口,又吃了一个红菇。
“口感怎样?”青哥问道。
刘慧慧品味着:“和香菇不一样,香菇是滑滑的,红菇没那么滑嫩,不过却有一种,很独特说不上来的香味,是完全不同于香菇的香味!”
“至于红菇……”
“口感有点儿像是香菇和茶树菇的中间口感。”
楚南点头:“你是会形容的。”
红菇他也吃过了,没必要再点评。
这东西珍惜、大补,味道也很独特,是难得的美食。
国内的话,云南那边只有少数地方有。
其他地方,食用菌开发的不多,红菇更是难得的珍馐,否则不会把价格炒到上千块。
接下来,楚南几个人,又尝了尝其他农家菜。
那个类似扣肉的东西,就是大肉,摆在一层绿色的蔬菜上面,吃起来有点儿腻。
太肥了,油没有过干净。
晶莹剔透,类似生姜颜色,细细长长的,也像是一根动物的胶,是沙虫。
沙虫算是这边农村,常见的另一道极品美食。
吃起来口感很脆,里面又很嫩滑。
由于覃靖城没有介绍,楚南也没有解释,刘慧慧吃了好几个。
“这个是笋还是豆腐,口感很奇特,怪好吃的。”
刘慧慧好奇的问道。
沙虫很大,有成年人两根大拇指加起来的长度,还被油炸过,完全看不出虫的模样。
覃靖城道:“是沙虫!”
楚南点点头:“这个沙虫处理得不错,口味也很棒。”
刘慧慧听说是沙虫,脸都绿了。
楚南看她的表情,笑道:“你刚刚都吃了好几个,不是觉得挺好吃的吗?”
刘慧慧无语的白了楚南一眼,郁闷道:“早知道我就不问了,不知道情况,吃起来就不会有心理负担。”
明明挺美味的东西。
她现在又不敢吃了。
剩下两个菜,黄金色的鸡肉,就是盐水鸡的做法。
葱丝炒猪肉,这个猪肉,居然是野猪肉,野猪有着独特的膻味,一般人也吃不习惯。
楚南感觉这个膻味没处理好,也吃不太来。
总的来说,这顿饭很有地方特色。
还是白嫖的。
宾主尽欢时,楚南也被逼着喝了五大碗“土茅台”。
喝完跟没事人一样。
这豪迈的酒量,让覃靖城连连称赞。
吃饭期间,因为有大名人,在覃靖城家里,所以村子外面很热闹,很多人跑来看看。
吃完后,天色也彻底黑了,很多老人在覃靖城家里喝茶聊天。
覃靖城又忙碌起来,给楚南安排房间,让楚南一行人不用住帐篷。
他家本来给孩子准备的床,因为孩子放假没回家,所以腾了出来,刚好够两个人睡。
楚南则是去其他村民家里,借宿一晚上。
国庆节的棉被,居然至少有六斤的分量。