一行人回到餐馆这边的时候，不用去庭审现场给威利当“亲友团”的大厨帕克，已经用最新采买的食材在准备大餐了，
今天毕竟是威利第一次“自主办案”的结算日，如果成功了，这便算是“庆功宴”，要是那个黑帮分子不幸脱罪了，那就当做是给威利的“安慰奖”，鼓励他不要气馁之类。
主要还是因为韦恩现在真想把这一块的具体事务给分出去，而在眼下的侦探社里，就威利看着最适合，不但在指纹的采集和比对方面很有天赋，心态也最正直，形象气质看着还很“正义”，
所以韦恩乐得在这方面稍微多花点精力——自己当“大侦探”，哪有当大侦探的老板来得更轻松快乐。
毕竟单纯的“打击黑帮”，顶多赚点名声，确实也没什么收益，通缉令上的歹徒们都好歹是明码标价的，
而如今大教堂里换了人，韦恩可不觉得提利尔主教再开什么小会的时候会叫上自己，“协助打击犯罪”的事情依旧可以做，但也不能不考虑侦探社本身的存续和发展。
“干杯！恭喜威利！”
餐馆里，众人围在餐桌旁举杯，虽然还是白天，但此时的餐馆里显得有点黑漆漆的，全靠着煤油灯照明，
原因无它，餐馆的外墙装修这会儿已经基本弄好了，可订购的玻璃还没到货，于是大白天的，外边依旧封着木板，免得那些木框架们“四处漏风”。
恭喜完威利的首战告捷，韦恩还顺便跟餐馆的临时店长和“首席店员兼小厨娘”的那个雀斑小妞讨论开业事宜，
工坊那边试做出来的一些酱料和再生芝士已经不少，配方虽然还没有最终确定，但光靠自己人肯定吃不完，与其放着等它们发霉变臭，还不如尽快开卖，搞点“开业大酬宾”啥的来清库存。
临时店长对韦恩提出的一些要求还是略有疑惑：“韦恩先生，以后我们餐馆就只销售菜单上那些汉堡、薯条、三明治之类的特定品类吗？其实按照我之前的经验，酒吧里一些腌鸡蛋、腌牡蛎之类的食物，利润不算低，卖得也不错的……”
韦恩也不打击对方的积极性，“新菜品并不是不能考虑，不过我们目前还是优先把菜单上现有的东西给做熟练，再看看市场的反馈。对了，让你找的面包师找到了吗？”
“已经找到了，并且谈好了价格，正式开业的前两天就可以按我们的要求正式供货，您现在吃的就是样品。供应蔬菜的商贩和您要求的短期肉类供应也都找好了，到时候蔬菜直接送到餐馆，肉类就送到工坊那边？”
“嗯，工坊那边的绞肉设备正在调试，以后可以把肉绞好之后再送过来，这样你们煎炸肉饼就会更轻松一些，暂时就可以先开业了。如果堪克斯那边的肉类能供应过来的话，回头我们再联系屠宰场，肉类的成本或许还能降。”
跟临时店长聊完，韦恩还扭头看了那个雀斑小妞两眼，“我记得之前这里好像会有混混过来闹事，现在他们还出现吗？”
雀斑小妞的脸蛋一红，摇头道：“没有。上次莱恩帮忙收拾了他们，还遇到了正好过来提利尔主教，他们以后估计是不会再来了。”
哟，开口就先提莱恩，还会脸红，
韦恩想了想，“莱恩他现在去筹办"第二办事处"了，你有没有想过，要到那边去帮忙开家新餐馆？”
“唔……莱恩说那边的情况还不确定，而且他说按照侦探社的惯例，或许他过几个月就会又调动了，觉得我暂时还是继续留在里士满比较好。”
你们连这种事情都聊到了啊，进展不错嘛，
韦恩现在画大饼已经开始变得熟练了，“那就好好干，以后要是有机会，你们一个负责办事处，一个负责当店长，薪水应该也不低。等将来有了孩子，说不定还能培养成医生或者律师啥的。”
“听说考核很严格的……”
可以，这小妞现在甚至都不考虑“为什么会有孩子”的问题了，
旁边的琳娜一边吃东西一边偷听，也是笑得一脸狡猾。
吃完东西又确认了一下餐馆这边目前的进度，威利刚刚被众人鼓励了一阵，韦恩也趁机灌了点鸡汤，此时也是兴致勃勃，
为了方便调查、出庭和联系检察官，威利最近就不必住在工坊那边了，餐馆二楼本来合伙人住的房间腾了一间给他用，留了两个探员专门配合他，算是侦探社目前相对专职的“办案组”。
留守“大本营”的成员本来就不算多，再这样东分分西划划，剩下的其中一部分最近听着琳娜的指挥到处忙碌，最后的一部分则留在工坊当监工和待命，
各项事务都有人负责，而工坊的改建还没正式完工，韦恩和伊妮莎算是暂时忙里偷闲，吃完东西以后还上楼听了威利对其他黑帮成员的调查汇报。
眼下被审判的黑帮成员当然只有一个，不过威利的调查范围已经扩大到了近十个人，除了最开始那个“吉米仔”詹姆斯·达莫迪的帮派成员以外，还涉及到了另外的四个小黑帮，
这些人都属于那类比较“马仔”的身份，是负责实际动手的角色，最招人恨，罪证也最清晰，所以经过威利的调查和联系，在得到本地检察官的安全承诺以后，愿意出庭指控他们的证人也最好找，算是首批“进入办案组视线”的犯罪分子。
码头区的黑帮数量不少，除了这些已经开始被调查的，还有不少是“大致听说了事迹，暂时还没调查到”的，
他们之间的规模和档次亦有差距，像“吉米仔”他们那样协助银行家回收借款的，在其中应该算是“入门级”，有相对稳定的业务，也需要一定的“业务能力”，
再往上的，有些已经变得逐步“正规化”，比如会在特定的码头范围内收取中介费，码头工人们如果不把收入中的一部分交出去，就会面临暴力驱逐，不允许在那一带寻找活计，
而要是往下走，则有一些由几个小混混组成的小帮派，平时“没业务”也不惹什么事，但会在缺钱花的时候，随机挑选一些幸运路人进行偷窃或者“索要零花钱”啥的。
伊妮莎按照今天庭审时辩护律师的风格，协助威利自查证据中可能存在的漏洞，顺便给出一些后续的调查建议，
韦恩就看着威利初步整理出来的那些档案，在心里对照着提利尔主教给的名单和码头区的大致地图，评估着威利目前攻略码头区黑帮的进度。
其实很多时候吧，单纯抓住几个黑帮的成员并不难，但真想逐步肃清那么一大片地方的风气，就不是“调查-审判”这么简单的事情了，
韦恩觉得威利目前的担子已经够重了，接下去威利只需要按部就班的调查、协助检察官当“正义使者”就行，后续的事情还是让韦恩和“软化”他们来。
比如说，如果谁敢使花招，报复协助侦探社出庭指控的证人，
那侦探社哪怕来不及阻止，也要想办法让那些人付出代价。
——黑帮对普通人的威慑力，不就体现在这方面吗？