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仙道长生:从两界穿梭开始

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第二十八章 炮制
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似是察觉到了顾泽注视而来,李沧慌乱挪开目光。 高壮的汉子,竟有些不知所措。 顾泽转头看了一眼端坐轮椅的秀美女子,大概也有些明白了。 “大叔,东西放这里就可以了。” 这时,小女孩的声音从地窖里传来。 顾泽也未再多想,提着两大袋药材便走进了地窖中。 地窖内部比他预想的还要宽敞,洞顶是一层厚木板呈四方框架,中央是一根立柱支撑,四方青石堆砌,也皆涂抹着一层透明薄膜。 在地窖最里侧,床榻呈放,纱帘隔绝,左侧则是灶台柴火,水缸杂物,右侧大小两个木柜,靠墙排列。 “大叔,灶台可以生火,柴火都准备好了,咱们什么时候开始炼制清净散啊?” 小女孩小跑到灶台前,有些期待的看向顾泽。 顾泽打量了一眼灶台,见灶台连通烟囱,直通地面,他顿时有些疑惑起来。 在外界,他可并没有见到这栋院落还有烟囱的存在…… 顾泽问:“这烟囱通向何处?” “上面是堂屋,烟囱就在堂屋里,当年建造这个地洞的时候,先夫就考虑了现在外面这个情况。” “烟囱藏在房内,也经过一定的处理,应该不会有太大烟气的。” 女子声音温和,婉婉道明缘由。 顾泽恍然,点了点头,也放心些许。 他环视一圈搬来的药材器具,稍稍思索后,便看向站在一旁如同卫士般的李沧。 “李大哥,等下还得麻烦你去盯着点。” 顾泽指了指地窖之外,语气诚恳。 李沧点头,便转身向地洞外走去。 小女孩连忙询问:“大叔,需要小莫帮忙嘛?” “小莫陪着娘亲就好了。” 顾泽笑了笑,有条不紊的整理着杂乱堆积的药材器具。 清净散的炮制,并不同于寻常药丸药剂的炮制之法。 寻常药丸药剂,大都是以熬煮晾干为主,且基本是一副药材一同处理,而清净散,则更为复杂。 每一味药材的处理方式,都有所不同,皆需要针对药材的药性,针对性的处理。 所有药材都处理一遍,甚至是数遍后,才能开始正式的炮制。 而炮制之法,也颇为繁杂,需要时刻把握火候,更需要时刻掌控药材的药性融合。 十余味药材,但凡中途有所纰漏,便会前功尽弃。 如此繁杂的药方,在青囊药经上记载的近百种药方上,也仅仅只有寥寥数种可以比拟。 唯一的庆幸,也就是老郎中医术了得,这般寥寥数种的繁杂药方,前身也都耳濡目染有所见识。 不然的话,对这清净散,他也着实没有太大把握。 当将一切都准备就绪,顾泽伫立炉灶前,双眼微闭,脑海中,清净散药方浮现,这几天的辨析判断,也尽皆涌现。 许久,顾泽才缓缓睁开眼眸,提起装有白玉花的竹篓,相应的炮制方法,也随之涌现心头。 以武火急炒,至花草焦黄,花毒即散。 再以深井之水浸泡,冷热相冲,佐以黄根,蜜茶中和,使其药性溶于水。 浸泡半个时辰,取出药渣,再密封呈放三个时辰,井水化胶冻,色泽翠绿,即可备用…… 这几乎是十余味药材中最容易处理的一味药材。 整个过程,也没有太复杂的地方。 但也恰恰是这味处理最简单的药材,在最终的炮制过程中,也是最大的难关所在。 白玉胶冻,乃是其他十余味药材药性融合的关键。 也就意味着,他不仅需要时刻把握其他药材药性,更需要时刻关注这白玉胶冻的影响。 火光灼灼,花瓣如菜肴,于锅中翻滚间,洁白如玉的色泽飞速变幻…… 整个过程,在顾泽手中,亦是赏心悦目般的行云流水。 最终,花瓣入水,更有其他药材点缀,于水中缓缓下沉。 顾泽没有停顿,清理一番后,便紧锣密鼓的开始了下一味药材的处理。 十余味药材,足足忙碌了整整一个上午时间,才堪堪处理完毕。 “顾大夫,到饭点了,歇息下吃口饭吧。” 声音从身后传来,这时,顾泽紧绷着的心神,才缓缓放松了下来。 他转身看去,小女孩正忙着摆放着碗筷,女子则坐在桌前,冲泡着酥薯粉。 李沧则站在墙侧的长桌前,手持菜刀,似是在切着什么。 “来了。” 顾泽揉了揉脸颊,走到桌前。 刚落座,顾泽似是想到了什么,转头看向还在切菜的李沧。 “李大哥,外面没有什么异常吧?” 李沧摇了摇头,放下菜刀,便端起瓷碟走到桌前。 “大叔,你尝尝这酥茶粉,娘亲泡的酥茶粉可好吃了。” 小女孩献宝一般,端来一碗冲泡好的酥薯粉。 顾泽笑着接过,浅尝一口,一股淡淡的甜香味于舌尖绽放,细品更是有种独特的回甘清凉。 如此独特的味道,顾泽也不禁眼前一亮。 “这血花肉也很好吃,大叔您尝尝。” 小女孩夹起几块鲜红肉片,放到了顾泽身前的碗中。 “这是……” 顾泽微怔,抬头看向桌面上多出了一碟肉片。 肉片鲜红,纹理清晰,如一朵朵雪花烙印肉片之上。 与他先前为之担忧那几枚肉块的纹理色泽,俨然一模一样。 “雪花肉……血花?” “倒也贴切。” 顾泽瞥了一眼大快朵颐的小女孩,稍稍犹豫一会,这才夹起碗中肉片,浅尝入口。 肉片明显是生肉,渗出的血痕也很是清晰。 但奇特的是,入口后,却完全没有生肉的腥味和口感,反倒是如同一块滑嫩的豆腐,且有着一种独特的咸香味。 有趣的是,这一片片鲜肉之上,也未见到任何调料痕迹,从肉片的新鲜程度来看,也并没有任何的卤制处理。 “还有增补气血之效?” 感受着腹中升涌而起的暖意,顾泽眉头一挑,也不禁有些诧异。 能让他有如此明显的感知,这种增补之效,可并不简单。 就算是他精心调配一副增补气血的药方,药效往往也都是润物细无声。 那就更别说,区区一小块肉下肚,便有这般清晰的感触。
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