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随机美食摊,顾客堵我十条街

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第2章 不好意思,萝卜丝饼卖完了。同行对手:??
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终于有人提出要买萝卜丝饼,人群里一片嘘声,惊讶地看着王家嫂子。 这可是12块一只的萝卜丝饼啊。 花冤枉钱买天价饼,王家媳妇儿是疯了吗? 唐昊随口回道:“等等,还没好。” 他刚才只试炸了一个,有人排队要买饼,他就不好意思摸鱼玩手机,开始炸饼。 一只只萝卜丝饼下锅油炸煎制,小火煎至两面金黄,现炸现吃最是香。 王家嫂子黑脸,忍痛付了钱,心里觉得真贵啊。 又贵又慢。 她耐着性子等,可算是等到油纸袋里的萝卜丝饼。 她顾不得烫口,哈着热气好奇地咬了一大口。 外面很松脆,里面的萝卜丝馅料软糯香甜,这就是记忆中的味道! 外脆内糯一口咬下去,全是萝卜香味。儿时的回忆瞬间被勾起…… 香味蔓延开,王家嫂子惊喜地半翘着兰花指,眼睛发亮瞪大。 “嗯!好香!” 她顾不上说话,大口大口一边哈着烫气,一边狼吞虎咽,一只萝卜丝饼很快被吃干净。 吃完一个她意犹未尽,又不舍得钱,双眼还直勾勾盯住下一个夹出锅的萝卜丝饼。 “小哥,再给我来一个吧,算我便宜点呗。” “都是回头客了。” 唐昊也豪爽,“第二个算你10块,下次再来。” 都是一个村里的人,乡亲们来买东西,几块零头老板通常都不收。让点小利,买东西的乡亲开心了,多聊上几句,关系就是这样处出来了。关系好了大家都愿意过来卖东西,就能做回头客生意。 王家嫂子很高兴,又多买了两个。 周围人群一看纷纷傻眼。 10块一个萝卜丝饼? 也贵的离谱啊! 但他们转头一看王家嫂子,发现了一个神奇的事。她刚才还嫌12块一个太贵,现在却好像10块一个饼不要钱般。 路口小吃摊的摊位很多,人流朝着唐昊的萝卜丝饼摊位跑,其他小吃店的排队食客就变少。 最早发现的是油炸小吃摊位点的王老板。 他在农村集市上开油炸小吃,已经开了三年时间,今年卖的最好是脆皮炸香蕉。 要说脆皮炸香蕉那是相当的美味,只要吃一次,就一定会爱上的。一个脆皮炸香蕉只卖两块钱,还受到广大乡亲的追捧,一天最少卖三百块钱。生意好的节假日,甚至可以上千,真的是暴利的小吃生意。 现在油炸小吃店的王老板,看着店门口越来越少的食客,陷入疑惑。 他转头又看见路口街边的流动摊点,看着电动三轮车上的年轻人,脸上都带着怀疑。 “不是吧,一个普普通通的萝卜丝饼,还能抢老子生意?” 同样都是油炸小吃,他倒是要看看萝卜丝饼能做出什么花儿来。 难道,王家嫂子是这年轻人的亲戚? 是他找来的托? 呸!这商战,下贱! 王老板人高马大,挺着肥大肚皮走过来,气势汹汹像是要干仗般。 周围乡亲一看有好戏看,更是不舍得走了。 “给我来一个萝卜丝饼!” 五大三粗的王老板一喝,像是公牛,他接过油纸袋就把萝卜丝饼抓在手里,张嘴就要吃。 唐昊伸手示意他。 交钱。 王老板一愣,这才发现三轮车摊位上大大的“12”。他刚才目光扫过,下意识以为1和2中间有一点,现在他仔细一看,才发现没有小数点。 是货真价实的12块一个。 他内心一震,眼睛都瞪大了。 靠! 萝卜丝饼刺客? 你小子是真敢开价啊。 但他已经把油纸袋抓进手里,萝卜丝饼都送到嘴边,周围乡亲也都认得他,知道他是油炸小吃店老板。 王老板:“……” 坏了,萝卜丝饼刺客冲我来的。 他黑脸,哪怕再不愿意,为了脸面也只能硬着头皮把12块付了。 王老板一口咬下去,金黄酥糯,第一口就沦陷! 