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美食:从烧大席到世界厨神!

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第六十章 酒窖
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在系统小提示的旁边,还有一个小小的问号,看起来似乎是多页的说明。 林枫用意念将其打开。 仔细阅读一番之后林枫恍然大悟。 酒窖有新老之分,而这区别就在于酒窖的窖泥受酒液浸泡的时间长短。 浸泡时间长的,酒液的味道就会进入泥中之后再酿酒就有不一样的加成。 而此时酿造出来的酒,就可以称之为老窖酿酒。 这种老窖酿出来的酒,在档次以及品质上都上了好几个层次。 林枫一看还有这好处,立刻决定选择系统所给的升级方法。 按照系统所给的升级方法,从一开始就建造新酒窖,完全就可以省去之前的种种麻烦。 “之前系统所赠送的黄酒酒曲酿造出来的黄酒,正好可以作为原材料之一,将其浸泡入酒窖的窖泥之中正好。” 不过这种方法对于材料有着一定要求,现在林枫所酿造的黄酒算是满足了要求之一,但是还是要找一种首山红泥。 这红泥可是不得了。 这是建造酒窖用的最好的几种材料之一。 这种东西十分珍贵,往往把控在大家族势力手中,林枫现在才刚刚起步,根本就没有办法接触到这种东西。 如果他贸然向别人打听首山红泥,肯定会被有些人注意到的。 必须得想个合理的办法。 林枫尝试在系统商城内搜寻红泥的下落。 幸运的是系统商城内有红泥在售卖。 但是仅仅一份红泥就需要足足三万积分。 系统商城就是在不该要的地方死要钱,但是没有办法,这还是独家垄断。 以林枫现在的赚积分速度,想要购买这三万积分的贵重物品,还需要一段时间的努力。 但是系统所赠送的黄酒酒曲已经快使用光了,接下来如果没办法的话,那么他的黄酒就要卖断货了。 赚不赚钱还是小事,最重要的是会被有心人抓住把柄,万一被人说自己的黄酒是从别处购买的,而不是自酿的,那么对温暖小店的声誉将会是一个打击。 林枫思来想去,最终还是决定从商城的任务积分着手。 但是在短时间内弄到三万积分成成何容易?真是一积分难倒英雄汉。 不过活人不能让尿憋死,林枫现在的一万多积分还可以用来做其他事情。 林枫打开了系统的抽奖轮盘界面,选择有关酿酒方面的轮盘。 他决定赌一把。 一千积分进去。半晌之后出来一大堆货。 包括各种酿造蒸馏工具以及少部分酒槽酒曲,但是就没有林枫想要的首山红泥。 看来这东西是珍稀物品,很难一次就出货。 林枫已经花费一千积分,所以他横下心来继续向轮盘内投入积分。 一次又一次,足足九次之后林枫得到了一个惊喜,他没有抽到自己想要的首山红泥,但是却抽到了另外一种高级材料。 洞庭湖青泥。 这东西是初级酒窖升级中级酒窖所使用的材料。 用在初级酒窖建造上面有点儿屈才,但是现在林枫没有更好的办法。 “正好还剩下足够的黄酒,就决定用它。” 林枫下定决心。 大材小用又如何,只要能够及时酿造出美酒即可。 林枫收起杂念,开始在自家的院子里面忙活。 搭建工作很好办,村子里有足够的青壮劳力,林枫只要付出应有的报酬即可让他们帮忙挖一个足够大小的酒窖雏形。 在这雏形里面有一个专用的酒池用来盛放酒液。 不必担心会有细菌之类的问题。 酿造过程之中,细菌会被生成的酒精全数杀死。 而后续工作就不需要这么多人了。 林枫自己即可完成。 把黄酒和洞庭湖青泥混合之后。林枫便将这一团团青泥粉刷到酒池之上。 系统所给出的升级方法非常简便快捷,只需要把混合后的青泥粉刷一下酒池,等待其自然风干即可。 如果使用红泥的话,这个过程需要很长时间,但是林枫用了更高一级的青泥,这材料比较高级,效率也比较强,只需要一遍就行了。 林枫用了一个下午的时间,将酒窖整理的初具形状。 接下来就是购买酒曲了。 酿造黄酒用的酒曲还剩一点。 林枫决定再从其他地方购买一点原材料和系统所赠送的酒曲放在一起,这样的话便能省下很多事情,酿造出来的黄酒品质也接近于系统所出品的黄酒。 他忙活了一天,终于将足量的材料放入了酒池之中,接下来只需要等待几天,黄酒自然酿造好了。 一切过程都极大的简化了,这全仰仗系统特殊酒窖的功劳。 林枫看了看自己的积分,还剩下一千多一点。 这一千多就再买一种美酒的配方,正好用在这初级酒窖里面。 林枫想起来张强上次给的建议这次正好就选用适合女士喝的酒配方。 一般人说起来适合女士喝的酒,肯定会想到葡萄酒,但是葡萄酒并非是真正适合所有女性的。 而对女性身体有益处,还美容养颜的酒,只有一种就是果酒。 严格来讲葡萄酒就是果酒的一种。当然这里指的是东方酿造方法的葡萄酒,西方酿造的葡萄酒则是完全的另外一种体系了。 而果酒的酿造周期是采用的果实而定,但是相对的都不会太长,而且酿造成功之后。其味道独特,还有滋补养颜的功能。 林枫现在正巧需要一种酿造周期相对较短的酒。 他在系统商城里来回搜索一遍,并且特意选定了几个条件。 很快林枫就选定了一个价值九百积分的果酒配方。 为了节省时间,林枫直接从系统商城里进货。 好在这一次需要的材料不是很贵,一百积分就全部搞定了。 林枫这次特意选择的低度酒,这样的话酿造时间上也不用要求太久。 如果顺利的话,他能够在黄酒库存消耗完之前将新酒补充完毕。 如果实在不行的话,那林枫只能想想别的办法吸引一下顾客的注意力。 办法有很多,总之,开店是一门高深的学问,顾客也是需要店主去主动引导的。
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