没想到小雯居然最先察觉到自己是个女孩子,还是孩子的心思更加细腻纯粹。
临睡前齐夏夏把自己种的黄豆拿出来用水泡上了一部分,明天做个好吃的转移一下注意力。
第二天一大早,吃过早饭后齐夏夏对小雯说今天要做一道美食尝尝。
一听到美食小雯的注意力就被吸引过去了大半,“是什么呀齐夏哥哥?”
“等一会儿再告诉你。”齐夏夏小小的卖了个关子。
她回屋去搬出了自己的小石磨,反正这个体积小,拿出来也不会觉得违和。
把石磨固定在火堆旁,又把昨天泡好的黄豆搬了出来。
小雯年龄小,看到这也还是不明白,“到底是什么好吃的呀,齐夏哥哥你就告诉我吧!”
齐夏夏也不藏着掖着了,“小雯吃过豆腐吗?我们今天就来磨豆腐!”
听到豆腐小雯眼前一亮,“真的可以吃到豆腐吗!可是这是豆子,要怎么变成豆腐呢?”
“这你就不懂了吧,就像小精灵施展魔法一样,不过这个魔法只有大人才会哦。”
小雯听后撅起了嘴巴,“齐夏哥哥骗人,只有童话故事书里才有魔法,我可不是小孩子了,你骗不到我!”
“齐夏哥哥也会,不信你就看着,今天我就能用魔法把这些豆子全部变成豆腐。”
看着小雯一脸怀疑的表情,齐夏夏强忍住笑,开始将泡好的黄豆和适量的水一起加入石磨中,慢慢转动石磨将黄豆磨成豆浆。
泡了三斤豆子,最后磨出来两大盆豆浆。
磨好以后找出来一块干净的纱布,将磨好的豆浆过滤,去除豆渣,得到纯净的豆浆。
将过滤好的豆浆倒入大锅中,用柴火加热至沸腾,期间要不断搅拌,防止豆浆糊锅。
豆浆沸腾后,继续煮3-5分钟,去除豆浆中的豆腥味。煮好以后关火,让其冷却至80-90左右。
齐夏夏给小雯和自己一人盛了一碗喝着,没加糖味道就特别的香浓,而且没什么豆腥味,两人一人喝了两碗才停手。
最后准备点卤的时候用盆子盛出来了一盆放着,等顾昭回来了以后给他尝尝。
随后拿出当初从商场收来的盐卤,用水溶解开缓慢地倒入豆浆之中。
开始搅拌的时候神秘兮兮的对小雯说到,“我要施展魔法了,接下来只要我不停地搅拌,这锅里面的豆浆就会变成豆腐。”
小雯听后不由自主的睁大了眼睛,只见锅里原本还是豆浆,搅拌搅拌着就变稠了。
她想不明白,随后一脸崇拜的看着齐夏夏,“我也要学这个魔法,齐夏哥哥教教我!”
忽悠成功,欧耶!
教是不可能教的,那不就败露了。
“以后再教,现在豆腐还没有完成呢!”
“好!”
此时的豆腐还是豆腐脑的状态,齐夏夏又盛出来了一盆放着。
最后才把凝固好的豆腐脑倒入铺有过滤布的模具中,用过滤布将豆腐脑包好。在模具上压上一个手握的小哑铃压榨出里面的水分,等待豆腐成型就好了。
等待的过程中齐夏夏又给小雯和自己盛了一碗豆腐脑,撒上了一些白砂糖。
许久没吃到甜品的小雯每一口都喝的格外珍惜,一小口一小口的品着。
等她喝完齐夏夏问她还喝不喝,小雯摇了摇头,“齐夏哥哥我不喝了,我已经饱了。”
齐夏夏拍了拍小雯的肚子,DuangDuangDuang的,一肚子水。
“小雯现在是一个一肚子坏水儿的小孩儿。”
已经十岁的小雯当然知道一肚子坏水是什么意思,一听这话赶紧反驳道,“我可没有一肚子坏水儿,我是一肚子豆腐水。”
“什么豆腐水,那是豆浆,小笨蛋!”
“啊,都怪齐夏哥哥,坏水儿坏水儿的,我都忘了喝的是豆浆了。”
看着小雯急的直跺脚,齐夏夏只觉得心情大好。
时间差不多了,豆腐也压好了。
等到齐夏夏把过滤布一揭开,旁边的小雯非常捧场的发出大大的一声,“哇!”
还是自己做的豆腐香,豆香味扑鼻。
两人又喝了豆浆,又吃了豆腐脑,还不太饿。
不过趁着豆腐刚磨出来新鲜,齐夏夏直接切了一小块用来凉拌。
放了点酱油、醋和自己做的辣椒油,吃起来咸香咸香的。
齐夏夏搬了个凳子放在外面,把豆浆、豆腐脑、豆腐放在了上面,又用盆子扣了起来。
做了个豆腐忙活一天,还真挺累人的。
晚上上床以后虽然担心顾昭,但还是沾床就着,果然劳累是最好的助眠方式。
一觉睡到天亮,算起来今天都第四天了,顾昭还没回来。
担心不过,齐夏夏看小雯还在睡着,就去一楼看看外面的情况。
气味更加刺鼻了,道路的表面也不再平整,坑坑洼洼的地方积满了酸性的雨水。
曾经路两旁郁郁葱葱的树木,如今只剩下光秃秃的枝干在风中颤抖。
建筑物的外墙也未能幸免,石材表面被酸雨腐蚀得出现了许多细小的孔洞。
不过好在酸雨的雨势不大,就是淅淅沥沥的没个停歇。
外面不仅没有一个人影,连一个鸟影也看不见。
略略站了一会儿齐夏夏就下去了,这个味道闻着让人实在难受。
等回到下面小雯已经自己起来了,正在那里用洗菜水洗脸刷牙,每次还特别仔细的再用洗脸水浇菜,然后就是喂小兔子。
天气一凉小雯把兔子转移到了火堆旁,不过因为见不到太阳兔子有些蔫蔫的,齐夏夏偶尔也会给它喂一些井水,至少能精神一点。
早上的时候煮的粥,就吃之前自己腌的咸菜。
一吃过饭坐在火堆旁,小雯就开始有点焦虑了,担心顾昭这么久了还不回来。
事实证明人总是要找些事儿做的,不然就容易胡思乱想。
所以齐夏夏又开始劈柴,让小雯把自己最近劈好的柴都靠着墙边摆放整齐,这样拿着方便,也省得她想七想八的。
齐夏夏总是手上劈着柴,脑子里想着自己有哪些食物拿出来是合理的,毕竟一直以来亏了什么也没亏了自己这张嘴。
但是在第六天的时候柴都劈完了,顾昭还没回来,饶是一直淡定的齐夏夏也有些急了。