面对两名腰间鼓鼓虎视眈眈的尼哥，霍安战术性撤退。
是撤退，不是认怂，这是两码事，霍安心里默念道。
下了楼，霍安并没有直接去厨房，而是右拐观察起会所的环境。
会所的大厅面积大约在三百平左右，中间有一個垒的圆台，台子中间有几根矗立的钢管。
大概是还没到上班时间，大厅里只有几个服务员制服的男人在摆放着大厅座椅。
“真埋汰，连个女服务员都没有。”霍安瘪瘪嘴心里吐槽道。
不但如此，整个会所给他的感觉，从后厨到大厅，哪怕是楼上的包厢，都呈现一种落伍的感觉。
除了舞台上方镂空的二楼包厢设计还算有点花样，其他都感觉一般般。
这种感觉并不是基于霍安那颗21世纪灵魂的优越感。
无论是这两个月他去隔壁区，还是原主留下得州会所的记忆，与之相比，这家会所要落伍很多。
不过霍安转念一想，这里是布朗克斯区也就释怀了。
从1950后本地白人因为受不了这个区域的老化而搬离，再到拉丁裔和非裔等移民搬入，这里好像被政府遗忘一般。
所有的设备都保留在几十年前。
如果说，曼哈顿上层区是纽约的最繁华区域，那么布朗克斯区就是最整个纽约最贫穷的区域。
甚至在全美利坚贫穷破败都能名列前几。
【猛男会所】能有这个样子，已经算是好的了。
思忖之际，霍安不自觉来到舞台后面的一处侧门口。
一阵嘈杂喧嚣声从门的后面响起，好奇心泛起的他见门没有锁，于是很自然的推开了门。
然后，整个人就不好了！！！
“布鲁斯，你昨晚是被拉尔斯太太吸干了吗，哈哈...”
“我赌他这次只能维持三分钟，有没有伙计跟的。”
“二分半，我赌两分半，1美金，哈哈...”
霍安愣了愣神，眼角不自觉的颤动着，强忍着不适的他，挤出一个笑容，抬手作缉道：
“呃...哈，抱歉，抱歉，走错了！！”然后砰的一声赶紧关上门，仓皇的逃离。
太踏马辣眼睛了，一不小心走进了更衣室，看见了一群赤身果体，晃动着大家伙的“猛男”站在里面“搔首弄姿”。
是真的在搔首弄姿，他甚至看到一個非裔和一個拉丁裔晃动着大家伙，似乎在比试谁甩动的频率快。
呕！！！
一时之间，跑到后厨的霍安只觉得胃部在翻腾。
他大概有些明白，为什么猛男会所没有女的了。
这种情况下，别说女的，就是只母苍蝇不装点什么，只怕也别想安然离开吧。
“不能想，不能想。”
走进后厨，来到冰柜前，霍安驱赶走脑海中不适的画面，开始从冰柜里查看起食材，并且考虑到底要做哪道中餐合适一点。
上辈子，霍安家里开了一家小餐馆，从小跟在父母身边帮忙，不说厨艺很好吧，最起码一些家常菜没问题。
翻找了半天，挑来挑去，霍安最终拿出一块鸡脯肉出来解冻，准备做一道宫保鸡丁。
什么，没有花生米？
没关系，有黄瓜也行，反正他说行就行。
没整一道拍黄瓜算是他对这份面试唯一的尊重了。
至于为什么霍安不做一道特色的中餐出来装逼？
这玩意怎么说呢，你就算是把宫廷国宴菜整上来，在老美眼中也跟寻常中餐没啥区别。
这就跟绝大数华夏人喝红酒一样，管你什么牌子，加了雪碧都一个味。
厨房里，霍安将解好冻的鸡脯肉切成丁，接着起锅烧油，轰隆隆的一顿操作。
十来分钟后一道另类的宫保鸡丁就完成。
“搞定！！”
看着盘中自己的杰作，霍安得意的拍了拍手，似乎想了什么，他又在蔬菜冰箱里找来几颗西蓝花，摆放在盘中空余的位置。
这才满意的点点头，端着盘子离开了后厨。
......
