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美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症

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第12章 今天吃美味的,鸡公煲盖浇饭!
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看着陈凉泉气的面容狰狞,姜夜吓的不知所措,连忙向医院走去。 “这刚才还在啊...” “我就在这买了三个盒饭,老板是一个白发老头。” 陈凉泉听闻双眼露出浓重的疑惑。 “白发老头...” “不对,他有这般厨艺,随随便便就能找个大酒店工作。” “甚至当行政总厨,还需要出来摆摊卖盒饭?!” 陈凉泉一边自言自语,一边绕着圈来回踱步。 “难道他拥有顶级厨艺,但想让老百姓都能吃得起平价美食,所以才风里来雨里去在街边摆摊。” “没错,一定是这样,如果他去大酒店,很多人就吃不起他做的饭!” “这种情怀...医者仁心呐,真是值得我们医护工作者学习啊!” 于总和男医生看着陈凉泉有些疯魔,都一脸愕然不敢说话。 “哎!可惜了我没见到这位老先生真容啊!” 林国栋回到家里,相比昨天感觉体力上的疲劳轻了一些。 身体越来越强壮这件事让他无比激动。 【叮,系统提示。】 【系统任务,去医院卖饭,治愈20名厌食症患者。】 【今日治愈人数:4人。】 【奖励:改善身体素质,已增强体魄至57岁。】 【总完成度6人,剩余14人。】 拿出手机看了看今天的营收,纯利润5000元,加上昨天一共8500元。 “这么下去任务还没做完,就先奔小康了。” 林国栋躺在床上,思考着明天会匹配什么食材。 想着想着,眼皮一沉安静的睡了过去。 ...... 【叮,系统提示。】 【发放今日食材。】 【鸡肉、香菇、宽粉、生菜、莴笋、大米、泉水、葱姜蒜、以及调味品。】 【售价,30元一份。】 林国栋被系统提示声吵醒,伸了个懒腰穿衣洗漱。 清洗干净餐车,来到电冰箱前拿出今天的食材。 “鸡肉和各种蔬菜,看来今天要做一顿鸡公煲了。” 林国栋看着冰箱里拿出来的鸡肉,色泽粉嫩。 伸出手指按压快速回弹,肉质紧实q弹。 拿起菜刀在手中翻转了个刀花热身,将鸡肉剁成大小合适入口的小块。 凉水下锅焯出血沫,直到水开林国栋看着锅里惊叹不已。 “水下锅什么样现在还什么样,鸡肉里一点血沫也没有。” “这是人类屠宰场能做到的干净程度?” 原本想加入葱姜蒜料酒去腥,可看这个情况,确实也没什么必要了。 起锅烧油,新鲜鸡肉倒入热油中瞬间肉香飘出。 鸡皮在热油作用下变成焦褐色。 林国栋待时机成熟快速颠勺。 一锅鸡肉仿佛一块圆饼,齐刷刷的翻了个面。 这样能保证每一块鸡皮受热时间相同。 吃起来不是软绵绵的口感,而是外酥里嫩。 炒制完鸡肉和配菜,林国栋没有选用高压锅,而是拿出一口砂锅。 将食材配料加入其中,盖上盖子慢炖起来。 不需要关注时间,林国栋根据砂锅气孔传出的热气判断食物的熟度。 当味道最令他满意时,关火打开盖子。 仿佛一锅小土豆在咕嘟的浓汤中吸收着精华。 拿出一块鸡肉放在嘴里,入口先是爽脆酥皮口感。 牙齿透过酥皮,弹性十足的鸡肉十分弹牙。 “肉香十足,还吸收了香菇的香味。” “生菜莴笋的蔬菜清爽令鸡肉香而不腻。” 林国栋满意的点了点头,盛出鸡公煲和米饭放进餐柜。 换上洁白的厨师服骑着三轮车就往医院驶去。 “噗嗤!” 还没到医院,年久失修的三轮车一阵抖动,林国栋下车一看。 “不是吧!” 右后轮的车胎被钉子扎破,干扁如纸,看了看时间。 “这附近也没个补胎的,要是修完车过去,估计午饭时间都过了。” 想起病人期待的眼神,林国栋下车推着三轮车向门口走去。 一路上林国栋是三步一停五步一歇,连推带拽终于赶到医院。 姜夜和骷髅兵早早就拿着碗筷在医院门口来回踱步。 “姜夜,你说爷爷今天是不是不来了。” “怎么可能!爷爷昨天答应我今天还会来的。” “可是,咱俩都在这等了快一个小时了...” 姜夜似乎还想说什么,可看看手机已经10点30了。 要是以前这会她都把饭吃完了... 就在二人有些失望,准备回去的时候。 突然看到一位身材枯瘦的老头。 气喘吁吁的推着三轮车过来。 “爷爷!” 二人连忙跑了过去。 “哎哟,可累死我了,这不争气的三轮车,路上爆胎了!” “行了行了,饿坏了吧你俩,今天又有新菜色了。” 林国栋停好车,摆出不锈钢桶,打开餐盖一股浓香飘来。 姜夜看着两眼放光。 “炖鸡肉!我最喜欢吃鸡肉了!” 可是一旁的骷髅兵却是脸色难看,林国栋疑惑的问道。 “你咋了,没胃口吗?” 骷髅兵摇了摇头。 “爷爷,我从小就不喜欢吃鸡肉,感觉很腥,而且肉吃起来像一样。” 林国栋笑了笑,戴上手套夹起一块鸡肉吹了吹,用手接着放在骷髅兵面前。 “你尝尝这个,跟你以前吃的鸡肉都不一样,不烫了。” 骷髅兵有些犹豫,但看到林国栋微眯的笑眼。 咽下口水有些不好意思的张开嘴。 随着鸡肉入口,骷髅兵眼睛都亮了。 一口咬下去居然不是棉花般的口感。 而是一层如炸鸡块般的酥脆。 以为吃到炸鸡牙齿继续深入,却突然变成弹牙的口感。 鸡肉紧实仿佛在嘴里都能感到一丝丝的肉质纹路。 “爷爷,我吃你做的饭,怎么有种开盲盒的感觉。” “这鸡肉...” “太好吃了吧,跟我以前吃的怎么都不一样!” 林国栋笑了笑。 “平时你们吃的鸡肉,大多都是冷冻的,肉质经过冷冻多少有些不新鲜。” 姜夜吃了一口,丰富的口感令她疑惑。 “爷爷,我回农村老家可是吃过现杀土鸡的,确实跟超市买的不同。” “但那种肉质太过紧实了,说实话有些咬不动,还有些塞牙。” “可你这个,为什么软烂的同时还有韧性?” 面对姜夜的疑,林国栋露出一个高深莫测的笑容。 从餐柜下面掏出三个红红的东西。 “肉质软烂q弹的秘密。” 姜夜疑惑的看着林国栋手中的东西。 “这是...”
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