江南的三月天说变就变，昨儿个晴了一天，大清早起来天色又变得阴沉沉的。
给早起的母亲还有东院的外公问了好，刚出门，濛濛细雨扑面而来。
“之墨！之墨！”
走在院中的宋之墨听到喊声回过头，就见得唐骏笑眯眯地朝他走来，边上还跟着表姐唐娟。
宋之墨先是朝唐骏点了下头，然后看向唐娟，笑着问道：“娟姐，今日没有约魏国公家的两位姑娘？”
“今日她们有些事！”唐娟脸上挂着淡淡的笑容，“听说你们把酒楼盘下来了，我想去看看！”
宋之墨当即笑道：“娟姐光临"食天下"，必使"食天下"蓬荜生辉！”
“就你嘴甜！”唐娟白了眼宋之墨，姐弟三人说笑着出了唐宅。
门口，李二已经准备好了马车。
登上马车，迎着迷蒙的细雨，李二驾着马车朝着不远处的"食天下"驶去。
唐娟坐在哥俩的对面，撩开车帘子看了眼外头稀稀疏疏的人流，然后转向哥俩，微笑着说道：“这经营酒楼可是耗费心力，城里头好吃的酒楼可是不少？”
南京城属于大明最为繁荣的城市比起北京在商品流通上还要发达不少。
唐娟有此一说也是基于南京城里的现实。
嘉靖朝以来，南方的丝织业发展迅猛，各种商业生机勃勃。
作为大明的南都，南京汇聚了不止来自大明五湖四海的文人墨客，富商巨贾，连着南洋、西洋、倭国、朝鲜也有不少的商人来到南京，他们都想在大明繁华的南都找些赚钱的机会，更有甚者通过牙行在南都置办了房产。
若非朝廷在这块儿相对保守，南京城里怕是还会有更多夷人居住。
如此造就了南京城里头各种大明的、海外的货物比比皆是，经营不同口味，主打各种消费人群的酒楼更是层出不穷。
宋之墨哥儿几个选择经营酒楼，实际上选择了一条竞争巨大的商业赛道，想要从杀得头破血流的酒楼竞争中获胜，哥儿几个后面的日子怕是难熬。
“我也知道经营酒楼比较艰难，但现在能想到的也只有这个！”宋之墨皱了下眉头说道：“不过我也不担心，我相信口味做出来了，总能在偌大的南京城里分一杯羹。”
“这倒是！”唐娟见自家表弟信心十足，便也不说那些丧气话，只道：“三百六十行，行行出状元，哪行做好了都能赚到钱。酒楼经营好了，自然来钱快。”
“不过我倒有个赚钱法子。”唐娟话锋一转，朝宋之墨和唐骏挑了下弯弯的秀眉，“昨日我跟姝瑶、姝宁出去游玩的时候，听她们说了件事，若是你们也能做出来，比起酒楼来更赚钱。”
这话一出，宋之墨、唐骏哥俩互相看了看，然后四只眼睛齐刷刷地盯着唐娟。
“姐，啥生意？快说呀！”唐骏听到能赚钱，心里一阵刺挠。
“白糖！”唐娟微笑着看着哥俩。
“我还以为啥了？”唐骏听了瘪了瘪嘴，说道：“那玩意儿金贵是金贵，得之太难了，一年也产不了多少，投入的成本还大，不是很划算。”
唐骏直接给否决了。
白糖一词最早在唐朝就出现了，孙思邈的《千金要方》中就多次提到白糖。
如今大明朝的白糖制法，每年产量少得很，多是进贡给宫里头，民间很少看到，他们因为勋臣之家和大盐商的缘故，每年总能弄到些，但也不多。
倒是宋之墨，总觉得唐娟话里有话，自家这表姐不会说白糖的时候专门提到徐家姐妹，狐疑地看着唐娟，问道：“娟姐，你可是有了门路？”
“倒不是有了门路！”唐娟笑着说道：“昨日跟姝瑶聊天的时候，说你们准备开酒楼，她就笑着说南京酒楼太多，想赚钱不容易。”
“便给我说福建那边前些日子派了人来禀报，说是有家糖房，制糖的时候不知何时掉了块黄泥到熬煮的瓦溜里头，等雇工发现的时候，竟然出现了白霜，尝了尝味道甘甜，与白糖无异。”
“这会儿那家糖房已经开始产糖了，听说有人出价二两银子去买他们一斤白糖。”
“嚯！一斤白糖二两银子！”唐骏听得大感惊讶，转向宋之墨，紧紧地抓着宋之墨的手，“墨哥儿，我们也制白糖吧！”
“哪有那么容易！”宋之墨一把拍掉唐骏的手，严肃地说道：“福建那家糖房绝不是掉了块黄泥到里边就出了白糖，这仅是制作白糖的其中一道工序而已，叫做"黄泥汤淋糖法"，具体过程太过复杂我也闹不清。”
“反正真要这般简单，他们不会说，否则我大明朝早就白糖泛滥了，哪还能卖到二两银子一斤。”
“呃~”唐骏愣了下，悻悻地看着宋之墨，随即垂下了头。
他靠白糖发财的梦破灭了。
“我没想那么多，我也是听说！”唐娟红着脸，捞开了车帘子。
心里边直骂自己笨，怎么就没想到这层了，能赚钱的事别人会随随便便说出来？
但她心中有个疑问，自家表弟怎么知道其中有道工序是沉淀了的黄泥汤？
宋之墨没有去管唐娟的疑惑，这会儿的他心思已经飞到了白糖身上。
大明朝在嘉靖年间是有人通过"黄泥汤淋糖法"制作出了白糖，但是远远没有达到量产的地步。
想到此，宋之墨眼前一亮，只要制作白糖的人家少，就算再有几家人制作出白糖销往全国，大明朝庞大的市场也有的是空间，何况还有海外。
只要能垄断其中一种白糖制作工艺，照样能赚得盆满钵满。
二两银子、一两银子卖不起价，七分、八分总行吧！
“嘿嘿！”想到此，宋之墨不自觉的笑出了声。
唐娟、唐骏姐弟听到宋之墨的笑声，齐齐望着他，宋之墨朝着姐俩挑了下眉，看着唐娟笑道：“娟姐，虽说黄泥汤做不出来白糖，弟弟我却有另外的制作白糖的办法。”
说到这宋之墨神秘一笑。
等真的做出了白糖来，他可是得好生感谢自己这个表姐，果然还是人多赚钱的主意才多。
“啥办法？”听到宋之墨有办法做出白糖来，唐骏的眼中再次金光闪闪。唐娟也好奇地望向了宋之墨。
她总觉得自家这表弟跟去岁似乎不大一样了，但要哪里不一样，她一时半会儿又说不上来。
“先去酒楼，等去了酒楼，我来试试看！”
宋之墨脑子里头已经浮现出了制作白糖的一套简单工艺，就是这玩意儿想要量产也难。
算了，试试再说，真出了白糖再做下一步的打算。