办公室里，杰尔姆和莱斯莉头伸着脑袋仔细打量着眼前的这道没见过的菜。
单就从卖相上，似乎也还行。
两人试探性的伸出手，从盘中拿起一块鸡丁，先是放在嘴边舔了舔。
有点甜。
这是两人蓓蕾传达的第一个信号，接着两人不约而同的放进嘴里。
这会儿，味觉的感官更明显了，不但甜，还有点酸味在里面，甚至隐隐能吃出一点点辣。
又拿起一块黄瓜丁，塞进嘴里，清脆的声从两人嘴里响起。
莱斯莉眼前一亮，抬眉投给霍安一個夸赞的眼神，而后也不顾形象，拿起边上的勺子舀了一大勺，放进嘴里，大口的开动起来。
倒是杰尔姆，很是淡定的收回手指，身子往后一靠，似乎一点也不被吸引。
霍安看着他不自觉的舔了下手指，心里暗暗鄙视了一下。
这道菜是不是正宗的华夏中餐不重要，重要的是，这个口味很符合老美的饮食习惯。
他这两个月为了节约生活成本，基本都是自己做饭，但肠胃又不适应，所以只能一点点改良。
无论是上次做给莱斯莉吃的青椒肉丝、糖醋排骨，还是现在这道宫保鸡丁，都是霍安经过一次次自我尝试改良得来的。
目前来看，效果不错。
“小子，我很好奇你为什么会中餐？还有这道菜叫什么？”
杰尔姆瞟了眼快被莱斯莉吃完的菜，强行转移注意力朝着坐在对面的霍安看去，眼神里透露着怀疑。
正在吃东西的莱斯莉也好奇的注视着霍安，她还真忘记问为什么霍安会中餐。
“德州男人无所不能。”霍安微微扬起下巴，斜眼说出一个很欠揍的回答。
至于这道菜叫什么，还真给他难住了。
话说，宫保鸡丁英文怎么翻译来着，思索片刻，霍安用一句中文得意的沉声道：
“嗯...宫保鸡丁，对，霍氏宫保鸡丁。”
“？？？？”
杰尔姆和莱斯莉先是听到霍安的傲娇臭屁没由来的一恼，而后又听见这句正宗的华夏语之后，随之一怔。
接着就是不自禁的点点头。
没毛病，实锤了。
刚刚两人还在疑惑霍安打人时骂的话到底是不是华夏语。
现在确定了，这家伙居然真的会华夏语，这就不难解释他为什么会做中餐了。
至于，这道菜的名字不重要，重要的是，【猛男会所】接下来又多了一项额外收入。
想到此处，杰尔姆嘴角翘起，拿起跟前的杯，举起来冲着霍安示意道：
“布朗克斯到处都是墨西哥菜，西班牙菜，披萨店，汉堡、薯条、炸鸡，甚至连该死的加勒比菜都有，多一个华夏菜也不是不可以....”
说到这里，杰尔姆一口闷掉杯中的酒，重重的放在办公桌上，而后咧嘴笑道：
“恭喜你，会华夏菜的得州小牛仔，从下午四点，到晚上十二点，时薪5美金，一周一结算，小费除外，今天就可以来上班，至于假期，看情况而定。”
霍安怔怔了下。
这么草率吗，不准备多问点啥？
还有，我还没有同意呢。
他倒不是介意薪水，按照如今这个年代纽约的物价来讲，时薪5美金，工作八小时，也就是40美金，一个月22个工作日下来就是880美金。
虽然，离政府公布出来的人均收入1200到1500有些距离。
但实际上，这个薪水算是高薪了。
全世界都知道，政府口中的人均收入，跟个人没半毛钱关系。
因此，对于这个薪资，霍安没什么问题，相反，还很满意。
他纠结的是，晚上十二点下班。
布朗克斯区一到晚上就是犯罪的天堂，身为暗夜刺客的小黑子们，你永远也猜不到他们会出现在哪个暗黑的角落出现给你来一枪。
看着霍安居然迟疑，杰尔姆不满道：“怎么，小子，你有意见？”
这个时候莱斯莉也投给霍安一個危险的眼神，大概是说，老娘都舍去人情了，你别给我整幺蛾子。
她现在对霍安这個性格有点吃不准，总觉得他下一刻会不会干出什么出人意料又理所当然的事。
霍安拧着眉，微微摇头：“Boss，这里离安德森街道15英里以上，要穿过两个公园，六家酒吧，四条....”
“慢着，你想表达什么，说重点。”杰尔姆打断了霍安的废话。
霍安抿了下嘴立刻接话道：
“十二点下班，没有公交车，我希望Boss能给我配一辆车。”
他的要求不高，随便有辆车就行，哪怕是辆破车，只要能开，晚上回去多少也能安全点。