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第三百七十一章 家宴由来
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沈家的家宴,举办的时间极久,可谓是行之有年。 甚至在沈老爷子带着沈家这票人出来做事前,就有家宴的说法,只是当时办的规模一般,也就农村流水席的程度。 传说沈家先祖曾经在清末的时候,遭逢旱灾,举家逃难,就快饿死的时候,沈家正好遇上有一户大户人家办家宴,这户大户乐善好施,每办家宴时,会专门腾出几桌来周济穷苦。 时年灾大,流民不计其数,多少人挤到这户大户人家中想去吃这恩赐的餐食。若是其他装样子的大户,多数就会让家丁把流民赶出去。然而这大户却是真的心善,思虑再三,让家里人开库取粮,尽量的煮粥,把个家宴变成了粥棚,不知救了多少人。 沈家先祖一家,也是在这大户人家的家宴中活了下来。 很多年后,沈家先祖得了机遇,也成为一方大户时,想要回去报答。然而等回去时,曾施粥的大户已人去楼空,说是得罪了官家,已经被抄家,连后人都找不到影踪。 好在当年大户确实帮了不少人,有的人拼死把大户的子孙救了出去,倒也算唯一欣慰的事。 之后,沈家先祖十分错愕,又总是后悔,没有早点去报答,内心不安。后来就立了规矩,沈家要效仿大户的善行,也开家宴周济贫苦,每开家宴,除了沈家血脉相关的人,就是给沈家干活的下人,还有远近的穷苦之人,均可前来赴宴。 沈家家宴,所有人,无论是否沈家,无论平日里是做什么活计的下人,在参宴时,都是沈家的客人,大家齐聚一堂,平等论交。 再后来,沈家又没落,这规矩却也是象征性的还是会办一办。 天长日久,沈老爷子复兴沈家后,还是照着规矩办沈家家宴,但他更多是流于形式,早已忘了先祖教诲,而是将沈家家宴变成沈家笼络人心,联系内外的一个社交场合。 不过为了表示自己不忘本,沈老爷象征性的以沈家家宴的名义办了个活动,每年办家宴的时候,会在沈家名下的餐馆酒楼搞“家宴”为名的活动,消费者会随机抽选一部分免单,其他人等则是打八折,活生生将善举变成了促销。 这次沈玉漱为了召集沈家的人,找的理由,就是要办沈家家宴。 当代起家的人,其实真正传承有序,行之有年的并不多。能拿的出一些历史典故,真有几代传续规矩的,就更是少之又少。 在这种情况下,沈家的家宴办的也就极尽奢华。 伴随沈玉漱一声令下,大灯熄灭,许多穿着旗袍的礼仪小姐从沈家的走廊中逐步而出,飞快的在大厅里穿梭,动作标准,行止优雅,飞快的端出各种各样的酒品与新鲜出炉的糕点。 与此同时,男性的服务人员快速的将沈家大厅里的一些家居摆设做出改变,本来分散的桌椅将其拼凑而起,像是几张原本摆设花瓶的红木桌架都被并拢,形成两张长桌,长桌上铺设了一条长长的丝绸锦缎。 淡青的色泽宛如烟云般笼在桌架上,使这些桌架看起来就像一个整体。 参与摆设的服务人员,都是真正的服务人员,反而武堂的那些兄弟对此并不熟练,他们反而会在服务员的指导下做些力气活。 别人不知道,林默却很清楚这些人的身份。他面上不动声色,心里再次暗暗称奇。 参加宴会的所谓文堂中人,也是平日里帮沈家干活的,名义上他们和武堂这些人属于同样的级别,但一个个眼高于顶,都想着怎么从沈家里多攫取一点利益,而且稍微有点不恭敬,就会埋怨沈家。 反观武堂这边,哪怕要他们帮着沈家最寻常的下人做活,他们也会很平静的完成全部任务,而且不会因此埋怨,可谓是一丝不苟的完成。 说不好听点,就是沈家让他们去当牛做马,他们也会毫不犹豫的去做。 也只有这样的人,才能让沈家维系着大量生意的控制。 将来有一天,林默要对付沈家,乃至四大家族,像是武堂这样的人,都得小心谨慎。 但这也难不倒林默,林默和壁虎有过交往之后,对武堂这些人的了解已经足够的深。他很清楚,这种忠诚要建立起来很难,一旦建立起来就极为坚固,然而另一面来说,这些人一旦丧失对沈家的信心与忠心,也会快速脱离沈家,甚至反咬一口。 他们这些人,和鄢山还是有些区别。毕竟是因利益和恩情才聚在沈家的身边,林默就能想到办法去分化这些人。 很短的时间里,在柔和色彩的灯光下,沈家老宅的大厅里,已经铺设开两条长桌,在桌前摆放着桌椅,餐桌上已经按次序摆放了酒具和各自分餐的餐食。 “各位,入席吧。”沈玉漱含笑着招呼。 和一般人宴请不同,沈家之所以要在众人到齐才开始上桌子,就是因为这个仪式的由来,是当年沈家的流水席,既然是流水席,就不能先坐好人,根据人数来上菜。 本来也简单,农村的坝坝宴也是流水席,只需要解决上菜的问题,大家各自入坐开吃就行,能保证源源不绝的上菜,维系着足够多的菜品,已经算是成功。 但沈家不行,沈家改版后的沈家家宴,都是宴请身份非同寻常的人。这些人吃东西,不太喜欢和人用大菜碟,而是要分餐,各自按照定量来配给食物。 然而,祖上的规矩又不能变,于是沈老爷子做出了这样的改版。来这里参席的人,都不是第一次品尝沈家家宴,也就知道沈家的这个规矩,倒是都没说什么。 不仅如此,各自对自己的座次也都有默契,正打算按照惯例入坐时,有人打断道。“且慢,玉漱,我有个不情之请,不知道可不可以?” 李狮站在离沈玉漱和林默极近的位置,他招呼的口吻没有半点尊重沈玉漱的意思,反而像是叫自己的晚辈。 这种称呼在以前倒也很平常,连沈老爷子都不会说什么。偏偏今天,沈玉漱已经是沈家家宴的召集人,还这么称呼她,就颇有点不恭敬了。 一闪而逝的不满,沈玉漱依然端庄优雅,紫色长裙配上她姣好的面容,一举一动间,都充满了颠倒众生的美。 “李叔叔,今天是家宴,有什么请不请的?你且说。”虽然不满,但沈玉漱还是决定能不翻脸就不要轻易翻脸。 李狮得到沈玉漱一如往常的回应后,似乎他的这种小小试探非常成功。他微笑道。“我这次啊,还带了个远房侄儿一同赴宴,之前问沈家主事的人在哪,就是因为他是临时来的,总得跟主人家请示下能不能加把椅子。并没有什么额外的意思,玉漱你不要误会啦。”
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