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摆摊开饭馆,她惊动全京城

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第268章 他偷偷夹一块应该不会被发现吧
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江茉被鸢尾突如其来的举动弄得一愣。 顺着她的力道侧过身,只见小丫鬟眼神急切,面色却强装镇定,模样活像藏了满肚子话却不敢明说。 荔枝也反应过来,上前两步,附和道:“是啊姑娘,前些日子裁的料子还堆在库房呢,再不赶工,入夏就穿不上了。” 两人一唱一和,眼角都偷偷瞟着江茉手中的地契,眼神里满是“姑娘快收下姑娘快收下”。 江茉心中了然,这两丫头是怕自己真把如此贵重的礼物还回去,替她可惜呢。 元老爷子瞧着这情形,忍不住笑出了声。 “江老板的丫鬟倒是忠心耿耿,不过做夏衣不急在这一时半刻。” 江茉捏着地契的手微微一紧,抬眼看向沈正泽。 阳光透过桃源居的雕花窗棂,落在他身上,勾勒出他挺拔的身影,他眼中带着浅浅的笑意,目光深邃,仿佛能看透她心中所有的犹豫。 想起他送过的那些礼物,想起他每次来桃源居时的温和迁就,想起他方才说“对你有用”时的认真,江茉心中天平渐渐倾斜。 桃源居是她一手创办的心血,从最初的小小馄饨摊到如今江州有名的饭馆,她怎会没有将这份事业推向更大天地的野心? 京城金凤大街,那是多少生意人梦寐以求的地段。 这样的机会,错过了或许就再也没有了。 “沈大人,元老爷子,”江茉深吸一口气,“既然二位如此盛情,那我便恭敬不如从命了。” 她将地契折好,重新放进,信封里。 这一命救的值了。 元老脸上笑意瞬间绽放开来,眼角的皱纹都舒展开。 “这就对了嘛!江老板果然是爽快人。” 地契一收,他心里都爽快许多。 关系近了,日后蹭饭更方便了。 沈正泽看着江茉将地契收好,嘴角弧度愈发明显。 鸢尾和荔枝对视一眼,都从对方眼中看到了狂喜,要不是碍于场合,怕是早就欢呼雀跃起来了。 荔枝悄悄拉了拉鸢尾的衣袖。 三间铺面呢! 鸢尾用力点头。 是啊是啊,三间!! 江家都不一定有金凤大街的铺面! 她家姑娘一下就得了三间! 果然她家姑娘是最最最厉害的! 来都来了,自然是要吃过饭才走的。 刚收了他们三间铺子,江茉打算做点好吃的招待他们。 元老自然是乐开了花,不但要吃,还扭捏着说想喝酒。 沈正泽:“……” 他蹙眉,“外公,您大病初愈,怎能这么喝?” 元老不听他说这些,“少点喝没事的。” 江茉让他们在这等,自己去准备好菜。 鸢尾和荔枝连忙跟上。 刚把后厨帘子掩上,两个小丫鬟就围着她叽叽喳喳。 “姑娘!三间铺面啊!还是京城金凤大街的!” “咱们以后是不是真能去京城开桃源居了?” 江茉失笑,拍了拍手中的信封。 “先别高兴得太早,京城生意不好做,真要去开饭馆,还得从长计议。” 她眼底藏不住雀跃,显然也十分期待。 江茉盘算菜式。 元老爷子爱吃荤腥,沈正泽口味偏清淡,辣子鸡香辣过瘾能满足老爷子,桂花糖藕清甜解腻,鱼头豆腐汤鲜醇温润,再做道软糯的杭州猫耳朵当主食,刚好兼顾两人口味。 孟舟从后院探进脑袋,“狗子遛完了。” 他见江茉手里拎着只处理好的鸡,眼睛亮晶晶。 “小师傅要下厨?我来给你打下手!” 江茉如今下厨少了。 做饭有彭师傅,面点有段娘子,他自己也一直在厨房帮忙,江茉只有忙不过来或者贵客到来才会下厨,还有做新菜的时候。 他都好几天没吃到小师傅做的饭了!! 江茉拿起刀将鸡剁成大小均匀的小块。 “今日做几道不同风味的菜,你帮我把茱萸花椒淘洗干净,再切点葱姜蒜备用。” 孟舟一边麻利地处理调料,一边偷瞄她的动作,见她把鸡块放进盆里,加入一堆调料抓匀腌制,忍不住好奇。 “小师傅,你是要做炸鸡块吗?”他猜测。 准备了这么多茱萸花椒,莫不是要做麻辣鸡块? “这叫辣子鸡。” 江茉将腌制好的鸡块静置片刻,起锅倒入油,待油温烧至六成热,下入鸡块炸至金黄酥脆,捞出控油后,再复炸一遍,让外皮更酥脆。 “辣子鸡?” 孟舟停下手中的动作,满脸疑惑,“只听说过清炖鸡、红烧鸡,这辣子鸡是什么鸡?” 他看着自己下手的茱萸花椒,迟疑了下。 “小师傅,这些茱萸够吗?” 他怕自己拿多了。 江茉抽空瞄了眼,丢给他两个字。 “再加点。” 孟舟眨眨眼,又加了一汤勺。 “这样呢?” 江茉:“再加。” 孟舟吃惊。 我勒个老天爷,这么多茱萸放下去还能吃吗? 他拿着勺子的手都有点发抖,又添了一勺,拿给江茉看,生怕她再来一句“加”。 所幸江茉点头,“可以了。” 她见孟舟一脸纠结,笑说。 “放心,辣度可以调。” 炸过的鸡肉吸满香辣汤汁,也不会呛喉,会越吃越香。 江茉倒出锅中多余的油,留少许底油,放入花椒、茱萸姜片、蒜末和葱段爆香。 待茱萸暗红发亮,倒入炸好的鸡块,快速翻炒均匀,加少许糖和盐调味,最后撒上熟芝麻,一道红亮诱人、香气扑鼻的辣子鸡就做好了。 孟舟看得眼睛发直,下意识吸了吸鼻子。 好香! 这香味又麻又辣,闻着就想流口水。 嗷嗷嗷他想吃! 偷偷夹一块应该不会被发现吧。 他小算盘在心里啪啪响。 江茉将辣子鸡盛出,又从水缸里捞出一节洗净的莲藕。 “接下来做桂花糖藕,你帮我把藕皮削了。” 孟舟只好恋恋不舍挪开自己黏在辣子鸡上的视线,接过莲藕,一边削皮一边嘀咕。 “藕不都是清炒或者炖汤吗?做成甜的得是什么味儿?” 他实在难以想象,脆生生的莲藕裹上糖汁,会是什么滋味。 可江茉做菜,一向不按照常理出牌。 孟舟耐着性子继续削藕。
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