货郎无奈，从摊子后头舀出一碗烧酒递过去。
小豆子接过来，得意洋洋端着碗，当着众人的面一仰脖灌下去。
那酒辣得像刀子，烧得他喉咙直冒火，可他硬是憋着不吭声，抹抹嘴道：“再来！”
货郎见他这架势，只得又转了一轮杯子。
这回小豆子指了中间那只，货郎掀开，还是中了。
他端着第二碗酒，站在摊前喝得更豪气，酒液顺着嘴角淌下来，湿了衣襟也没管。
人群里有人拍手叫好，有人笑他是个酒鬼，小豆子全当没听见，心里乐开了花。
第三次，货郎的手法更快，杯子转得像风车似的停不下来。
小豆子盯着瞧了半天，指了右边那只，货郎掀开一看，又中了！这下人群彻底热闹。
“这小子是撞了酒仙了吧！”
货郎脸都绿了，可当着这么多人的面，也不好耍赖，只得又舀了一碗酒递过去。
小豆子接过碗，站在摊前，昂着头一口气喝干，喝完还咂咂嘴，冲货郎道：“你们这酒忒带劲，俺还能再来几碗！”
围观的人笑得前仰后合，货郎却气得牙根痒痒，恨不得把这穷小子轰走。
可小豆子哪里知道，这酒里掺了杂物，劣质得很，三碗下去，他脑子开始发晕，脚底下像踩了棉花，晃晃悠悠站不稳。
他本想借机显摆一把，趁着人群的哄笑再耍点花样，可还没等他开口，货郎的同伴瞅准机会，端着第四碗酒挤过来，硬是灌进他嘴里。
小豆子猝不及防，咕嘟咕嘟咽下去，酒味混着股子怪味直冲脑门，他脑子一懵，身子晃了两下，扑通一声栽倒在摊子旁。
“瞧这小子！刚才还在吹牛，这会子就要睡过去了！”
小豆子倒在地上，迷迷糊糊听见笑声，脑子里却一片浆糊。
他挣扎着爬起来，嘴里哼着自编的胡乱小调，：“俺是市集小酒仙，三碗烧酒不打颤……”
他一边哼着，一边摇摇晃晃站起身，脚下踩空了好几回，身子歪歪扭扭往外挤。
“回家睡去吧，别在这儿丢人了！”
小豆子全当没听见，跌跌撞撞挤出人群。
天边最后一抹橘红被墨黑吞没，街上的人声散去，只剩几声狗吠远远传来。
水晶糖肆里灯火昏黄，油灯挂在墙角，跳动的火苗映得屋子暖烘烘的。
许长安坐在柜台后头，埋首在一本摊开的账簿前，手边搁着根毛笔，蘸了墨在纸上勾勾画画。
这几日生意红火得紧，单是昨天就卖出去三十多斤水晶糖，一斤糖赚五文钱，刨去本钱，净落了百来文。
加上前几日清风堂卖出去的神仙水，流水账上又添了二两银子，账面上的数字瞧着舒坦，他心里也踏实了不少。
正算到兴头上，店门忽然砰地一声被撞开，门口的风吹进来，灯火晃了两晃。
许长安抬头皱眉，见小豆子跌跌撞撞闯进来，满身酒气扑鼻，浓得像刚从酒缸里捞出来似的。
他脚下没个准头，步子歪歪扭扭，嘴里还哼着跑调的小曲。
他一头撞向旁边的糖篓子，篓子晃了晃，差点翻倒，里头的糖粒撒了几颗出来，滚到地上。
许长安放下账簿，快步绕出柜台，上前扶住小豆子。
这小子身子软得像团泥，站都站不稳，靠在他胳膊上直打晃。
满屋子都是他带来的酒味，呛得人鼻头发酸。
许长安皱着眉，低头打量他，见他脸红得跟煮熟的虾似的，嘴里还在含糊不清地嘀咕着啥。
他挥着胳膊胡乱比划，断断续续道：“许爷，俺在东街猜酒……三碗全中！
那货郎……灌俺第四碗……头痛得要炸了……”
话说得颠三倒四，前言不搭后语，可大致意思许长安听明白了。
他眯着眼闻了闻小豆子身上的酒气，那味儿刺鼻得很，不光是烧酒的辣，还有股子怪味夹在里头，像掺了啥下脚料。
这小子八成是喝了假酒。
街头那些货郎最会耍花招，用劣酒掺杂物糊弄人，小豆子这愣头青怕是中了招。
许长安扶着他站稳，转身走到柜台后头，从抽屉里摸出一块拇指大的白糖。
那糖晶莹剔透，是糖肆里刚熬出来的好货，甜香扑鼻。
他递到小豆子跟前：“含着。”
小豆子醉眼朦胧，接过糖愣了愣，随即塞进嘴里，含得满嘴都是甜味。
他站在那儿，身子还晃悠着，可那块糖在嘴里化开，甜意顺着舌头往下走，脑子里的晕乎劲儿像是被冲散了些。
他含了片刻，脸上的红潮退下去几分，眼神也清明了几许，不再像刚才那样迷迷瞪瞪。
他咧开嘴，露出个傻乎乎的笑。
“许爷，你这法子真灵！
俺这头不炸了，跟回魂了似的，真是妙手回春！”
许长安站在柜前，瞧着他这副模样，皱着的眉头松开些。
醉意散了大半，小豆子瘫坐在店内的长凳上，软塌塌靠着墙。
“许爷，俺在东街那可是连胜三碗酒，那些货郎都傻了眼，围观的人直喊俺是酒仙哩！”
许长安站在柜前，淡然扫了他一眼，小豆子立马觉出不对，话头收敛了几分。
他挠挠头，憨憨一笑，又道：“不过喝酒一点也不好玩，还是跟着您靠谱！”
许长安听罢，转身冲后院喊了一声：“石头，过来！”
没多会儿，石头扛着一袋高粱从后院走进来，满身灰尘，额上还挂着几滴汗。
他一进前厅，瞧见小豆子那醉醺醺的模样，忍不住皱眉嘀咕道：“就你这酒量还逞能，真给东家丢人。”
许长安挥挥手打断他：“别说了，带他去后院歇着，再弄碗热水给他醒醒酒。”
石头虽然不太愿意伺候醉汉，可东家发话，他还是听命行事。
小豆子脚下没个准头，身子歪歪斜斜靠在石头肩上，被石头拖着往后院去了。
两人一前一后出了前厅，脚步声渐远，水晶糖肆里又恢复了安静，只剩油灯跳动的火苗映在墙上，屋子里飘着淡淡的糖香。
许长安站在柜前，望着店门的方向，脑子里却转开了。
他方才给小豆子白糖解酒，用的不过是现代知识里最简单的一招