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咸鱼哭包在边关开饭馆后

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17 第 17 章
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柳玉攀闹的那一场,也没有躲过给黎小鱼还有卢大海扇风的活。 反而是一边手腕疼,一边要继续扇。 不过比凌少卿好一些,至少蹲在冰盆边上没有那么的热。 凌少卿已经被热气蒸腾,满脑门的汗,用来擦汗的帕子都湿透了。 后厨有了二人在,黎小鱼松快不少。 外面的食客不知道二人在里面,几乎都在谈论昨日的那场闹剧。 声音并不能传到后厨来,没给柳玉攀跳脚的机会。 忙活了一个时辰后,外面食客渐渐散去,黎小鱼给凌少卿和柳玉攀二人,一人一碗红烧牛肉炖土豆。 “米饭吃多少自己盛。” 柳玉攀想说不稀罕吃黎小鱼做的菜,可忙活一中午,肚子早就咕咕叫。 眼前的牛肉又像是故意勾引他腹中馋虫一般,拼命的散发香气。 柳玉攀将芭蕉扇一扔,吃饱了才能继续骂黎小鱼。 傻子才不吃。 二人就着红烧牛肉炖土豆,一口气吃了两碗大米饭。 就连最后的汤汁都被拿去拌饭,吃的干干净净。 柳玉攀打了个嗝,心道不妙。 完了,他又吃的太饱,今天不会一直放屁了吧! 在无尽的担忧中,柳玉攀和凌少卿结束了中午的活,上了马车。 斜对面,一直在观察着小饭馆的珍馔楼伙计,瞧着的人在小饭馆里一待就是一个时辰。 终于看到人出来,结果都没来得及上去问好,马车就直接朝着书院去了。 贺辞正巧站在雅间的窗边,看着下边从小饭馆出来的二人,他倚在窗边问裴叔群道:“凌少卿和柳玉攀是什么情况?” “被黎小鱼下套了。” 贺辞疑惑,“黎小鱼?谁?” 裴叔群想了一下怎么形容,“昨天一直哭的那个。” 贺辞微微挑眉,哦,想起来了。 之前黎家的信息他看过,怪不得觉得名字耳熟,又一下子想不起来。 裴叔群将昨天在饭馆里面发生的事情从头到尾说了一遍,贺辞听完笑了一声,“一蠢蠢一窝。” 裴叔群点头同意,可不咋地。 贺辞看向楼下的黎家小饭馆,不过这黎小鱼倒是和面表现出来的有些不一样。 看起来温和无害,像只兔子。 实则一肚子的阴谋算计,是个两面三刀的。 以后还是离远些的好。 贺辞收回视线,带着人下楼回书院。 到门口的时候,正好瞧见黎小鱼站在饭馆门口,对他爹说什么。 黎小鱼与辞州人完全不一样,丢在人群里,一眼就能找到。 贺辞的视线,在瞬间就盯上了与周围格格不入的黎小鱼。 他只看一眼便转头上了马车。 因着动作太快,黎小鱼对此毫无所觉。 下午的时候没有什么人,黎小鱼琢磨着用小五送来的野蜂蜜做点吃食。 想来想去,准备做个蜂蜜小面包。 这个没有烤箱也能做,做法也简单。 不过这里没有发酵粉,需要面引子去发酵。这样能让做出来的面包更蓬松暄软。 面引子这东西家家户户都有,知道黎小鱼要做面食,饭馆里没有面引子,周珍娘专门回去一趟,问邻里借了过来。 将牛奶,面粉,鸡蛋,油,蜂蜜按照比例搅拌均匀,加入面引子进去揉搓,等待发酵。 时间到了,搓条切成大小一致的面剂子,擀面杖擀成长椭圆状后再卷起来,从中间切开。 切开的那一端沾蜂蜜水后再蘸糖。 大俞朝有糖,白糖,红糖,冰糖都有。 糖本就价贵,这里面白糖最贵,冰糖次之,红糖最便宜。 小饭馆里有红糖,黎小鱼直接蘸了红糖。 全都弄好后,砂锅底抹油,将其放在砂锅里面二次发酵。 最后开火控制着火候,等着做成。 又要有脆底不糊,又要保证熟了,实在是考验。 黎小鱼凭着过往做面点的经验,打起十二分的精神盯着。 随时调整火候,以及往砂锅里适当的倒入一些蜂蜜水,时不时的还需要晃动一下,防止粘连。 好在最后做成了,后厨满是甜香之气,闻着这味道都叫人觉得心情愉悦。 蜂蜜小面包香甜暄软,带着奶香,底部甜脆,口感丰富。 第一锅的大半进了黎九州和周珍娘的肚子里,小半进了卢大海和黎小鱼的肚子。 第二锅黎小鱼全部装了,让他爹给他大伯父送去。 卢大海去煮牛肉的时候,黎小鱼又做了许多些。 要送给小五的也用油纸包包好,还有借面引子的邻居那,黎小鱼都包了一些,回去的时候让他娘送去。 小五那边是黎小鱼去的,他把鼓囊囊还带着些温度的油纸包放到小五的怀中,“这是你早上给我的蜂蜜做的,拿回去尝尝。” 即便是用油纸包着,也挡不住那股香甜的味道。 小五只觉得内心实在煎熬,他其实不该再收,可是这实在是太香了,他又说不出一句拒绝的话来。 黎小鱼也没等他开口,笑着挥挥手,转身离开了。 