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重回1981,从赶山开始致富

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第16章 重生后的福利
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“嘘……噤声!有大家伙来了!” 原本谈兴正浓的陈雄,突然之间丢掉手里的木炭条,转而把猎枪端了起来。 他那小眯眯眼,如一只鹰一般,环视着周围,让张耀阳也跟着紧张起来。 他是第一次遇上这种事情,仔细看向周围,然后突然指着一个方向,示意陈雄。 “在那儿!” 他用的是唇语,并没有出声。 陈雄此时还处于寻找阶段,狐疑的把目光看过去。 下一秒,就见到草丛微微一晃。 他目光凌厉,陡然拉响枪枝上拴,瞄都没有瞄一下,就开枪打了出去。 剧烈的炸鸣声,伴随着一阵凄惨的兽鸣声传来,显然是打中了。 这么大的动静,把地上睡得像死猪一样的众人给惊醒,一个个茫然无措的看着发威的陈雄。 自打进入这个大青山后,还没有见到陈雄开过枪,大多时候,都是用的弓箭射击。 然而,还没等众人回过神来,原本窝在陈雄怀里酣睡的陈大娘,突然间发了疯一般,一晃眼人已经如一道旋风冲了出去。 “小莲……” 陈雄深怕她出事,急忙跟上去。 张耀阳则取出来三个手电筒,帮着他们照明。 陈虎心系二人,赶紧去摸刀。 其余的几人也正准备支援。 不料战事已经结束,听到陈雄对我们招呼起来。 “都过来,快看这个大家伙。” 众人激动的奔过去一看,好家伙,原来是一只豹子。 陈雄给大家详细的解说了一番,这家伙叫墨豹,体型与虎相似,但稍微小一号,很是罕见。 他自从打猎以来,也打过一些花豹,但如这般好看的,还是头一次见。 张耀阳点点头,也没多说什么,他不但知道这个豹子叫墨豹,还知道它的学名叫金钱豹,放在后世,属于有钱都难以买到的珍品。 曾经有幸见到过。 他眼眸微微一动,然后把目光看向陈大娘。 她是真的像个野兽一样,嘴巴死死地咬住豹子的喉咙。 陈虎的那一枪虽然打中了豹子,但并不致命。 真正把豹子拿下的,却是陈大娘这超乎寻常的身手。 毫不夸张的说,就算是猎狗来了,说不定也只能和她平分秋色。 这是久居大青山练出来的本事,简直令人叹为观止。 陈家父子在其身边,软言轻语的劝慰了很久,这才让陈大娘松开嘴巴。 天气炎热,猎物自然是放不了多久,最好是现场就处理掉。 这于这个,张耀阳和那个收购山货的赵庸请教过,可比在场之人要懂一些。 他亲自操刀,然后一边说,一边讲解动作要领,还有一些需要注意的步骤,把陈虎看得一愣一愣的。 “耀阳,咱两一起长大的,你这是从哪儿学来的?” “呵呵……你甭管从哪里学来的,只需要知道一点,那就是按照这种做法,这张皮子能多卖一倍的钱。” “嘶……这么厉害啊,那这一张皮能卖多少钱呢?” 沉吟了一下,张耀阳只给了赵庸给的预估价格,也就十来块钱吧。 至于后世的价值,现在说这个有些太过超前,容易暴露很多问题。 虽然如此,但众人已经很高兴了,大家伙儿平分的话,一人也能分个块把钱。 关键是还有肉吃,这放在进山之前,都是不敢想象的事情。 在场的人,一个个都是穷得丁当响的,时间最长的,已经半年没有见到荤腥。 这才只是开始而已,如果运气好的话,他们这一趟如果狩猎到十张八张的皮,简直就是要赚翻了去啊! 于是,众人干活的劲头更加足了,喜悦之情溢于言表。 陈雄若有所思的对张耀阳道:“小子,你做事敏捷性很高哇,刚才若不是你提醒,那后果可就难说罗。” 张耀阳很是谦虚的道:“陈大伯谬赞了,不过是眼神好了一点点,正好被我抓到那豹子的破绽而已。” 这是他重生一世,老天爷对他的补偿,五感、体力和记忆都增强了很多。 比如,这满山的植被,他只一眼就能认出它们的品种,价值,还有采摘技巧,保存技巧等。 这些赶山技能,曾经在他看过的赶山小视频里都有刷到过。 原本只是一个解闷的存在,看过后大多都记不得了。 然而,在他重生回来的那一刻起,就很自然的出现在他的记忆里,让他有一种自己就是百科全书的错觉。 这一趟赶山,只不过是走个过场,以陈雄和王爱军的的教导为幌子,为自己以后能独立行事,打下基础。 如此惊世骸俗的过往经历,他自然是不敢对任何人说,包括自己的家人和陈虎,哪怕知道他们靠得住,但有的时候,知道太多反而会背负更多。 他选择自己扛下所有。 当一张完美的皮出现在众人面前时,众人对张耀阳的手段自然是很敬佩的。 以前可以还会马马虎虎的叫他臭小子,此时此刻,却已经直呼其大名,以示尊敬。 这个时代,手艺人走到哪儿,都是很有地位的。 众人第一次狩猎到这么大的猎物,早已经了无睡意,索性把那肉块切割下来,开始烤串串。 张耀阳带的佐料还是挺多的,足有两三斤之多,不管他们咋吃都供应得上。 至于其余的肉块,需要做到保鲜,这也是有诀窍的。 需要把握三项最基本的要求:需要保持低温,保持清洁,保持干燥。 首先第一步,就是尽快将猎物剥皮,动物都是靠着皮毛来保温的,不及时散去热度的话,就会加快腐坏。 这一步操作得越快,肉就会冷却得越快。 剥了皮后,还需要将每一个部位的肉切割下来,再切成小条块,用一根树枝串起来,然后放到溪水里浸泡,将肉条清洗干净,血放干。 最后放于烈日通风处晾晒,如此一个操作流程下来,这个肉就不容易腐烂。 眼下,这个地方是有清洁的水源的,陈大娘别看疯疯颠颠的,生活中还真不会亏待自己。 她所选的这个山洞,在左边三分钟路程的地方,就有一条清澈的小溪流。 这一头豹子的肉块足足穿了六根枝条,挂得密密麻麻的。 张耀阳和陈虎二人抬起来,将他们放到溪水里面冲洗,大约三五钟后再将其捞出来,进行晾晒。 丰收的喜悦,能让人心情舒爽,所有人尽情的享受着劳动成果,一天的辛苦在这个时候,也被淡化了不少。
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