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海岛求生:我是鲛人我怕谁

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第73章 黄豆酱
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提着水回来看见三小只,好奇的看着桶里的黄色豆豆,猫主子还手欠的想要伸进去抓一个。 “住爪!” 周晚乔声音一喊出来,吓得猫主子都不敢动了,她将桶水放在灶台边。 揽住三小只走到洗脸盆架前,左手抱着三小只,右手把洗脸盆放在地上,从厨房大水桶里舀了水,往里面倒了淡水。 “把爪子都洗洗再碰豆子。”把三小只放到洗脸盆前,依次弄湿爪子。 周晚乔再用香皂,把她手上弄满香皂泡泡,然后揉搓三小只的爪子,再用清水洗净。 “这不就香香了!” 去厕所拿出三小只专属的棉布,疯狂擦爪子上湿淋淋的毛,龟龟因为没有毛逃了一劫。 两小只像雕像一样不敢动,就是球球看着有点兴奋,直到毛擦的差不多了。 “就在那个地方待着!”周晚乔指着厨房中间说道。 猫主子不敢把前爪碰地,用后爪挪着,走到鱼鱼让待的地方。 白雪:终于完事了!! 球球:好好玩,还想要! 捡起龟龟拿在手里,放在两小只旁边,她走到放木盆的地方。 她准备试着做黄豆酱,心里也挺忐忑的,以前做过一次,只不过是个很小的玻璃瓶装的。 “试试做个二十斤的。” 拿出几个木盆,分给三小只一个木盆里放上黄豆,木盆旁边放个空的木盆。 “咱们要做黄豆酱,需要你们只要把坏的豆豆挑出来!”说完周晚乔拿出个小凳子,坐在三小只对面。 把她装着黄豆的木桶和空木盆,对着三小只放好,开始挑黄豆。 黄豆需要挑一下,挑出里面坏的黄豆。 “喵!”看本喵的! “叽!”挑豆豆! 两小只兴奋的把前爪搭在木盆边,只有龟龟许久不动开口说道。 “主人啊,我这体型不是明着让我偷懒吗?”龟龟满脸疑问,龟龟我真的做不到啊! “你不是会用精神力挪东西吗?” 不要想着糊弄她,有一次她看见龟龟把自己挪到挨着它的猫主子身上。 “不是我不想,主要是好久才能挪一次,大概三、四个小时能挪一次,距离还得近。” 龟龟不是不想,等它挑完主人的黄豆酱都做好了。 “没事,你锻炼锻炼,挑不完还有球球和白雪,重在参与嘛。”她觉得龟龟需要动动,要不她都怕以后缩不进壳子里。 白雪,球球:听我说谢谢你! 这边周晚乔和龟龟说话,那边两小只已经热火朝天的挑豆子了,黄豆是新鲜的黄豆,不需要再泡膨胀了。 两小只脸上写满了认真,小心的用爪子扒楞黄豆,小心的不让它们的毛掉进盆里。 四只非人挑了半个小时左右才挑完。 “终于完事了!” 周晚乔先抱起三小只,走到放海鲜的厨房柜子前,把三小只放在厨房台面上,打开柜子拿出大虾把虾肉剥出来喂给三小只。 “这是挑黄豆的奖励,总吃桃干和鱼干也会腻的,吃点大虾!” 喂完三小只,周晚乔把挑好的黄豆都到进木桶里。拿到院子里的压水井下洗干净。 用过的水倒进院子里的大木桶里,储存着用于浇菜地和果树。 将清洗干净的黄豆,分批放在锅里加清水煮,煮开以后再继续煮三十分钟分钟左右。 周晚乔直接把小火炉搬过来,灶台、电煮锅和小火炉一起开煮。 等锅里所有的黄豆熟透,灭火后不要取出来,让它在水里泡一下。 凉了以后拿出一个黄豆用手捏一下,碎了黄豆就已经煮好了。 “喵”鱼鱼,想吃 “馋猫!” 周晚乔拿出三粒煮好的黄豆喂给三小只。 “喵!”原来这就是豆豆! “叽”还是胡萝卜好吃 两小只看向龟龟,龟龟表示能吃不就好了。 煮好的黄豆沥掉水,周晚乔直接铺在厨房台面上,黄豆晾干以后,把面粉放入装黄豆的木桶里搅匀,让黄豆都沾上一层面粉。 周晚乔提着木桶带着三只小尾巴,走到凉台竹屉架前。 将竹屉拿出来把沾着面粉的黄豆,一一铺在竹屉上,再用干净的棉布包起来,放在阴凉的凉台竹屉架上。 “好了,接下来就是等待时间。” 等着黄豆发霉,可能要等五天左右,等到黄豆上面就能长出很明显的菌丝 再接着等五天,表面就能长出黄色的菌,就已经发酵完成,放到院子阳光下晒干。 晒干的黄豆要放到没油没水的坛子里,加入烧开后凉凉的水和细盐,拌匀盖上盖子放到凉台下面晒。 每天都记得搅一搅,要是上面能看到紫红色的酱油就好了。 “时间好像有点久,不知道怎样加速,算了先这样了。”周晚乔捞起三小只,回到厨房准备吃饭了。 “咱们做饭吃去,都快五点了中午也没吃饭。” 抱着三小只走进了厨房,放下三小只后洗了洗手,拿出一只整鸡收拾好,去掉鸡头和屁股。 她准备做葱油焖鸡,将整鸡剁成小块洗净后,淋干水放入木盆里备用,然后放入料酒、醋、糖、酱油、盐抓拌均匀腌制半小时。 点燃灶台火,架上锅放入猪油,油热后放入葱姜,小葱煎成焦黄色捞出,先下入鸡块翻炒一会儿,倒入剩余料汁,盖盖子焖十五分钟左右。 又拿电煮锅做了清炒油菜和玉米冬瓜汤,主食这次依然是馒头。. “喵~”锅里的鸡肉好香~ 三小只盯着灶台上盖着盖子的锅一动不动。 “叽?”这是外面的鸡吗? “不是,小鸡崽还小不能吃,这是长大的。”龟龟慢悠悠的开口。 “来,离远点我盛出来?”周晚乔一只手拿着锅,一只手把三小只扒楞开。 厨房台面上排列着三个盘子,是三小只的盘子,拿着木勺猫主子一整勺,球球半勺龟龟半勺,剩下的放到木盘里。 清茶油菜也是一个盘子一点,球球的要多放点,馒头切成小块也放在盘子里,玉米冬瓜汤盛在三小只的碗里。 每天都是这么分菜的,毕竟三小只可不会夹菜。 每次吃完除了龟龟,都要洗澡或者用湿棉布擦一下,大多是用湿棉布擦,两小只都不喜欢洗澡。
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