龙国,横店影视城。
“妈妈味道”小店。
“儿子啊!我和你妈出去潇洒一段时间,你就好好看店。”
“盒饭你也是从小吃到大,没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?”
“照着做就是了。”
“不说了,飞机要起飞了。”
“对了,记得按时给做好,违约是要罚款的。”
小店门口的台阶上,没等苏淼搭话,电话那头就传来老妈的催促声和飞机大厅的播音声,紧接着是熟悉的‘嘟嘟嘟"声。
“还真要我当厨子啊?”
回首望去,三十多平米的熟悉小厨房,橱柜餐具、冰箱摆放的齐全,外加小隔间外两张放盒饭的老旧四脚桌,就是苏淼要接手的小店。
这个狭窄的小厨房内,父母操劳了半辈子,通过给横店剧组提供盒饭,供养苏淼和妹妹苏小月长大成人。
而刚好等到苏淼毕业,趁着他闲来无事,父母来了一场说走就走的旅行。
临行前,老两口太过于匆忙,都忘记前几天接了一个剧组的单子。
需要提供为期三天的盒饭供应。
这也是为何老爸给他打电话的原因。
“可是我刚刚穿越过来啊。”
撩起身上的‘唐老鸭"围裙,苏淼就是一阵苦笑。
前世的他是一位星级厨师,为了追求真正的美食,在攒下一定存款后开始世界各地的旅行。
哪知道在寻找一稀有食材的时候,误入西南省的原始森林,最后掉落悬崖穿越而来。
这不,刚醒来不到半个小时,就再次‘被迫"干上了自己的老本行?
“糟糕,马上中午了。”
手机中的时间,提醒着苏淼起身。
他记得老爸电话中说过,剧组要在12半点准时开饭,如果延期了要扣订餐钱。
“现在是11点半,还有1个小时左右。”
转身走入小厨房,苏淼来到了干净整洁的灶台前。
好在接手的记忆没有任何纰漏,和亲身经历过一样,对于从小吃到大的灶台、厨具、调味品的摆放都熟悉。
这对于厨师很重要,省的苏淼再熟悉一遍。
“对了,盒饭有什么要求来着?”
脑海中闪过不少的菜肴,苏淼才想到这关键的信息。
一手翻着老爸发来的合同条约,苏淼来到了储藏食物的玻璃冰箱前。
巧妇难为无米之炊,他厨艺再好,也得看食材有什么。
“6月25日,盒饭要求,小炒肉、西红柿鸡蛋,凉拌黄瓜?”
菜单的要求,苏淼心中有了底数。
普通的家常炒菜,对于他来说不是事。
冰箱中有买好的西红柿、鸡蛋、黄瓜,以及前几天和老妈买回来的十几斤鲜猪肉。
盒饭中的菜以种类为主,并不会太多。
“等等!”
“打包200到350份????”
苏淼脑中来了一个晴天霹雳,不信邪的揉了揉眼睛。
合同上确实写着350份封顶,而老爸直接忽略了前边的3?
违约金更是写的清清楚楚,如果延误了吃饭的时间,第一次按照3000块定金双倍赔偿。
这让兜里只有三百的苏淼,立刻打消了放弃的想法。
看着小隔间外,那堆积如山的饭盒,苏淼就是一阵头大。
他即使是厨神附体,估计也完不成这个要求吧?
【叮!厨神系统加载成功,请领取新手礼包!】
????
“果然是穿越者必备的系统,你终于来了。”
听到声音的苏淼,顿时露出了喜色。
厨神系统对于他来说,在适合不过了,不仅能够提升厨艺,还能够解决眼前的困难。
“领取新手礼包!”
【洞若观火技能加载成功!】
【一气化三清技能加载成功!】
【解锁菜肴西红柿鸡蛋、小炒肉、凉拌黄瓜!】
【苏淼:厨师】
【主动技能:刀工高级+、火候掌控中级+、菜肴品鉴中级+、食材辨别中级+】
【被动技能1:洞若观火,对于火候的掌控和食材的辨别,系统会开启辅助功能。】
苏淼试探性的取出一根硕大的黄瓜,立刻有一条信息显露出来。
【黄瓜(普通):新鲜度88%,储藏时间三天。】
“这简直是神级辅助啊!”
