伙头军老吴一愣。
看她指的是一块石头一样的东西。
那是牛的胃。
里面还都是满满的草料呢，看起来像一大块肮脏的石头。
“少郎君不可敢要这个，这个是脏东西。”
老吴摇着双手连忙拒绝。
他以为两人来拿食材是给王爷准备吃食的。
给王爷吃这种脏东西，他不是找死吗。
紫千也不知她搞什么名堂，说道：“这能吃吗？还是选些肉吧！”
“肉也要，这个也要，吴伯你帮我把这些挑出来洗干净。”
一头牛，有四个胃。
分别是瘤胃、瓣胃、网胃和皱胃。
不同的胃有不同的吃法。
平常涮火锅的毛肚就是牛的瓣胃。
这样的美食怎能辜负呢！
见她坚持，老吴无奈只好听她的。
三头牛的胃都挑出来，开始清洗。
晁冷拿了个大盆，从伙房里搞了些草木灰，加水浸泡上。
然后指导老吴洗胃，洗了无数遍，直到犄角旮旯里都洗干净。
然后把牛胃放在草木灰水浸泡。
浸泡半小时后，去掉黑膜，再次清洗干净。
然后把毛肚一片片撕下来，切成大小合适的片片。
紫千和老吴他们还是第一见毛肚的真面目。
老吴虽然杀过不少牛，但是以前的内脏都扔了，他也是第一次见清洗干净的毛肚。
就这黑黄黑黄上面还有很多刺的东西，能吃？
“吴伯，那些内脏也别扔，都能吃。”
老吴很显然是不相信的。
“吴伯你听我的，别丢掉，太浪费了，我可以教你怎么做才好吃。”
卤煮牛杂不要太好吃，想想都有点流口水。
最后老吴勉强点头答应。
晁冷让他抽时间把牛杂羊杂先清洗出来，晚点再来教他做卤煮。
她又从伙房里选了一些蔬菜。
萝卜白菜冬瓜豆芽豆腐莲藕，这些伙房里都有。
其它绿叶菜就没有了。
晁冷挑了些牛羊肉，让老吴他们切成肉片。
老吴他们刀工不错，即使肉没冻也切的薄如蝉翼。
估计以为是给闵珩吃的，特别尽善尽美。
不好辜负人家伙头军的心意。
看来等会只能多准备些了，让闵珩也尝尝。
还有他的护卫，紫千在这，那就等于护卫也都知道她要做好吃的了。
火锅嘛，就是吃的人多才热闹。
这么一弄，人就多了，最起码得有十几个人吃。
索性跟老吴借了铜镬。
考虑到有人可能吃不了辣，就借了两个。
两个伙夫帮忙抬着。
她和紫千搬着食材，回到院子里。
索性就在院子里围炉而食。
“紫千，你带他俩搭个灶。”
晁冷指了个位置。
搭灶台是伙夫的强项。
趁他们搭灶台的功夫，晁冷去小厨房里。
从空间里拿出火锅底料，一些蔬菜菌菇，还有她抽空在空间里做的各式丸子。
还有两个大西瓜。
吃完火锅，啃两口西瓜，舒坦。
接下来就是清洗蔬菜，切蔬菜。
切好整整齐齐码在干净的瓷盘里。
案板上排了好几排，看起来非常丰富。
然后她就开始准备辣椒碎，花生碎，蒜末，芝麻，酱油，辣油，辣椒酱，香菜等佐料。
她分别做了几种蘸料，放在不同的大碗里。
有辣的，也有不辣的，由各人按喜欢选择。
陈洵也听到消息，拉着关佚，早早就来了。
看到晁冷在备菜。
关佚诧异地问道：“清之，你亲自做？”
陈洵也道：“就是啊，清之，你怎么亲自动手了？”
要知道，除了军中，大闵男人大多不进厨房的。
晁冷双手一摊，“不然呢？我做的好吃的，别人又不会做。”
关佚问道：“那有什么我俩能帮忙的？”
晁冷笑道：“就好了，你俩帮忙吃就行！”
“那行，等回去，我再请你去仙客来。”陈洵道。
“行啊。”
说话间，菜都准备好了。
院子里，紫千按她的要求，放了几个条案。
晁冷让他们帮忙把菜端出来，放在条案上。
“清之，这是准备吃骨董羹吗？”
一看这架势，陈洵就猜出来了。
“对啊，不过我叫它火锅，这次让你尝尝辣火锅。”
晁冷放把火锅底料放入铜锅。
再加入大葱生姜大蒜，花椒，麻椒，香果，干辣椒，八角，白蔻等香料。
加水开煮。
红红的干辣椒，漂浮在水面上，厚厚的一层。
陈洵吃惊地瞪大眼睛。
他是吃过辣的。
清之也太狠了，放这么多辣椒，等会还能吃吗！！！
随着锅内水的沸腾，香味渐渐飘散开来。
弥漫了整个院落，然后从院子里飘出，很远的地方都能闻到。
峡谷内的人都在抽着鼻子嗅嗅嗅。
这到底什么味道这么香！
说是香飘十里都不过分。
院子里已经围满了人。
闵珩的七色卫都跑来围观。
就连闵珩和康先生都被惊动了。
两人也走了过来。
众人施礼。
闵珩道：“今日尽欢，不必拘礼。”
大家一听，立马放松了。
黄珂已经迫不及待，问道：“小阿九，这个能吃了吗？”
他吸溜咽了口唾沫，搓了搓手，嚷道：“这也太香了，太馋人了！”
白枫推了他一把，“去去去，看你口水都要滴进去了！”
陈洵也悄悄地吞咽口水，他舔了舔嘴唇，问道：“清之，能吃了吗？”
真香的让人忍不住啊！
关佚不好意思催促，但也很期待。
他还是第一闻到这么香的吃食。
果然与众不同。
“可以吃了，记得先涮肉啊。”晁冷关照一声。
众护卫端着碗，拿着筷子，齐声大吼：“王爷先请！！”
简直声势震天。
把晁冷吓一跳。
闵珩心道：“这些兔崽子！”
他们可不是跟他客气，而是等他吃第一筷子，然后他们好开始抢。
晁冷很狗腿地给闵珩拿了碗和筷子，把他按在矮凳上坐好。
亲自用公筷夹了涮好的牛肉，放在他碗里。
又有把蘸料移在他跟前，笑眯眯地道：“王爷请！”
果然闵珩吃了第一口。
护卫们就开始抢了起来。
锅里的肉瞬间一扫而空。
关佚和陈洵还有康先生，竟然没抢到。
陈洵咽了口唾沫，委屈巴巴看向晁冷。
下一把，晁冷眼疾手快地用漏勺捞了些，分给闵珩，康先生，还有陈洵和关佚。
“继续涮！继续涮！”
“好吃！过瘾！”
“娘嘞，真辣，真过瘾！”
“痛快！”