面皮薄如纸,馅儿大又香,外酥里嫩很好,现炸现吃果然最香。 哇,真香啊! 这和我做过的萝卜丝饼完全是两个东西啊。 他阖上眼深吸一口气,好像每一口都鲜的舌尖直打颤。 沉浸式的吃法,如同风卷残云。 他一只吃完激动地大声喝道。 “小师傅!再给我来10个!” 周围人群安静下来,乡亲们看着少年感极强的年轻人,脸上都带了一丝惊讶。 师傅,是对手艺人的一种称呼。 村镇上喊小哥,和喊师傅的尊敬程度,是不一样的。 而王老板作为开油炸小吃店3年的生意人,经过他手的小吃炸串,不尽其数。能让王老板心甘情愿喊“师傅”的手艺人,说明手艺得到王老板的认可。 这也让周围人群看着唐昊的眼神,开始变得不一样。 唐昊笑道:“熟客给去零头,收10块一个。” 10个就是100块。 加上王老板之前买的一个,他已经往唐昊摊位付了112块。 这价格让他也十分心痛,真特么贵! 他抱着学艺的态度,想要看看唐昊的萝卜丝饼究竟是怎么做的。为什么同样的食材,同样的传统配方调料,唐昊做出来的萝卜丝饼就是比他做的好吃很多? 10个萝卜丝饼交易完成。 人群中乡亲们的好奇心彻底被点燃了。 如果说王家嫂子买饼是因为猎奇,对萝卜丝饼的偏爱,那么油炸小吃王老板一口气买了11个饼,就足以认可唐昊做饼的手艺。 原本空荡荡的路口街边人潮涌动,越来越多的乡亲围拢过来了。 “给我一个!” “也给我夹一个!” “小师傅,我先来的!” “明明是我先来的,你们别抢,臭不要脸还插队?” “你瞅啥?” “就瞅你咋滴?要打架吗?” 激动的乡亲们,一个个翘首以盼。 队伍太长了,唐昊只能劝道。 “大娘,爷叔,别挤,一个个来。” 一只萝卜丝饼不够,那就再买一只。 越来越多的乡亲开始排队,排到队的乡亲们一边哈着烫口的热气,一边大口吃着萝卜丝饼,谈笑风生。 同一种食物,千人千面。每个人在不同年龄,阅历,吃下都会有不同的体会。 虽然体会不同,但有着同样的感觉:童年记忆中的味道。 “小师傅啊,你这饼真是做进我心里了。” “您明天还来这里摆摊么?我早上就来蹲您。” 热气腾腾的流动摊点,是农家萝卜丝饼的烟火气。 唐昊麻利地炸饼,干活利索爽气,笑道。 “明儿个说不准。咱们做流动摊位的就是这样,做一天是一天。天气要是不好,不想做就搁家里歇着。” 碰到刮风下雨,谁还出摊? 流动摊位,主打的就是一个不确定。 张记大饼店的张老板忙碌了一上午,肚皮还饿着呢,一听到明天他不一定来,这不是馋人么。 天大地大,填饱肚子最大。 他今天非要尝尝,天价萝卜丝饼好吃的有多离谱! 张记老板跃跃欲试,被他婆娘狠狠瞪了一眼,凶他。 “死鬼,屁股一撅就知道你没放好屁!” “咱们来集市挣钱的,不是来败家花钱的。12块钱一个萝卜丝饼?你傻呀你,钱多打水漂还能听一个响,你丢给他?” 张记老板被婆娘骂得很是惭愧。他嗅着咸香味弥漫的萝卜丝滋味,默默戴上口罩,面无表情地继续卖饼。 突然,他婆娘忍不住,问他:“死鬼,饿么?” 张记老板戴着口罩,冷漠地摇头。 不饿。 因为闻不到。 他自己都是开烧饼店的,绝对不可能被香味勾走,失去理智。哪怕叫他把烧饼桶吃了,也不可能去眷顾同行流动摊的生意。 他婆娘哀怨地叹了口气。 “萝卜丝饼贵的买不起。但这不是饼的问题,是咱们的问题。” 突如其来的话锋一转,老板娘临阵倒戈。 张记大饼店老板:??? 女人真难伺候,好赖话都叫她说去了。 忍无可忍的张记大饼店老板,也加入了排队的长长队伍里,只为了买竞争对手唐昊的萝卜丝饼。 他被人群笑着揶揄调侃也不在乎,看起来情绪十分稳定。 终于,轮到张记大饼店老板。 唐昊抬起眼,抱歉道。 “不好意思,萝卜丝卖完了。”
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