咬了口黄瓜的苏淼,喜色都上了眉梢。
对于厨师来说,判断食材的方法最简单的就是通过时间和经验,而有时候很容易忘记或被卖菜的忽悠。
有了这个技能,就可以判断食材的品质和好坏。
无论哪个厨师,用低廉的价格购买合适优良的食材,都是独一无二的能力。
冰凉的黄瓜下肚,苏淼立刻看向面板上的其他介绍。
【被动技能2:一气化三清,同时掌握三个灶台。(可提升+)】
简单明了的介绍,苏淼转头看向了自家的煤气灶台。
除了厂家自带的两个,还有老爸请师父改装过一个,加起来刚好是三个灶台。
这对于苏淼来说,有了这个技能,相当于一个人顶三个。
妥妥的神技!
“这样的话,估计能够敢在吃饭前,将饭菜全部做好!”
有了技能的加持,苏淼信心倍增。
【小炒肉:中级+】
【西红柿鸡蛋:中级+】
【凉拌黄瓜:中级+】
【注:初级菜肴百分之三十美味度,中级菜肴百分之五十美味度,高级百分之百美味度。】
【技能点:4】
“掌握的菜肴还能够升级?”
疑惑的苏淼,选择直接给西红柿鸡蛋加点。
【西红柿鸡蛋:高级+】
【美味度:100%加成】
顿时。
苏淼脑海中,已经浮现出对于西红柿鸡蛋这道菜肴的感受和经验,那是他从来没有吃过的味道。
不自觉的咽了口水。
只能说系统是真的强大!
单是通过脑海中的系统经验,就让他这个吃过五湖四海的厨师期待不已。
狠狠地咬了口黄瓜,苏淼选择将这三道菜的都提升到高级。
感受着这些熟悉食物的顶级味道后,苏淼立刻意识到一个问题,那就是如何获得技能点?
【系统会发布相关的任务,通过任务获得奖励!】
【今日任务:累计一天内获得一百个好评!】
【奖励技能点2点,解锁新的菜肴一份!】
明白任务要求的苏淼,顿时满意的点点头。
有了系统的加持,350份盒饭,还不能获得一百个好评?
对于提升菜肴的等级,苏淼是无比的期待。
毕竟之所以当初当厨师,随后放弃高薪的工作去寻找美食,就因为他本身就是个吃货。
高级的已经如此令人向往,如果继续提升等级呢?
“11点35分,还有时间。”
整理一下‘唐老鸭"围裙,苏淼开始行动起来。
取出冰柜中两大袋鲜猪肉,用手戳了戳,冻得梆硬。
【冷冻鲜猪肉(普通):新鲜度90%,储藏时间两天。】
幸亏老爸购置了一个微波炉,倒是能够及时解冻,不然还的跑出去购买鲜猪肉。
“叮铃!”
调好时间的苏淼,立刻将蒸米饭的托盘拿出来。
这个常年送盒饭的小店,厨具倒是一应俱全。
将大米放入托盘中,先浸泡半个小时,能够让大米充分的吸收水分,缩短加热时间,保持营养价值。
“第一道菜,西红柿炒鸡蛋。”
将所有的食材摆放在中央的案板上,苏淼开始切洗西红柿。
西红柿块状的大小,对于菜肴有着重要的影响,大了容易干瘪,外形不好看。
切小了,西红柿鸡蛋中的水分会太多。
而有着系统经验的苏淼,在自身不错刀工的加持下,将所有西红柿切的大小适宜。
“咚咚咚!”
“叮铃!”
放下刀具的苏淼,立刻将剩下的猪肉解冻,接着继续切西红柿。
随后是鸡蛋液的处理,这个苏淼手到擒来,直接将两打鸡蛋打到两个盆里。
虽说是大锅饭,为了那一个好评的苏淼,选择手动搅拌,力求将鸡蛋液搅拌均匀。
“好了,起锅热油。”
三个炉灶同时开火,一股热浪快速袭来。
在打开上了年纪的油烟机后,苏淼开始热油。
植物油打底,随后每个锅中放入少量猪油,用来激发这道菜最大的香气。
“刺啦!”
一勺飘着葱花的鸡蛋液下锅,整个厨房中立刻被鸡蛋和些许葱花的香味所笼罩。
【火候转至中火以下!】
按照系统的建议,苏淼调试火候,锅中的鸡蛋已然呈现微微的金黄色。
关键的一步来了,放入适量的西红柿,然后开始煸炒。
这个过程中,是红色和金黄色交融的时刻,蛋花和西红柿在锅中共舞。
“哇!好香啊!”
