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谁让这个邪修做饭的?

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第84章:夏一天重回厨坛,用舌头去感受你究竟败在哪里...
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“川渝,“辉哥杂货铺”内” 温知夏眨了眨眼。 “这里提到的“鱼辣椒”,应该是指老式的鱼香肉丝中那味灵魂调料吧!” 夏民辉点点头。 “没错,使用腌制并调配好的新鲜的小鲫鱼,与洗净处理过的二荆条,一起按照常规腌制的手法码入玻璃罐中。” “两者每层中间再添加一层姜片与蒜瓣的混合物,最终倒入凉白开没过食材,封口炮制。” “本质上是一种泡菜,但因为原材料中加入了鱼的缘故,所以鱼香味更甚。” “也有用虾皮,鱼露,制作的版本,现在市面上大部分店里的鱼香肉丝,为了图方便,已经不会放“鱼辣椒”这种东西了。” “菜品库里很明显没有鱼辣椒,于是他使用了味型偏辣的红泡椒,然后将其放到鱼汤中炖煮。” “时间和鱼汤浓度如果足够的话,确实可以在应急的情况下替代“鱼辣椒”。” 说到这,夏民辉露出一抹笑意。 “比赛越到后面,评委标准越严苛,色,香,味,缺一不可。” “豆腐可以模拟出鱼肉的形,但模拟不出鱼肉的香,所以就必须要用“借味”的手法来圆满这道素鱼肉料理。” “很聪明,比我当年还聪明,不愧是我的种!” 温知夏眉头一挑,然后笑了起来。 “所以,打赌是我赢了吧~” 一想到按照之前的约定,夏民辉需要复出,并重新与她组成搭档,温知夏顿觉神清气爽。 夏民辉看了温知夏一眼,没有反驳。 隋戊佰都现场开始拆解了,转头说不通过,未免有些天方夜谈。 看着直播间里夏鸣脸上那帅气,自信的模样,夏民辉不由的想起当年的自己,不,从某种意义上来说,夏鸣比当年的他更为出色 脑海中闪过几道宿敌的身影,夏民辉只觉得身体内尘封了多年的厨魂在渐渐苏醒。 “原来,在我看不见的地方,这小子已经成长到这种地步了吗?” “温知夏,原本我叫你过来,其实真是想你了,说想见见你。” “现在,这小子搞出这种动静,倒是显得他老爹我有点荒废时光了~” 随着夏民辉缓缓说出这段话,他原本随意的身姿渐渐变的挺拔,眼里的不经意也慢慢转化成了认真. 随着他气势的转变,温知夏默默咬紧了嘴唇。 回来了,以前熟悉的夏一天终于回来了,哪怕胡子拉碴,衣着也有些随意,但从气势上能完全感觉到他的苏醒. 川渝“二星龙标”厨神——史镇良的爱徒. 华厨史上最年轻的三级特厨(华5级),二级特厨(华6级),一级特厨(华7级)纪录保持者. 拥有“华厨戏法师”“味觉弹奏者”“厨王后备役”之称的“华7级”厨师——夏一天. 经过了十几年的沉沦后,终于在今天再度回归厨坛。 一级特厨(华7级)是他的起点,却远不是他的终点。 不过在他沉沦的岁月中,之前的那些对手却没有松懈. 熊国的“阿瑞托柯姆”已经通过了“西9级”考试,现在拥有了三家“米奇林二星”,一家“米奇林三星”,妥妥的人生赢家。 枫叶国的“格雷鲁夫”也在前段时间拿下了“世界厨师——最佳厨师奖”,听说这段时间正在考虑再度冲击“西9级”。 鹰国的“托比弗莱”更是在上届“世界澳林匹克烹饪大赛”中大放异彩,虽然最终惜败给同国“西9级”大厨“艾娜·凯瑟”,但依然震动了鹰国厨师圈子。 听说他现在正在接受绅士国“KingofChefs”(厨师帝王,即西10级)的“奥古·爱丝克菲”的特训,目标直指一年多以后的“国内外交流赛”. 还有太多与夏一天同时期的天才厨师绽放出光彩。 不过,在温知夏眼中,只要夏一天能重新回来,超越他们那是迟早的事情! 毕竟,华夏不缺天才,但天才,仅仅是能站到夏一天对面的最低门槛罢了. 就在夏一天在家里玩着“龙王归位”的戏码时,比赛场内洛瑾然却是一脸煞白的望着夏鸣灶台的方向。 “不可能,绝对不可能!” “他才那么年轻,怎么可能将这一切都处理的恰到好处.” 想着自己从小被家族夸天才,洛瑾然只觉得信念在此刻都要崩塌了。 “不可能,这一切肯定是设计好的” 随着胸口起伏,她只觉得周围的一切都变得不真实起来,一个没有评过级的烤肉店小老板,在一堆专业评委面前,用出了堪称化腐朽为神奇的手段 这和踢了路边乞丐一脚,然后发现对面其实是乔装出来游历的“魔门巨擘”有什么区别。 就在她陷入极度的自我怀疑时,忽然一个身影出现在了她面前。 “堂洛评委.” 洛钰敏看着面前洛瑾然失神的模样眼底闪过一丝丝不忍,但开口依然冷漠。 “作为厨师,每一场挑战都是在学习与积累。” “不管是黎大厨,王大厨,还是已经离开录制的各位大厨,他们也都是在一次又一次的失败中才找到方向的。” “和这世界上所有的职业一样,想要攀登到最高峰,就一定需要超越无数人,学习无数种技巧,并最终将之融合创新,归于自我。” “《一饭成名》希望给观众呈现的,是有创意,能成为未来厨师界砥柱的优秀新人。” “无论出身,无论派系,只需要坚定自己的信念,在自己的道路上散发光彩,终会有成名的一刻.” “这也只是这个综艺的开始,以后还会有第二季,第三季,还会有无数怀揣梦想的厨师站到这个舞台上,面对挑战,最终成长!” 说到这,她默默在洛瑾然面前放下一个小碗。 “川渝冰火魔厨选手在无限轮回豆腐料理中,制作的“鱼”,创意,技巧,口感皆为上品,评委组七位评委,对其一致打出“通过牌”.” “并在征得川渝冰火魔厨选手同意后,给其他所有选手,都准备了一份试吃。” “洛洛哼哼唧,走到四强也足以证明你的积累,失败从来不可怕,可怕的是人不知道为何失败!” 说着,洛钰敏将碗推到了洛瑾然面前。 “来吧,用你的舌头去感受这道料理,然后好好思考,自己究竟败在哪里”
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