人走之后,小五实在是好奇做的什么,便打开了油纸包。 一股奶甜的味道散开,引得小五猛吸一口气。 这味道,闻着就控制不住的想吃。 掌柜的在不远处,他也被味道吸引走了过来。 这会铺子里没人,伙计们做完手里的活,处理一下自己的私人事情,是在他的允许范围。 他凑近小五,眼睛不受控制的落在那油光发亮,奶香四溢的蜂蜜面包上。 这瞧着似乎是白面做的,也隐约闻见了红糖的味道。 用的料都是寻常百姓吃不起的金贵东西。 掌柜的狐疑的看向小五,“你昨日真的只是对着后厨喊了一声?不是去前头替黎家人挨揍了?” 小五摇头,“没替黎家挨揍啊。” 他真的就是放了一声提醒而已,话都没多说一句。 掌柜的闻着香气,“那这黎家人实在是太客气了,给的东西样样都比你送去的金贵。” 野蜂蜜贵是贵,可小五给的量也不算多。 黎小鱼送来的蜂蜜面包,是辞州没有过的东西,且不论是味道还是外观,都无可挑剔。 掌柜的摸一把胡子,借机偷偷的咂咂嘴,咽下分泌过多的口水。 这黎家小郎君给予的东西,超出小五的人情许多。总给他一种想要不亏不欠,还的干干净净的感觉。 “掌柜的不嫌弃尝尝?” 小五得了美味又新奇的吃食,这会正乐呵呵的看着他。 掌柜继续摸摸胡子,不再多想其他,故作矜持的点点头,“好吧。” 黎九州将油纸包好的蜂蜜小面包送到黎九章所在的小院时,已经傍晚了。 这会黎九章正好也饿了,准备让手下人弄些茶点过来垫垫肚子。 黎九州来的巧,听说是侄儿弄出来的点心,黎九章也不吃什么茶点了,直接吃起了蜂蜜小面包。 “怎么样大哥,味道不错吧?” 黎九州手里也拿着一块,边往嘴里塞边笑眯眯的问他大哥。 “甜而不腻,口感暄软绵密,底部又有些甜脆之感,与众不同,增添风味。好吃。” 黎九州听着大哥的夸奖,就像是他被夸了一样,“读书人就是不一样,我就爱听大哥你说话。” 黎九章没好气的瞥了自家弟弟一眼,嚼着面包,状似不在意的问了一句,“小鱼不仅能将吃过的东西写出制作的过程,还能将这些毫无差错的做出来?” “是啊,我家小鱼厉害吧。” 瞧着弟弟傻乐的模样,黎九章应了一声,视线落在蜂蜜小面包上,“这东西,我在京城没有见过,小鱼是什么时候吃过的?” 这倒是问住了黎九州,他想了一下后说:“小鱼最喜欢往外跑,搞不好就是在乡野间吃过吧。京城外的乡绅也不少,山里不是还说住着许多隐士高人吗。” 黎九章心中总觉得很怪异,但小鱼又从小就在他眼皮子底下长起来的,除了菜谱和做菜这事,也确实没有其他的不对劲。 想到黎小鱼自幼聪慧,理解的能力比起他的两个堂哥都要强上不少。 都说早慧之人多奇遇,对亲人还如此猜想,过于的伤情分。 黎九章也就打消了怀疑的念头。 “这叫蜂蜜……” 黎九州提醒道:“蜂蜜小面包。” “这蜂蜜小面包我吃着味道不错,正好给同僚送去尝尝。他们可是很喜欢小鱼做的红烧牛肉炖土豆,天天都差人去买。” 黎九章留了一些,晚上带回去给妻子吃。 其他的都收拾一下,重新包好,准备拿去给同僚分一分。 上次他给同僚们分了红烧牛肉,后面大家也都给他带了许多东西。 有来有往,方能长久嘛。 黎九州也不能在这里多待,眼看着就到了晚上的饭点,他得回去忙活。 兄弟二人出了小巷后,各自分开。 黎九章带去的蜂蜜小面包得到了几位同僚的喜爱,年长的武大人最是喜欢。 这东西软绵绵的,又香又甜,不费牙口。 武大人问道:“这也是你那侄子做的?小饭馆里可有售卖?” “没听说要卖。” 黎九章的话叫几位同僚有些失落,寒暄几句后,黎九章便离开了。 刚出府衙,就见方才还在吃小面包的楚大人小跑着追过来。 这天还热着,即便楚大人并不胖,此时也气喘吁吁,满头大汗。 “黎大人你这腿脚真是快,叫我一顿好追啊。” 楚大人用衣袖擦着汗,喘了几口气缓一会后,才拉着黎九章到僻静一点的地方。 左右环顾没有人,这才小声道:“黎大人,书院管饭堂的是我妹夫。他前两日同我说饭堂的厨子找着了门路,要去玉州。” “找到合适的厨子还要有一段时间,饭堂的饭却需日日供应。你家侄子手艺不错,要不要每日多做些菜色,提供给书院?” 想到每次去小饭馆,都有不少人排队,里面也都是座无虚席。 楚大人又补充一句,“也不用太多,那书院里除了夫子外,没有多少学子去吃的。” 书院饭堂的活是个肥差,那厨子走了,根本就不缺人顶上去。 黎九章知道这是对方好意,他那侄儿的手艺也确实是没的说。 这个人情承下,不会叫对方难做,还能让弟弟一家能再多些收入。 黎九章没有拒绝,“多谢楚大人,下值后我便去与我那侄儿说一声。”
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