穿着校服的女孩,从后方冲了进来。
立刻就被那道熟悉而又陌生的背影给吸引了!?
“哥,你怎么在做饭啊?”
“待会儿再说!快帮我把餐盒准备好。”
抓住帮手的苏淼,来不及解释多少,立刻催促着妹妹苏小月。
“哦!好!”
带着怀疑的目光,苏小月熟练的在桌子上摆放着餐盒。
嗅着空气中弥漫的西红柿鸡蛋,忍不住吞咽着口水。
看着老哥忙来忙去的身影,她真的很想问,对方是不是偷偷去新东方进修了?
这西红柿鸡蛋怎么比老爸做的还要香?
【番茄炒蛋完成度:98%】
【评价:高级+】
作为厨师的苏淼,在翻炒的过程中,尝了尝味道,已经是很绝了。
他自己都没有吃过这么美味的西红柿鸡蛋,别看菜肴简单,但越简单越容易忽视其味道变化。
再次品尝出锅的西红柿鸡蛋,入口的蛋香味酸甜可口,夹杂着西红柿的解腻,可以说是真正的一绝。
“不许偷吃啊,先给顾客把盒装好了。”
开始快速切肉的苏淼,打趣着装盒饭的妹妹。
在炒西红柿鸡蛋的过程中,苏淼将鲜猪肉进行了腌制,为的就是能够让这小炒肉保持鲜嫩的感觉。
“切!谁稀罕似得...咕噜...”
装盒的苏小月嘴上说着,但是吞咽口水的声音出卖了她。
好在厨房的油烟机声音很大,让老哥没有发现她的馋猫样子。
戴着口罩的她都阻挡不住诱人的香气,这番茄炒蛋也太香了吧?
难道是自己饿的出现幻觉了?
苏小月悄悄的瞄了眼老哥,那‘咚咚咚"的快速刀法,直接给小丫头吓了一跳。
切这么快,真不怕给手指切着了?
“难道老哥真打算当个厨子了?”
颇为不解的苏小月,努力的往餐盒中盛着番茄鸡蛋。
“老哥,一百份我干完了!”
“哦,这么快?还有100份,加油啊!”
“什么?还有250份?”
眼瞅着美味的番茄鸡蛋就要装入别人的餐盒,苏小月人都傻了!
等等,老哥一个人做350人份的盒饭?
这不是开玩笑吧?
她记得盒饭小店中最多的一单是四百份的份额,那还是全家一起忙了大半天,才满足顾客要求的。
现在老哥一个人,做350份的份额?
还做的这么香?
探出脑袋的苏小月,这才注意到厨房忙疯了的老哥苏淼,有那么一瞬间,她看到了三个老哥的背影?!
“老哥,不要告诉我,这是你一人干的吧?!”
“赶紧帮忙,如果完不成的话,扣你零花钱赔给人家。”
见老妹那打破砂锅问到底的样子,苏淼立刻转移了话题。
“啊?老哥你太狠了!”
嘀咕了一声,意识到可能零花钱不保的苏小月。
也是一个人顶三个人用,扒葱蒜,打饭菜,忙的晕头转向的。
笑了笑的苏淼,也不马虎,一个人三个锅开火,力求每一道菜都能够达到系统的要求。
【火候中等!】
热油开锅,同样的步骤。
不过首先放入辣椒煸炒,对小炒肉这道菜能够无限提升味道。
待到辣椒成为焦黄色,热油,随后放入腌制好的肉片。
“刺啦!”
放入拍好的大蒜、生抽、豆豉等,随后是辣椒回锅。
【大火翻炒!】
系统的提示下,苏淼开始进行最后的翻炒。
“出锅!”
【小炒肉完成度:99%】
【评价:高级】
“香!”
吃了一块小炒肉的苏淼,立刻被自己的厨艺给小小吃惊了一下。
微辣的口感,细嫩的肉质,每一口都是一种享受。
虽说有系统加持,但就这道简单菜的提升,是他过去一辈子无法企及的高度。
“不曾想这些简单的菜肴,也能够提升这么多。”
想到以后能够掌握更多的菜肴,苏淼就来劲了。
“老哥,餐盒不够了!”
“你去买点!”
瞅了眼离开的妹妹,苏淼开始继续重复做这道菜。
“对了,合同上写的是那个剧组来着?”